Polli Fresh

Polli Fresh A compleate e commerce solution for organic & fresh food products.

 #জাফরান এর উপকারিতা  বিশ্বের সবচেয়ে দামী মসলা হলো জাফরান।তাই জাফরানকে বলা হয় লাল সোনা।🏵️জাফরানে আছে প্রচুর পরিমাণে ম্যা...
24/09/2020

#জাফরান এর উপকারিতা

বিশ্বের সবচেয়ে দামী মসলা হলো জাফরান।তাই জাফরানকে বলা হয় লাল সোনা।
🏵️জাফরানে আছে প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, কপার, আয়রন, ভিটামিন সি সহ প্রায় ১৫০টি উপাদান যা সহজেই শরীরের অনেক উপকারে আসে।

🏵️টিউমার প্রতিরোধ করে,জয়েন্টের ব্যাথা কমায়।তাই এটি নিয়মিত দুধের সাথে মিশিয়ে খেলে এসব রোগ থেকে নিরাময় পাওয়া যেতে পারে।এছাড়া জাফরানের দুধ খেলে আপনার স্কিন হয়ে উঠবে ভেতর থেকে সুন্দর ও আপনার চুল থকবে স্বাস্থ্যজ্জ্বল।

🏵️গর্ভাবস্থায় দুধের সাথে মিশিয়ে খেলে বাচ্চার ত্বক ও চুল ভালো হয়,রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।তবে এটি সতর্কতার সাথে খেতে হবে। বাচ্চাদের কে প্রতিদিন দুধে সাথে মিশিয়ে খেতে দিলে তার স্বাস্থ্য, ত্বক ভালো থাকবে এর পাশাপাশি মস্তিষ্কের গঠন উন্নত করবে,ইমিউনিটি উন্নত করবে।
জাফরান জ্বর সর্দি লাগার হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করবে,পটাশিয়ামের, চাহিদা পূরন করবে।

জাফরানের ব্যবহারবিধি:

🌺গর্ভবতী মহিলাও অনাগত সন্তানের সুস্বাস্থ্য ও সৌন্দর্যের জন্য প্রতিদিন দুধের সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন।( পুরো গর্ভাবস্থায় ২৫গ্রামের বেশি খাওয়া উচিত নয়)

🌺যেকোনো ফেইস প্যাকের সাথে মিশিয়ে আধা ঘণ্টা পর অ্যাপ্লাই করতে পারেন।

🌺চুলের জন্য অর্গানিক যেকোনো মাস্কের সাথে মিশিয়ে নিতে পারেন।

খাটি গরুর দুধ খুজছিলেন? পাচ্ছেন না?আমরাই দিচ্ছি গ্যারান্টি সহ  দেশী গরুর ১০০% খাটি দুধ। সাথে থাকছে চাহিদা ও মাসিক ভিত্তি...
22/09/2020

খাটি গরুর দুধ খুজছিলেন? পাচ্ছেন না?
আমরাই দিচ্ছি গ্যারান্টি সহ দেশী গরুর ১০০% খাটি দুধ।
সাথে থাকছে চাহিদা ও মাসিক ভিত্তিতে উত্তরায় ফ্রি ডেলিভারি।

কেন আমাদের কাছ থেকে দুধ নিবেন?
পল্লী ফ্রেশের দুধ মানেই ১০০% খাটি এবং পূর্ণ ননী যুক্ত । এতে গরুর দুধের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পূর্ণরুপে বিদ্যমান। আমরা খামার থেকে সরাসরি নিজস্ব তত্ত্বাবধানে সংগ্রহ করে সরাসরি প্যাকেটজাত করে থাকি , এজন্য আমরা গ্যারান্টি দিয়ে বলতে পারি আমাদের দুধ ১০০% খাটি এবং নিরাপদ। আমাদের খামারের পশুদের কোনপ্রকার প্রডাক্টিভ কেমিক্যাল দেওয়া হয় না। তাই দুধের স্বাদ গন্ধ ও গুনাগুন থাকে ১০০% প্রাকৃতিক।

