Byens Fisk

Byens Fisk Velkommen til en hel verden af fisk hos den lokale fiskehandler gennem 100 år 🐟🦞🦐🦪 Tidligere hed forretningen Fiskehuset Lars Bo.

Byens Fisk og Vildt
Søndergade 23
8600 Silkeborg

Forretningen blev etableret i 1923. Da Michael Bay overtog roret i 2002, ændredes navnet til det nuværende "Byens Fisk og Vildt". I Byens Fisk og Vildt finder du et stort udvalg af frisk fisk og skaldyr. Dette suppleres blandt andet af egne røgvarer, færdigstegte fiskefrikadeller og lækkert pålæg. Når sæsonen tillader det, føres også vildt i form a

f dådyr, sommerbuk, fasaner, duer og gråænder. Leverandørerne er for så vidt muligt lokale, men du kan også støde på fisk fra varmere himmelstrøg. De gode og sunde råvarer ledsages gerne af råd og vejledning om tilberedning og anretning. Butikken sælger både til private og erhverv. Byens fisk og vildt leverer også mad ud af huset. Der tilbydes menuer og buffeter til enhver lejlighed.

🐟 Frisk fisk fra de danske farvande 🐟I dag er disken fyldt med friskfangede lækkerier direkte fra Skagerrak, Kattegat og...
13/05/2026

🐟 Frisk fisk fra de danske farvande 🐟
I dag er disken fyldt med friskfangede lækkerier direkte fra Skagerrak, Kattegat og Nordsøen 🌊

I dag finder du blandt andet:
🦞 Jomfruhummerhaler
🐟 Mørksejfilet
🦑 Blæksprutte
🐟 Rødspætte
🐟 Kullerfilet– alt sammen fanget i de danske farvande 🇩🇰

Du finder selvfølgelig også masser af andre lækkerier i disken som:
🦪 Østers Fine de Claire
🐟 Pighvar
🐚 Kammuslinger
💙 Tunsteak
🐟 Laks

Vi står klar til at hjælpe dig med både inspiration, tilberedning og gode råd til aftensmaden 💙
Husk også at vi holder lukket i morgen på Kristi Himmelfartsdag, så kig gerne forbi i dag og få lidt lækkert med hjem 🐟

📍 Byens Fisk i Kvickly Silkeborg
Man til tors 10.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 15.00
Se mere på https://byensfisk.dk

🐟 Onsdag = duften af fiskefrikadeller på panden. Der er noget helt særligt over en god fiskefrikadelle. Sprød udenpå og ...
12/05/2026

🐟 Onsdag = duften af fiskefrikadeller på panden.
Der er noget helt særligt over en god fiskefrikadelle.
Sprød udenpå og saftig indeni

👇🔥 Fiskefars – 1 kg kun 65 kr. 🔥

Så er der både til aftensmad og måske lidt til frokost i morgen.
Kom forbi og få noget med hjem, der både er nemt og virkelig smager godt 💙

📍 Byens Fisk i Kvickly Silkeborg
man - tirs: Selvbetjening
ons - tors: 10 - 17.30
fre: 11.00 - 18.00
lør: 10.00 - 15.00
https://byensfisk.dk

08/05/2026

🐟 Mød det erfarne personale hos Byens Fisk 🐟
Hos Byens Fisk er det ikke bare frisk fisk, der betyder noget.
Det gør den gode service og den faglige erfaring bag disken også 💙

Du kan blandt andet møde vores nye fiskeekspert Karen 👋

Karen brænder for god kvalitet, frisk fisk og den personlige service. Hun elsker at hjælpe kunderne med inspiration til både hverdagsmad og de lidt mere særlige måltider.

Og selvfølgelig kan du også møde vores gode fiskemand Jens 🐟
Jens en gæv vestejyde med mange års erfaring om fisk, fiskeri og selvfølgelig bag fiskedisken og deler altid gerne ud af sine bedste råd, tips til tilberedning og sin store viden om fisk og skaldyr.

