Whisky Fox

26/04/2026

Der Glen Scotia 12 Years – New Age Statement Release ist eine moderne Abfüllung der traditionsreichen Glen Scotia Distillery aus Campbeltown. Mit dieser Edition knüpft die Brennerei an klassische Altersangaben an und verbindet sie mit einem zeitgemäßen Stil. Der Whisky wird mit 46 % vol. abgefüllt, nicht kühlfiltriert und ungefärbt, wodurch er seinen natürlichen Charakter bewahrt.

Der Whisky reifte in einer ausgewogenen Kombination aus amerikanischen Ex-Bourbonfässern und Sherryfässern (insbesondere Oloroso). Die Bourbonfässer liefern Vanille, Malzsüße und frische Fruchtnoten, während die Sherryfässer für Tiefe, dunkle Früchte und würzige Akzente sorgen.

Aroma: Frische Früchte, Vanille, Karamell, Meersalz und feine Gewürze.

Geschmack: Rund und vollmundig mit süßem Malz, Toffee, reifen Früchten, Gewürzen und leichter Eichenwürze.

Finish: Mittellang bis lang, warm und ausgewogen mit fruchtiger Süße, würziger Tiefe und maritimem Nachklang.

19/04/2026

Der Edradour 10 Years – Signatory Un-Chillfiltered ist eine charaktervolle Einzelfassabfüllung der traditionsreichen Edradour Distillery aus den schottischen Highlands. Destilliert im Jahr 2015 und abgefüllt 2026, reifte dieser Single Malt 10 Jahre und spiegelt den typischen, handwerklichen Stil einer der kleinsten Brennereien Schottlands wider. Die Abfüllung erfolgt mit 46 % vol., nicht kühlfiltriert und ungefärbt, wodurch der Whisky besonders authentisch und aromatisch bleibt.

Die Reifung erfolgte vollständig in einem First Fill Oloroso Sherry Butt ( #315) aus spanischer Eiche. Dieses Fass sorgt für eine intensive Sherryprägung mit dunklen Früchten, würzigen Noten und einer tiefen, reichhaltigen Struktur.

Aroma: Reichhaltige Noten von Rosinen, Datteln, dunkler Schokolade, Nüssen, Karamell und feinen Gewürzen.

Geschmack: Vollmundig und weich mit Aromen von Pflaumen, Trockenfrüchten, Toffee, Zimt, Kakao und würziger Eiche.

Finish: Lang, warm und komplex mit anhaltender Sherrysüße, Gewürzen und eleganter Holznote.

19/04/2026

Der Caol Ila 13 Years – Signatory 100 Proof Edition #70 ist eine kraftvolle Einzelfassabfüllung des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. Destilliert im Jahr 2012 und abgefüllt 2026, reifte dieser Islay Single Malt insgesamt 13 Jahre und zeigt den typischen Caol-Ila-Stil in intensiver, sherrybetonter Ausprägung. Die Abfüllung erfolgt in 100 Proof (58,1 % vol.), selbstverständlich nicht kühlfiltriert und ungefärbt.

Der Whisky reifte in einer Kombination aus First Fill und Refill Oloroso Sherry Butts. Die First-Fill-Fässer sorgen für intensive Sherryaromen mit dunkler Frucht und Gewürzen, während die Refill-Fässer mehr Raum für den charakteristischen Destillatcharakter lassen – insbesondere den maritimen Rauch von Caol Ila. Diese Kombination schafft eine ausgewogene Verbindung aus Rauch, Süße und Würze.

Aroma: Rauchiger Torf, salzige Meeresluft, Rosinen, dunkle Früchte, Schokolade und feine Gewürze.

Geschmack: Kräftig und komplex mit rauchigem Malz, Sherrysüße, Pflaumen, Toffee, Gewürzen und einer eleganten Eichenstruktur.

Finish: Lang, warm und intensiv mit anhaltendem Rauch, dunkler Frucht und würziger Tiefe.