আমাদের বৈশিষ্ট্যঃ
১। আমরা কিলোগ্রাম হিসেবে দুধ প্যাক করি, তাই আপনি লিটার মাপে দুধ বেশি পাবে
২। কোন প্রকার প্রিজারভেটিভ যুক্ত করিনা, ফ্রিজিং করে ডেলিভারি দেই। তাই আমাদের দুধ এর গুনাগুন অক্ষুণ্ণ থাকে।
৩। প্রতিটি স্তরে সাস্থসম্মত প্রক্রিয়া অনুসরন করে সংগ্রহীত ও সংরক্ষিত। সরাসরি নিজেদের তত্ত্বাবধানে সংগ্রহীত ও প্যাকেটকৃত তাই দুধের কোয়ালিটি আমরা আপনাকে নিশ্চিত করতে পারি।
৪। কোয়ালিটি টেস্ট করার জন্য আমাদের “আগে খেয়ে দেখুন, পরে মূল্য দিবেন” সার্ভিস চালু আছে।
৫। কোন কারনে দুধ ফেটে গেলে আমরা পরিবর্তন করে দেই, বিনামূল্ল্যে।
৬। উত্তরাতে রয়েছে ফ্রি ডেলিভারি।
৭। মূল্য- ৯০টাকা /কেজি।
একবার টেস্ট করার জন্য এখনি অর্ডার করুন-
Visit to order - or sms or call now
01928401940

https://pollifresh.com/promo/

দেশে উৎপাদিত লাল চিনিঃআপনি ধবধবে সাদা চিনি খেয়ে ডায়াবেটিস,হার্ট এট্যাক ও লিভার বিকল করছি,সে খবর কি রাখছেন?লাল চিনি হলো স...
14/09/2020

দেশে উৎপাদিত লাল চিনিঃ

আপনি ধবধবে সাদা চিনি খেয়ে ডায়াবেটিস,হার্ট এট্যাক ও লিভার বিকল করছি,সে খবর কি রাখছেন?
লাল চিনি হলো সরাসরি আখ থেকে তৈরি অপরিশোধিত চিনি। লাল চিনিতে থাকে আখের সব উপাদান। যেমনঃশর্করা,ক্যালসিয়াম,পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম,লৌহ,ম্যাঙ্গানিজ,উপকারি অ্যামাইনো অ্যাসিড,জিঙ্ক,থায়ামিন,রিবোফ্লবিন,ফলিক এসিড, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ইত্যাদি।

লাল চিনির উপকারী মাত্র কয়েকটি দিক বলছি।
১) প্রচুর মাত্রায় ক্যালসিয়াম থাকার কারণে লাল চিনি খেলে হাড় শক্তপোক্ত হয়। সেই সঙ্গে দাঁতের স্বাস্থ্যেরও উন্নতি ঘটে। ক্যাভিটি এবং ব্যাকটেরিয়াল ইনফেকশন হওয়ার আশঙ্কাও দূর হয়।
২) আখের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ক্যান্সার প্রতিরোধ করে এবং শরীরের ভিতরে উপস্থিত ক্ষতিকর টক্সিক উপাদান বের করে দেয়।
৩) লিভার সুস্থ রাখে।
৪) জন্ডিসের প্রকোপ কমায়।
৫) কোষ্ঠ কাঠিন্য দূর করে।
৬) আখে থাকা অ্যালকেলাইন প্রপাটিজ গ্যাস-অম্বলের প্রকোপ কমাতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
৭) শরীরের মিনারেল তথা খনিজ পদার্থের চাহিদা পূরণ করে মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ স্বাভাবিক রাখে,যা স্ট্রোক প্রতিরোধ করে।
৮) শরীরের ভিটামিনের চাহিদা পূরণ করে।