Hos Byens Fisk får du ikke bare frisk fisk med hjem.
Du får også vejledning, service og mennesker, der virkelig ved, hvad de arbejder med.
Vi glæder os til at se jer hos Byens Fisk i Kvickly Silkeborg 💙

📍 Byens Fisk i Kvickly Silkeborg
Man til tors 10.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 15.00
Se mere på https://byensfisk.dk

🐟 Din lokale fiskebutik står klar til at hjælpe dig 🐟Disken er igen åben hos Byens Fisk i Silkeborg – og i dag har vi fy...
06/05/2026

🐟 Din lokale fiskebutik står klar til at hjælpe dig 🐟
Disken er igen åben hos Byens Fisk i Silkeborg – og i dag har vi fyldt den med frisk fisk og masser af gode smage fra havet 🌊

Hos Byens Fisk går vi op i kvalitet, friskhed og god service.
Vi samarbejder med dygtige fiskere og udvalgte leverandører, så du altid kan finde frisk fisk og skaldyr i disken.

I dag har vi fyldt disken med…
🐟 Torske loin
🦪 Østers
🐠 Rødspættefilet
💙Blåmuslinger
☀️Færøsk laksefilet
🦐Rejer
🔥 Varmrøget laksesnitter
🪨 Stenbiderrogn
🐳 Blålangefilet
og meget mere

Byens Fisk er byens lokale fiskebutik – og vi står klar til at hjælpe dig med både inspiration, gode råd og aftensmaden.

Kig forbi Byens Fisk i Kvickly Silkeborg 💙

📍 Byens Fisk i Kvickly Silkeborg
Man til tors 10.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 15.00
Se mere på https://byensfisk.dk

🐟 Gør onsdag lidt sundere – uden at gøre det besværligt. Hos Byens Fisk har vi gjort det nemt at få mere fisk ind i hver...
05/05/2026

🐟 Gør onsdag lidt sundere – uden at gøre det besværligt.
Hos Byens Fisk har vi gjort det nemt at få mere fisk ind i hverdagen 👇🔥

Fiskefars – 1 kg kun 65 kr. 🔥

Det er hurtigt på panden
Det er nem aftensmad
Og det er noget hele familien kan lide

Lav klassiske fiskefrikadeller, et lækkert farsbrød eller noget helt tredje
– det behøver ikke være svært at spise godt.
Vi står klar til at hjælpe dig i disken 💙

📍 Byens Fisk i Kvickly Silkeborg
man - tirs: Selvbetjening
ons - tors: 10 - 17.30
fre: 11.00 - 18.00
lør: 10.00 - 15.00
https://byensfisk.dk

04/05/2026

🐟 Fiskemandens bedste råd: Sådan får du den perfekte mørksej!
I dag har vi fokus på mørksejen – en utrolig smagfuld fisk med dejligt fast kød, der er helt ideel til pandestegning. Men hvordan sikrer du, at den bliver helt perfekt hver gang?

Fiskemanden deler her sine guldkorn:

🐟Ud af køleskabet: Tag fisken ud ca. 30 minutter før tilberedning.

🐠Husk at duppe: Det er alfa og omega, at fisken er helt tør, inden den rammer panden. Giv den gerne en halv time på et rent viskestykke på hver side.

🧈Stegningen: Brug en blanding af olie og smør for at få den bedste smag og sprødhed.

Mørksejen er ikke bare nem at arbejde med; den smager også fantastisk! 😋
Kig forbi Byens Fisk og få en lækker mørksej (og måske et par ekstra tips) med hjem til aftensmaden.
Vi ses! ⚓️

📍 Byens Fisk i Kvickly Silkeborg
Man til tors 10.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 15.00
Se mere på https://byensfisk.dk

30/04/2026

🐟 Fisk til majbordet – gør det nemt at samles om noget lækkert 🌿
Maj byder på masser af hyggelige stunder omkring bordet
– Kr. Himmelfart, pinse og de mange fridage, hvor vi har tid til at nyde maden sammen 💛

Hos Byens Fisk står vi klar med frisk fisk og skaldyr, så du nemt kan gøre lidt ekstra ud af måltidet.
Måske skal der på bordet:
🐟 Klassisk pinsefisk – f.eks. havkat, som er fast i kødet og nem at tilberede
🦪 Friske østers eller blåmuslinger til noget lidt ekstra
🐟 Eller lige præcis den fisk, du holder allermest af

Uanset hvad du vælger, hjælper vi dig gerne med både inspiration og gode råd i disken.

👉 Kig forbi Byens Fisk i Kvickly Silkeborg og få noget lækkert med hjem til majdageneVi glæder os til at se jer 💙

📍 Byens Fisk i Kvickly Silkeborg
Man til tors 10.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 15.00
Se mere på
https://byensfisk.dk

🐟 Vi har åbent igen – og disken er fyldt! 🐟Onsdag betyder frisk fisk i disken hos Byens Fisk 💙Vi har igen fyldt op med l...
29/04/2026

🐟 Vi har åbent igen – og disken er fyldt! 🐟
Onsdag betyder frisk fisk i disken hos Byens Fisk 💙
Vi har igen fyldt op med lækker, frisk fisk og står klar til at hjælpe dig med aftensmaden – uanset om det skal være nemt, klassisk eller lidt ekstra lækkert.

