14/03/2024
Nhiều năm theo “hệ” trữ đông thực phẩm, bạn có chắc mình đã trữ đông đúng cách và hiệu quả nhất chưa?
🔍 Để Tupperware gợi ý đến bạn “bách khoa toàn tips”, hướng dẫn bảo quản đông thực phẩm thật an toàn và kéo dài hạn sử dụng nhé!
⏰ Thời gian và nhiệt độ bảo quản thực phẩm chính xác trong tủ đông:
❄ Trữ đông ở -6°C: bảo quản thực phẩm tối đa một tuần
❄ Trữ đông ở -12°C: bảo quản thực phẩm tối đa một tháng
❄ Trữ đông ở -18°C: bảo quản thực phẩm tối đa ba tháng
✅ Những loại thực phẩm có thể trữ đông và thời gian thích hợp (ở -18°C):
❄ Thịt sống: 4-12 tháng
❄ Thịt bằm chưa nấu chín: 3-4 tháng
❄ Thịt đã được nấu chín: 2-3 tháng
❄ Thịt nguội: 1-2 tháng
❄ Các loại gia cầm chưa nấu chín (gà, vịt,...): 9-12 tháng
❄ Gia cầm đã được nấu chín: 4 tháng
❄ Cá sống và đã được nấu chín: 2-4 tháng
❄ Súp và các món hầm: 2-3 tháng
❄ Sữa: 1 tháng
❄ Bơ: 3 tháng
❄ Phô mai bào: 4 tháng
❄ Rau củ: 12 tháng
❄ Trái cây: 6 tháng
❄ Bánh mì: 3 tháng
❌ Những loại thực phẩm không nên trữ đông:
🔸 Các loại rau và trái cây có hàm lượng nước cao như rau diếp, dưa chuột, giá đỗ, củ cải và dưa hấu: dễ bị ỉu, nhão, không còn tươi ngon.
🔸 Các loại thảo mộc mềm, như mùi tây, húng quế và hẹ: bị chuyển sang màu nâu.
🔸 Nước sốt làm từ trứng như mayonnaise: bị tách ra và cuộn lại.
🔸 Trứng luộc: bị dai cứng như cao su.
💙 Sử dụng bộ hộp trữ đông Memberkit Basic Set 6 với thiết kế mô đun cực dễ xếp chồng lên nhau để ngăn đông “lên đời” cực gọn sạch, kín khí kín nước lại không lo bị dính hộp hay đông đá, giúp thực phẩm tươi ngon thật lâu!