কিন্তু লাল চিনি রিফাইন বা পরিশোধন করতে গিয়ে ভিটামিন,মিনারেল,প্রোটিন,এনজাইম এবং অন্যান্য উপকারি পুষ্টি উপাদান দূর হয়ে যায়। চিনি পরিশোধন করতে ব্যবহার করা হয় সালফার এবং হাড়ের গুঁড়ো।
সাদা চিনি বা রিফাইন করা চিনি যে শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর সে সম্পর্কে ডঃউইলিয়াম কোডা মার্টিন এক গবেষণাপত্র বের করেছিলেন। ডঃউইলিয়াম কোডা মার্টিন গবেষণাপত্রে বলেন-
"চিনি রিফাইন করে সাদা করার জন্য চিনির সাথে যুক্ত প্রাকৃতিক ভিটামিন ও মিনারেল সরিয়ে শুধু কার্বোহাইড্রেট বা শর্করা রাখা হয়। কিন্তু শুধু কার্বোহাইড্রেট শরীর গ্রহণ করতে পারে না। মিনারেল ও ভিটামিনবিহীন কার্বোহাইড্রেট দেহের মধ্যে টক্সিক মেটাবোলাইট সৃষ্টি করে। এতে শরীরের বিভিন্ন অঙ্গপ্রতঙ্গের স্বাভাবিক কার্যক্ষমতা নষ্ট হতে থাকে। ফলে কোষ অক্সিজেন পায় না এবং অনেক কোষ মারা যায়।"।

ডঃউইলিয়াম কোডা মার্টিন গবেষণা লব্ধ ফলাফল দিয়ে প্রমাণ করেন- রিফাইন করা চিনি খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট হয়ে যায়। হার্ট ও কিডনী ধীরে ধীরে কার্যক্ষমতা হারিয়ে ফেলে এবং ব্রেনের উপর মারাত্মক ক্ষতিকর প্রভাব সৃষ্টি করে।

আরো সহজ করে সাদা চিনির ক্ষতিকর দিক বর্ণনা করা যায়।
১) যেহেতু পরিশোধনের সময় চিনির মিনারেল বা প্রাকৃতিক খনিজ উপাদান দূর হয়ে যায়। তাই সহজেই বলা যায়,এতে করে মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ কমে যায়। নিউরন কোষগুলো ধীরে ধীরে মারা যায়। যা স্ট্রোক ঘটায়।
২) ভিটামিন সরিয়ে ফেলায় শরীর পুষ্টি উপাদান পায় না।
৩) সাদা চিনিতে অতিরিক্ত পরিমাণে ফ্রুক্টোজ থাকে। ফ্রুক্টোজ হজম করাতে সাহায্য করে লিভার বা কলিজা। কিন্তু অতিরিক্ত ফ্রুক্টোজ লিভার হজম করাতে না পারায় লিভারে তা ফ্যাট আকারে জমা হয়। এতে করে লিভার ড্যামেজ বা লিভার নষ্ট হয়ে যায়।
৪) চিনি পরিশোধনে ব্যবহার হয় সালফার আর হাড়ের গুড়ো যা কিডনি বিকলাঙ্গ করে দেয়।
৫) সালফার ইনসুলিন নিঃসরণে প্রধান বাঁধা হয়ে দাঁড়ায়। ফলে শরীরের গ্লুকোজের পরিমাণ বেড়ে যায় এবং ডায়াবেটিস হয়।

এত এত অপকারী বা বিধ্বংসী দিক থাকার কারণেই ডঃউইলিয়াম কোডা মার্টিন সাদা চিনিকে বিষ বলেছেন।

:

30/08/2020
পল্লী ফ্রেশের  দুধ মানেই ১০০% খাটি এবং পূর্ণ ননী যুক্ত । এতে গরুর  দুধের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পূর্ণরুপে বিদ্যমান। আ...
28/08/2020