Og selvfølgelig har vi også i dag vores faste onsdagstilbud
👇🔥 Fiskefars – 1 kg kun 65 kr. 🔥

Perfekt til fiskefrikadeller, farsbrød eller en nem og sund hverdagsret.
Det er en nem måde at få mere fisk ind i hverdagen – og det smager bare af kvalitet.
Kig forbi Byens Fisk i Silkeborg – vi glæder os til at se dig ved disken 💙

📍Byens Fisk i Kvickly Silkeborg
man - tirs: Selvbetjening
ons - tors: 10 - 17.30
fre: 11.00 - 18.00
lør: 10.00 - 15.00
https://byensfisk.dk

🔥 Fisk på grillen – let, lækkert og sommerligt 🐟Der er noget helt særligt ved fisk på grillen…Den lette røgsmag, det saf...
24/04/2026

🔥 Fisk på grillen – let, lækkert og sommerligt 🐟
Der er noget helt særligt ved fisk på grillen…

Den lette røgsmag, det saftige kød og den sprøde overflade 🌿

Hos Byens Fisk har vi et stort udvalg af frisk fisk, der egner sig perfekt til grillen – f.eks.:
🐟 Sommermakrel – perfekt på grillen med sprød skind og masser af smag
🐟 Tun – skal have høj varme og kort tid
🐟 Havkat – fast i kødet og nem at arbejde med - Kunne være en havkat burgerburger🍔
🐟 Torskeloins – store, flotte stykker der holder formen
🦐 Rejer og skaldyr – hurtige, nemme og fulde af smag

Fisk er ikke kun nemt på grillen – det er også en frisk og lidt lettere måde at nyde sommermaden på ☀️

👉 Kig forbi Byens Fisk i Kvickly Silkeborg
Vi hjælper dig gerne med tips og tricks, så du får det bedste resultat på grillenVi glæder os til at se jer 💙

📍 Byens Fisk i Kvickly Silkeborg
Man til tors 10.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 15.00
Se mere på https://byensfisk.dk

Onsdag er en god dag til fiskfisk☀️Hos Byens Fisk har vi hver onsdag tilbud på vores fiske fars. 🐟1 kg fiske fars kun 65...
22/04/2026

Onsdag er en god dag til fiskfisk☀️
Hos Byens Fisk har vi hver onsdag tilbud på vores fiske fars. 🐟
1 kg fiske fars kun 65 kr.🔥

En nem løsning når aftensmaden gerne må være både hurtig og lækker.
Form fiskefrikadeller til panden, server med kartofler og en god salat, eller gem lidt til madpakken dagen efter.

Vi glæder os til at se jer hos Byens Fisk i Kvickly Silkeborg.

Byens Fisk i Kvickly Silkeborg
man - tirs: Selvbetjening
ons - tors: 10 - 17.30
fre: 11.00 - 18.00
lør: 10.00 - 15.00

https://byensfisk.dk

21/04/2026

🐟 Tirsdag hos Byens Fisk – selvbetjening i disken 🐟
I dag er der høflig selvbetjening i disken hos Byens Fisk.
Indtil vi igen åbner op for betjening i morgen onsdag, kan du stadig komme forbi og finde dejlig, frisk fisk i butikken i Kvickly🤩

Disken er fyldt med pakkede varer, klar til at tage med hjem – nemt, enkelt og med den kvalitet, du kender fra os.

Tak fordi du passer godt på butikken og hinanden 💙
Vi glæder os til at stå klar bag disken igen på onsdag.

Byens Fisk i Kvickly Silkeborg
man - tirs: Selvbetjening
ons - tors: 10 - 17.30
fre: 11.00 - 18.00
lør: 10.00 - 15.00

https://byensfisk.dk

Adresse

Søndergade 23
Silkeborg
8600

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 11:00 - 17:30
Onsdag 11:00 - 17:30
Torsdag 11:00 - 17:30
Fredag 11:00 - 18:00
Lørdag 10:00 - 13:30

Telefon

86820861

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Byens Fisk sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Byens Fisk:

Genveje

Del