01/05/2026
𝐀𝐫𝐛𝐞𝐣𝐝𝐞𝐫𝐧𝐞𝐬 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐤𝐚𝐦𝐩𝐝𝐚𝐠 𝐨𝐠 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐛𝐞𝐝𝐞𝐝𝐚𝐠 📅
I anledning af både arbejdernes internationale kampdag 1. maj, og den h(v)edengangne store bededag, kombinerer vi de to begivenheder med et fællesopslag om Arbejdernes Fællesbageri i Silkeborg. 🍞
Fællesbageriet blev endda også startet en 1. maj tilbage i 1908. Baggrunden for bageriets oprettelse var en udbredt utilfredshed med bagermestrenes monopol på brødproduktion, som efter arbejdernes mening medførte alt for høje priser på rugbrød. 🏷️
Bageriet, som lå på Silkeborg Mølles ejendom i Søndergade, var særligt kendt for deres rugbrød, men har også leveret andre typer brød. Det er dog desværre ikke til at sige, om de også var leveringsdygtige i hvedeknopper.
Brødet blev bragt ud til forhandlerne først i hestetrukne brødvogne og senere i de biler, som bageriet havde anskaffet sig. 🚗
Arbejdernes Fællesbageri blev i 1943 omdannet til et nyt aktieselskab. Moderselskabet kom til at bestå af ejendommen Møllegade 5 og bibeholdt navnet, mens selve bageriet blev udskilt i et særligt selskab under navnet Arbejdernes Brødfabrik. Bageriet skiftede senere navn til Rutana. Produktionen af brød stoppede i 1980.
På Arkiv.dk kan du finde mere materiale og se flere billeder af Arbejdernes Fællesbageri i Silkeborg. 🥖
🔗Link: https://arkiv.dk/soeg?searchstring=Arbejdernes+F%C3%A6llesbageri&page=0&valgtearkiverids=328
📸Foto: Interiører: Arbejdernes Fællesbageri, Johannes Jensen, ca. 1946 – 1950, Silkeborg Arkiv.
📸Foto: Rugbrød sættes på plads, Johannes Jensen, 1937, Silkeborg Arkiv.
📸Foto: Salgsbil fra Fællesbageriet, Gunnar Mogensen, ca. 1910-1920, Silkeborg Arkiv.
📸Foto: Personalet ved Arbejdernes Fællesbageri stående i gården, Gunnar Mogensen , 1921, Silkeborg Arkiv.