পল্লী ফ্রেশের দুধ মানেই ১০০% খাটি এবং পূর্ণ ননী যুক্ত ।

এতে গরুর দুধের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পূর্ণরুপে বিদ্যমান। আমরা খামার থেকে সরাসরি নিজস্ব তত্ত্বাবধানে সংগ্রহ করে সরাসরি প্যাকেটজাত করে থাকি , এজন্য আমরা গ্যারান্টি দিয়ে বলতে পারি আমাদের দুধ ১০০% খাটি এবং নিরাপদ। আমাদের খামারের পশুদের কোনপ্রকার প্রডাক্টিভ কেমিক্যাল দেওয়া হয় না। তাই দুধের স্বাদ গন্ধ ও গুনাগুন থাকে ১০০% প্রাকৃতিক।

আমাদের বৈশিষ্ট্যঃ
১। আমরা কিলোগ্রাম হিসেবে দুধ প্যাক করি, তাই আপনি লিটার মাপে দুধ বেশি পাবে
২। কোন প্রকার প্রিজারভেটিভ যুক্ত করিনা, ফ্রিজিং করে ডেলিভারি দেই। তাই আমাদের দুধ এর গুনাগুন অক্ষুণ্ণ থাকে।
৩। প্রতিটি স্তরে সাস্থসম্মত প্রক্রিয়া অনুসরন করে সংগ্রহীত ও সংরক্ষিত। সরাসরি নিজেদের তত্ত্বাবধানে সংগ্রহীত ও প্যাকেটকৃত তাই দুধের কোয়ালিটি আমরা আপনাকে নিশ্চিত করতে পারি।
৪। কোয়ালিটি টেস্ট করার জন্য আমাদের “আগে খেয়ে দেখুন, পরে মূল্য দিবেন” সার্ভিস চালু আছে।
৫। কোন কারনে দুধ ফেটে গেলে আমরা পরিবর্তন করে দেই, বিনামূল্ল্যে।
৬। উত্তরাতে রয়েছে ফ্রি ডেলিভারি।
৭। মূল্য- ৯০টাকা /কেজি।
একবার টেস্ট করার জন্য এখনি অর্ডার করুন-
Visit to order - or sms or call now
01928401940
01810336601
https://pollifresh.com/promo/

পল্লীফ্রেশের গরুর দুধ ১০০% খাঁটি এবং পূর্ণ ননী যুক্ত । এতে গরুর  দুধের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পূর্ণরুপে বিদ্যমান। আমর...
28/08/2020

পল্লীফ্রেশের গরুর দুধ ১০০% খাঁটি এবং পূর্ণ ননী যুক্ত । এতে গরুর দুধের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পূর্ণরুপে বিদ্যমান। আমরা খামার থেকে সরাসরি নিজস্ব তত্ত্বাবধানে সংগ্রহ করে সরাসরি প্যাকেটজাত করে থাকি , এজন্য আমরা গ্যারান্টি দিয়ে বলতে পারি আমাদের দুধ ১০০% খাটি এবং নিরাপদ। আমাদের খামারের পশুদের কোনপ্রকার প্রডাক্টিভ কেমিক্যাল দেওয়া হয় না। তাই দুধের স্বাদ গন্ধ ও গুনাগুন থাকে ১০০% প্রাকৃতিক।

আমাদের বৈশিষ্ট্যঃ
১। আমরা কিলোগ্রাম হিসেবে দুধ প্যাক করি, তাই আপনি লিটার মাপে দুধ বেশি পাবে
২। কোন প্রকার প্রিজারভেটিভ যুক্ত করিনা, ফ্রিজিং করে ডেলিভারি দেই। তাই আমাদের দুধ এর গুনাগুন অক্ষুণ্ণ থাকে।
৩। প্রতিটি স্তরে সাস্থসম্মত প্রক্রিয়া অনুসরন করে সংগ্রহীত ও সংরক্ষিত। সরাসরি নিজেদের তত্ত্বাবধানে সংগ্রহীত ও প্যাকেটকৃত তাই দুধের কোয়ালিটি আমরা আপনাকে নিশ্চিত করতে পারি।
৪। কোয়ালিটি টেস্ট করার জন্য আমাদের “আগে খেয়ে দেখুন, পরে মূল্য দিবেন” সার্ভিস চালু আছে।
৫। কোন কারনে দুধ ফেটে গেলে আমরা পরিবর্তন করে দেই, বিনামূল্ল্যে।
৬। উত্তরাতে রয়েছে ফ্রি ডেলিভারি।
৭। মূল্য- ৯০টাকা /কেজি।
একবার টেস্ট করার জন্য এখনি অর্ডার করুন-
https://pollifresh.com/promo/

