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Gala Fruit

Casa
Italia
Milan
Gala Fruit

Rivendita all'ingrosso di frutta, verdura e prodotti caseari. La Gala Fruit opera all'interno dell'Ortomercato di Milano dal 1989.

La storia di Gala Fruit è quella di un sogno tenace e lungimirante, fatto di impegno, professionalità e di intelligenza commerciale; il frutto dell’intuizione e dell’esperienza del suo capo fondatore, Giuseppe Catalano, portato avanti e fatto crescere dai suoi figli Antonio, Luigi, Luca e Adriano.

05/06/2026

Giugno bussa con il sole dorato,
e l’orto sorride tutto colorato. ☀️🌿
Ciliegie rosse brillano al mattino,
dolci e succose in ogni cestino. 🍒

June arrives with golden sunshine,
and the garden sparkles, looking fine. ☀️🌿
Red cherries gleam in the morning light,
sweet and juicy, a delightful sight. 🍒

📍Mercato Ortofrutticolo di Milano PAD D 226-227-228-229

23/05/2026

Nespole: l’equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza 🍊🌿

Quando maturano al punto giusto, la polpa diventa morbida, succosa, con una nota leggermente acidula che le rende uniche.
Un frutto delicato, che racconta tutta la bellezza della primavera.
✨

Loquats: the perfect balance between sweetness and freshness 🍊🌿

When they ripen at just the right point, the flesh becomes soft and juicy, with a slight tang that makes them unique.
A delicate fruit that captures all the beauty of spring. ✨

📍Mercato Ortofrutticolo di Milano PAD D 226-227-228-229

21/05/2026

Bruschetta Iceberg
Ingredienti: 2 cespi di Insalata iceberg • 40 pomodorini • 4 fette di pane • 3 spicchi d’aglio • 300 g di feta • olio evo qb • sale qb
Procdedimento: Eliminate le foglie esterne del cespo di insalata iceberg e tagliate il cespo a fette spesse 1 cm. Disponete le fette nei piatti e conditele con olio e sale. A parte, tagliate i pomodorini e conditeli con olio e sale. Tostate qualche fetta di pane e quando croccante all’esterno strofinate uno spicchio di aglio. Tagliate a cubetti. Mescolate cubetti di pane, pomodorini e feta sbriciolata, aggiustando di sale e olio di oliva. Disponete la dadolata di verdure sopra le fette di iceberg.

📍Mercato Ortofrutticolo di Milano PAD D 226-227-228-229

18/05/2026

Insalata Iceberg: la croccantezza che si sente 🍃
Compatta, fresca e ricca d’acqua, si distingue per la sua consistenza unica e il morso deciso.

Il gusto è delicato, pulito, perfetto per dare equilibrio e freschezza a ogni abbinamento.

Iceberg lettuce: the crunch you can hear 🍃❄️
Compact, fresh, and rich in water, it stands out for its unique texture and crisp bite.

Its flavor is delicate and clean, perfect for adding balance and freshness to any pairing.

📍Mercato Ortofrutticolo di Milano PAD D 226-227-228-229

14/05/2026

Cipollotto rosso di Tropea, figlio delle brezze ioniche, si distingue per il colore violaceo brillante e un gusto sorprendentemente delicato, mai pungente.

La sua naturale dolcezza e la consistenza croccante lo rendono uno dei cipollotti più eleganti e riconoscibili d’Italia.
Un’eccellenza che sa di territorio… e si sente al primo morso. 🌿✨

Tropea red spring onion: shaped by the Ionian breezes, it stands out for its bright purplish color and a surprisingly delicate, never pungent flavor.

Its natural sweetness and crisp texture make it one of the most elegant and recognizable spring onions in Italy.
An excellence that speaks of its land… and you can taste it from the very first bite. 🌿✨

📍Mercato Ortofrutticolo di Milano PAD D 226-227-228-229

11/05/2026

Sweet Palermo: il peperone che sorprende per dolcezza 🌶️❤️
Allungato, sottile e naturalmente zuccherino, si distingue per la buccia fine e la polpa tenera.