27/03/2026

Der Longrow 100 Proof – Release 2026 ist eine kraftvolle, stark limitierte Abfüllung aus der renommierten Springbank Distillery in Campbeltown. Unter dem Namen Longrow werden die getorften Whiskys der Brennerei geführt, die für ihren intensiven Rauchstil und ihre traditionelle Herstellung bekannt sind. Diese Edition wird mit 57,1 % vol. abgefüllt – entsprechend dem klassischen Maß von 100 Proof – und bietet ein besonders intensives Geschmackserlebnis.

Als Limited Edition 2026 ist diese Abfüllung nur in begrenzter Menge verfügbar und richtet sich vor allem an Liebhaber kräftiger, rauchiger Whiskys sowie Sammler.

Der Whisky reifte in einer Kombination aus Ex-Bourbonfässern und Sherryfässern. Die Bourbonfässer sorgen für Vanille, Malzsüße und Frische, während die Sherryfässer Tiefe, dunkle Frucht und würzige Noten hinzufügen. In Verbindung mit dem kräftigen Torfrauch entsteht ein komplexes und ausgewogenes Profil.

Aroma: Kräftiger Torfrauch, Lagerfeuer, Vanille, Karamell, maritime Noten und ein Hauch dunkler Früchte.

Geschmack: Intensiv und vollmundig mit rauchigem Malz, Gewürzen, Toffee, Schokolade und einer leicht öligen Textur.

Finish: Lang, warm und rauchig mit würziger Tiefe, sanfter Süße und anhaltendem Torf.

18/03/2026

Nur gültig bis einschließlich 21.03.2026 oder solange der Vorrat reicht!

15/03/2026

Neu eingetroffen aus Campbeltown:

Springbank Highlights!

11/03/2026

08/03/2026

Der Scarabus 15 Jahre ist eine limitierte und besonders gereifte Edition der beliebten Scarabus-Serie, die für intensiv rauchige Islay-Single-Malts mit markantem Charakter steht. Diese Abfüllung trägt erstmals ein offizielles Age Statement von 15 Jahren und verbindet tiefen, gereiften Torfrauch mit eleganten Holz- und Fruchtnoten. Mit 46 % vol., natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration zeigt der Whisky seine ganze aromatische Komplexität.

Die lange Reifung erfolgte in einer Kombination aus amerikanischen Eichenfässern und sherrygewürzten Eichenfässern, die dem Whisky sowohl süß-würzige Tiefe als auch cremige Rauchigkeit verleihen.

Aroma: Reifer Torfrauch, Vanille, Karamell, Leder, getrocknete Früchte und ein Hauch salzige Meeresluft.

Geschmack: Vollmundig und harmonisch mit rauchigem Malz, Toffee, Gewürzen, dunkler Schokolade, nussigen Akzenten und feiner Sherrysüße.

Finish: Lang, warm und anhaltend mit reifen Rauchnoten, sanfter Süße und eleganter Eichenwürze.

04/03/2026

Die GlenDronach Distillery im schottischen Aberdeenshire ist bekannt für ihre intensive Fassreifung in spanischen Sherryfässern – insbesondere Oloroso und Pedro Ximénez.

Reifung & Fassdetails:
Dieser Whisky reifte mindestens 12 Jahre in einer sorgfältig ausgewählten Kombination aus Oloroso‑ und Pedro Ximénez‑Sherryfässern. Die Abfüllung erfolgt mit 43 % vol., ungefiltert und mit natürlicher Farbe.

Tasting Notes:

Aroma: Rote Beeren, reife Sultaninen, dunkle Schokolade, Gewürze und ein Hauch Vanille.

Geschmack: Vollmundig mit Noten von Trockenfrüchten, Orangen‑Zeste, Schokolade, Honig und wärmender Würze.

Finish: Mittellang bis lang, mit nussiger Eiche, Sherrysüße und feiner Trockenfristigkeit.

Deal nur gültig bis 08.03.2026!