কখনও ভেবেছেন কি?দুধের পরিবর্তে আপনার সন্তান অন্য কিছু খাচ্ছে কিনা?আপনার সোনামনিকে যে দুধ দিচ্ছেন, সেটা খাটি বা আসলেই দুধ...
28/08/2020

কখনও ভেবেছেন কি?
দুধের পরিবর্তে আপনার সন্তান অন্য কিছু খাচ্ছে কিনা?
আপনার সোনামনিকে যে দুধ দিচ্ছেন, সেটা খাটি বা আসলেই দুধ কি না – সেটা কখনও পরীক্ষা করেছেন? অনেক অসাধু ব্যবসায়ী দুধে ক্ষতিকর কেমিক্যাল মেশায়, যা শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর ৷

ঘরেই পরীক্ষা করে নিন সহজেই , দুধ খাটি কি না..।
https://pollifresh.com/promo/

কালোজিরা ফুলের মধু একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে -মধু ও কালোজিরা মিলিত এই উভয় প্রাকৃতিক পণ্য নিরাম...
11/08/2020

কালোজিরা ফুলের মধু একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে -

মধু ও কালোজিরা মিলিত এই উভয় প্রাকৃতিক পণ্য নিরাময় ক্ষমতা রয়েছে। কালোজিরা এবং মধুর স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি সারা দেশে বহু বছর ধরে সমাদৃত । কালোজিরা বীজের সমৃদ্ধ পুষ্টিকর প্রোফাইলে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। অন্যদিকে, মধুতে উচ্চ ফ্লেভোনয়েড এবং ফেনলিক অ্যাসিড উপাদান রয়েছে যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে । তাই কালোজিরার মধু গ্রহণের ফলে মানুষ সুস্বাস্থ্য লাভ করবে । কালোজিরা ফুলের মধু গ্রহণে প্রচুর স্বাস্থ্যগত সুবিধা রয়েছে। এটি ডায়াবেটিস, প্রদাহজনক পরিস্থিতি, বন্ধ্যাত্ব, নিউরোলজিকাল এবং মানসিক অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে । কালোজিরা ফুলের মধুর সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হলো এটি একটি মূল্যবান নিরাময়ের উপাদান । বলা হয় যে প্রতিদিন ৫ মিলিলিটার কালজিরা মধু বদহজম থেকে মুক্তি দেয় । সুতরাং, কালোজিরা ফুলের মধুর প্রচুর স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে; পল্লীফ্রেশ গ্রাহকদের খাঁটি কালোজিরা ফুলের মধু সরবরাহের উদ্যোগ নিয়েছে । পল্লীফ্রেশ এই মধুর বিশুদ্ধতা ১০০% গ্যারান্টিযুক্ত যাতে ক্রেতারা এটিকে বিভিন্ন চিকিৎসার জন্য অ্যান্টিবায়োটিকের একটি ভাল বিকল্প হিসাবে নিতে পারে।

কালোজিরা ফুলের মধু কেন?

1) এটিতে পুষ্টি রয়েছে।
২) কালোজিরা ফুলের মধুতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।
3) এই মধু ক্ষত নিরাময়ের জন্য শক্তিশালী চিকিৎসার উপাদান।
৪) কালোজিরা ফুলের মধু ভাল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
5) ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া দমন করতে সহায়তা করে।
6) এই মধু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।

পলিফ্রেশ কেন?