Un gusto delicato, mai invasivo, che conquista al primo morso.

Sweet Palermo: the pepper that surprises with its sweetness 🌶️❤️
Long, slender, and naturally sweet, it stands out for its thin skin and tender flesh.

A delicate, never overpowering flavor that wins you over at the very first bite.

📍Mercato Ortofrutticolo di Milano PAD D 226-227-228-229

08/05/2026

Nespole: piccole, dorate, sorprendenti 🍯🍊
Sotto la buccia sottile si nasconde una polpa vellutata, dal gusto rotondo e aromatico, con sfumature che ricordano albicocca e agrumi.

Loquats: small, golden, and surprising 🍯🍊
Beneath their thin skin lies a velvety flesh, with a rounded, aromatic flavor and hints reminiscent of apricot and citrus.

📍Mercato Ortofrutticolo di Milano PAD D 226-227-228-229

05/05/2026

Maggio arriva con sole e colore,
porta nell’orto profumo e sapore. 🌿
Fragole rosse, dolci e brillanti,
fave e piselli verdi e croccanti. 🍓
Zucchine tenere, fiori leggeri,
riempiono i campi di gusti sinceri.
Tra frutta e verdura la tavola è un viaggio,
che sa di natura… benvenuto maggio! ✨🌼

May arrives with sunshine and bright color,
bringing to the garden both taste and flavor. 🌿
Red strawberries, sweet and bright,
fava beans and peas fresh and light. 🍓
Tender zucchini, blossoms so fair,
fill the fields with flavors to share.
With fruits and vegetables, the table’s a delight,
a taste of nature… welcome, May so bright! ✨🌼

📍Mercato Ortofrutticolo di Milano PAD D 226-227-228-229

01/05/2026

Pasta al pesto genovese con fagiolini e patate
Ingredienti (4 persone): 320 g pasta lunga (trofie o linguine) • 150 g fagiolini verdi • 2 patate medie • Sale grosso q.b.
Per il pesto: 50 g basilico fresco • 30 g pinoli • 50 g Parmigiano Reggiano • 20 g Pecorino • 1 spicchio d’aglio • 80–100 ml olio extravergine d’oliva ligure • Sale grosso q.b.
Procedimento: Pesta l’aglio con un pizzico di sale, aggiungi il basilico poco alla volta, poi i pinoli. Incorpora i formaggi grattugiati e infine l’olio a filo, fino a ottenere una crema profumata e vellutata. Prepara le verdure: Pela le patate e tagliale a cubetti piccoli. Pulisci i fagiolini e tagliali a metà.
Cuoci tutto insieme: Porta a bollore acqua salata, aggiungi prima le patate e i fagiolini. Dopo 5 minuti unisci la pasta e porta a cottura. Condisci: Scola tenendo da parte un po’ di acqua di cottura. Versa la pasta in una ciotola (non sul fuoco) e aggiungi il pesto, ammorbidendo con poca acqua di cottura.

📍Mercato Ortofrutticolo di Milano PAD D 226-227-228-229

23/04/2026

Fagiolini: la croccantezza che sa di freschezza 🌿✨
Sottili, teneri e dal gusto delicato, i fagiolini racchiudono una dolcezza naturale con una leggera nota vegetale.

La loro consistenza compatta e fresca li rende uno degli ortaggi più equilibrati e versatili della stagione.

Green beans: the crunch that tastes like freshness 🌿✨
Thin, tender, and delicately flavored, green beans hold a natural sweetness with a light vegetal note.

Their firm, fresh texture makes them one of the most balanced and versatile vegetables of the season.

📍Mercato Ortofrutticolo di Milano PAD D 226-227-228-229

Indirizzo

Via Cesare Lombroso, 54 (Ortomercato)
Milan
20137

Orario di apertura

Lunedì	04:00 - 12:00
Martedì	04:00 - 12:00
Mercoledì	04:00 - 12:00
Giovedì	04:00 - 12:00
Venerdì	04:00 - 12:00
Sabato	04:00 - 12:00

Sito Web

http://galafruit.net/

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