1) বিশুদ্ধতা ১০০% গ্যারান্টিযুক্ত।
২) পল্লীফ্রেশ মধুর সাথে কোনও সংরক্ষণকারী বা রঙ মিশ্রিত হয় না।
3) অনেক সংস্থা বা দোকান ১০০% খাঁটি পণ্য পরিবেশন করার দাবি করে তবে তারা এটি করতে ব্যর্থ হয়। পল্লীফ্রেশ মানের উপর বিশ্বাস করে এবং এটি তাদের কাজ দ্বারা প্রমাণিত হয়।
4) সরাসরি তদারকি সহ সংগৃহীত
5) ধুলো এবং অপরিষ্কার কণা মুক্ত
6) গ্রাহকদের জন্য সরাসরি তদারকির সঙ্গে প্যাকেজকৃত

খাটি মধু কিনতে আমাদের ওয়েবসাইট ভিসিট করুন
https://www.pollifresh.com/shop?category=our-products

 #গরুর কাঁচা দুধকেন খাবেন? গরুর দুধ একটি উচ্চ মানের প্রোটিন উপাদান যা শরীরের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য উপকারী।  খাঁটি গরুর...
08/08/2020

#গরুর কাঁচা দুধ
কেন খাবেন?

গরুর দুধ একটি উচ্চ মানের প্রোটিন উপাদান যা শরীরের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য উপকারী। খাঁটি গরুর দুধ হলো প্রোটিন, ভিটামিন, ফ্যাটি অ্যাসিড, খনিজ এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে ক্যালসিয়ামের উৎস। অনেক স্বাস্থ্য সংস্থা হাড়ের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় বলে গরুর দুধ পান করার উপদেশ দেয়। গরুর শতভাগ খাঁটি দুধ বিশেষ করে শিশু, গর্ভবতী মহিলা এবং নতুন মায়েদের সেরা পুষ্টিগত মান সরবরাহ করে।
এক গ্লাস গরুর দুধে ৩১০ মিলি ক্যালসিয়াম, ৩.৭% ফ্যাট, ৩.২% প্রোটিন, ৪.৮% ল্যাকটোজ, ৮৭.৬% পানি রয়েছে এবং এতে ফসফরাস, রাইবোফ্লাভিন, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন B12 রয়েছে যা গর্ভবতী মায়ের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, কাঁচা গরুর দুধ পান করলে হাঁপানি এবং অ্যালার্জির ঝুঁকিও কমায়। তাছাড়া, কাঁচা দুধে ইমিউনোগ্লোবুলিন, লাইসোজাইম, অলিগোস্যাকচারাইডস, ল্যাক্টোপোরোক্সিডেস এবং জ্যান্থাইন অক্সিডেসের মতো অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল রয়েছে যা ক্ষতিকারক জীবাণুগুলোকে নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। একটি স্বাস্থ্যকর শরীর পেতে গরুর দুধ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তবে আজকাল গরুর খাঁটি দুধ পাওয়া কষ্ট কারণ অনেক বিক্রেতারা দুধের সাথে পানি এবং অন্যান্য পদার্থের মিশ্রণ করে যা এর খাদ্যের মান নষ্ট করে। তাই পল্লীফ্রেশ আছে আপনাদের উদ্ধারে।

পলিফ্রেশের গরুর দুধ ১০০% খাঁটি এবং অপসারণহীন। পলিফ্রেশের গরুর দুধে প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে । তাই পলিফ্রেশের খাঁটি এবং কাঁচা গরুর দুধ ভোক্তার স্বাস্থ্যের সমস্ত চাহিদা পূরণ করে । যে কোনো জায়গা থেকে গরুর দুধ কেনার আগে এটি মনে রাখা উচিত যে বেশিরভাগ জায়গায় পণ্যগুলিতে চিনি, কৃত্রিম স্বাদ যুক্ত উপাদান রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক, তাই খাঁটি উপাদান সরবরাহ করে এমন প্রতিষ্ঠান থেকে কেনা ভাল এবং পলিফ্রেশ এটির জন্য উপযুক্ত।

কাঁচা ও খাঁটি গরুর দুধ কেন?
1) ক্যালসিয়ামের গুরুত্বপূর্ণ উৎস যা হাড়ের ক্ষয় রোধ করে।
2) গরুর দুধ হাঁপানি এবং অ্যালার্জির ঝুঁকি হ্রাস করে।
3) ভিটামিন বি 12 রয়েছে যা গর্ভাবস্থায় গুরুত্বপূর্ণ।
4) হাড়ের শক্তি বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
5) মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করে।
6) শরীরের বিপাক উন্নত করে।

পল্লীফ্রেশ কেন?
1) এটি ১০০% খাঁটি এবং কাঁচা গরুর দুধ সরবরাহ করে যা সরাসরি তদারকিতে সংগ্রহ করা হয়।
2) কৃত্রিম স্বাদ, মিষ্টি, সংরক্ষণকারী এবং ক্ষতিকারক কণা মুক্ত।
3) গরুর দুধের সাথে কোনো পানি যোগ করা হয় না, এটি খাঁটি ও কাঁচা।
4) গ্রাহকদের জন্য সরাসরি তদারকির সঙ্গে প্যাকেজ।
5) রাসায়নিক মুক্ত প্রাকৃতিক পণ্য।

★মাত্র ১ টি উপকরণ দিয়ে বাসায় তৈরী ঘি এর রেসিপি😀**ঘি তৈরীর একমাত্র উপকরণ হলো দুধের সর😋১.ঘি তৈরীর জন্য প্রথমেই যে কাজটি কর...
27/07/2020

★মাত্র ১ টি উপকরণ দিয়ে বাসায় তৈরী ঘি এর রেসিপি😀

**ঘি তৈরীর একমাত্র উপকরণ হলো দুধের সর😋

১.ঘি তৈরীর জন্য প্রথমেই যে কাজটি করতে হবে তা হলো প্রিজারভেজশান।প্রতিদিন দুধ জ্বাল দেবার সময় যে সরটুকু জমে তা আলাদা করে তুলে একটা বক্সের ভিতরে রেখে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। এভাবে এক থেকে দেড় মাসের মতো প্রিজার্ভ করতে হবে।

২. একদম ঠান্ডা পানির ভিতরে(কিছু বরফের কিউবও ঠান্ডা পানির ভিতরে রাখতে হবে) সর দিয়ে হাত দিয়ে কচলে নিতে হবে।

৩.এই ধাপে এসে কচলে নেওয়া দুধের সরগুলোকে স্ট্রেইনারের ভিতরে ভালভাবে ছেঁকে নিতে হবে। এটা দুবার ভালভাবে করতে হবে যেনো সরগুলো একদম দলা ধরে যায়।

৪. এরপর দলা ধরা সরটুকুকে ব্লেন্ড করে প্যানে নিয়ে জ্বাল দিতে হবে এবং অনবরত নাড়তে থাকতে হবে। প্রথমে জোরে আঁচ দিতে হবে,ধীরে ধীরে যখন তেল সেপারেট হওয়া শুরু করে তখন জ্বাল আস্তে দিয়ে নাড়তে হবে।

৫ একটা সময়ে যখন বাদামী রং চলে আসবে তখন সাথে সাথে নামিয়ে স্ট্রেইনারে ছেঁকে ফেলতে হবে।

৬.একটা সাদা সুতির কাপড়ের মধ্যে ঘিকে দিয়ে কোনো কাঁচের কন্টেইনারের ভিতরে রেখে দিতে হবে।
ঠান্ডা হয়ে গেলে ফ্রিজে রেখে দিলে সারাবছর ব্যবহার করা যাবে।🤗

এমন হোম মেড খাটি ঘি পেতে আমাদেরকে এসএমএস করুন, 🌺

https://www.facebook.com/marketplace/shops/item/3185335204836321/

Address

Uttora, Sector 14, Dhaka

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Polli Fresh posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

  • Want your business to be the top-listed Shop?

Share