1991 Store

06/08/2015

"Khi bạn dành quá nhiều TÌNH YÊU cho một người khác, đôi lúc, bạn sẽ quên mất cách yêu ngay chính bản thân mình.."
-
Các cô gái ơi, hãy luôn nhớ, muốn yêu người khác, phải yêu chính mình đã, nhé. Chiều chuộng bản thân một chút không bao giờ là thừa cả :)

06/08/2015

Gato xinh xinh cho cậu nhóc sporty ^^.
Đơn giản mà vẫn đáng yêu, đúng ko cả nhà :3

27/07/2015

Mọi người còn nhớ mình ko đó :* Cupcake chanh leo vẫn lên sóng đều đặn hàng ngày để phục vụ bữa ăn nhẹ buổi chiều của bạn đấy nhé, đừng quên

21/07/2015

17/07/2015

Đây không phải là chiếc cupcake cầu kỳ nhất tại 1991's. Nó vốn là một loại bánh rất cơ bản nhưng đến giờ thì lại thành một loại bánh hơi kén người ăn một chút vì bánh có vị ngọt nhỉnh hơn các loại khác. Nhưng các bạn đừng lo ạ, đổi gió một chút cũng thú vị lắm, đặc biệt vào ngày hè, khi mà kem đã được mix thêm vị tươi mát the the của bạc hà :D. Một chút thay đổi chiều chuộng bản thân cũng đem lại cảm giác ko ngờ đấy nhé :x

16/07/2015

Mặc dù thường ưu ái bánh kem do thích sự hòa hợp của kem và cốt bánh bông lan mềm, nhưng mỗi khi đến một số khách sạn lớn như Sofitel mình vẫn phải tranh thủ mua một vài chiếc Croissant :). Đằng sau mỗi loại bánh đều là một câu chuyện thú vị, và mình thấy khi hiểu về một cái gì đó kỹ hơn thì nó sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều nữa, mọi người cùng chào buổi sáng bằng loại bánh lâu đời, nhìn đơn giản mà có võ này nhé ^_^

15/07/2015

Đó, được một người con gái xinh đẹp ăn tớ cũng thấy hạnh phúc lắm đó nha 😂 😂😂
Mà may quá, con gái:

– Hễ mũi xấu thì mắt đẹp
– Mắt mũi xấu thì miệng đẹp
– Da xấu thì tóc đẹp
– Mặt xấu thì dáng đẹp
– Người xấu thì tâm hồn đẹp
Bằng cách này hay cách khác, đã là con gái là họ cứ phải đẹp.
Nên lúc nào "được" ăn tớ cũng hạnh phúc hihi 😍😍😂

13/07/2015

Càng trả nhiều order thì lại càng dễ sơ suất hơn. Đó là điều chúng mình luôn lo lắng, vậy nên lúc nào cũng tự nhủ nên cố gắng hơn một chút. :)
Chúc cả nhà tuần làm việc mới vui vẻ nhé, hy vọng tuần này chúng mình có thể chia sẻ cùng các bạn thật nhiều những khoảnh khắc đáng nhớ ạ 😘

03/07/2015

Thiệt tình, trời nóng hết sức :(. Các em ra lò xong toàn đc giữ lạnh 1 lúc cho đứng kem rồi ra đi luôn chứ ko có cả điều kiện xoay vần chụp choẹt nữa :(.
Có nóng thế này mới thấy đúng là của một đồng công một nén các bạn ạ, lúc nào cũng phải tranh thủ thêm ít lãi tinh thần từ feedback của khách hàng :P :v

24/06/2015

Mưa gió, tản mạn vài câu về ... Chuyện cái bánh.
-
"Cái bánh" thuần như tên gọi, là bột đường trứng sữa, là miếng bánh bông xốp thơm thơm. Vừa ra lò. Chưa phủ kem, chưa lấp lánh những topping bắt mắt.
Cái bánh lúc này cũng giống như một cô gái, lúc chưa điểm trang bằng váy vóc, phấn son. Có thế nào thì trông như thế ấy.
Chiếc bánh ấy, với một loại kem phù hợp, sẽ tạo nên sắc màu riêng của cupcake, trọn vẹn hương vị trong một chiếc cúp giấy. Nhưng chỉ khi ở riêng một mình nó, người ta mới có cơ hội trải nghiệm những gì thuần khiết và giản dị nhất.
-
Phấn son hay quần áo hào nhoáng có thể làm người ta quên đi bản chất bên trong. Lớp kem bắt mắt béo ngậy thơm ngon cũng có thể làm người ta quên mất hương vị nguyên thủy kia.
Nhưng, qua thời gian, lớp điểm trang bên ngoài không che được cái nết bên trong. Một cốt bánh không ngon, thì dù kem có hoàn hảo đến đâu cũng không thể làm dậy hết mùi vị.

Vậy nên 1991's luôn không ngừng cải thiện chiếc bánh của mình. Thử đi thử lại, có khi là hàng chục lần, vẫn là những cái lắc đầu không ưng ý... Quá xốp, quá ngậy, quá cứng hay quá khô, chúng tôi đều phải bỏ qua. Lại thử lại, lại điều chỉnh tỉ lệ, lại thay thế nguyên liệu. Dòng bánh chanh leo và cheese với chúng tôi có thể là tạm ổn, nhưng công cuộc tìm một cốt bánh "được sinh ra" để phù hợp với mọi loại kem khác thì vẫn còn chưa kết thúc.
-
Nhưng chúng tôi sẽ tiếp tục, vì tôi tin, cái gì sinh ra từ nỗ lực, chắc chắn sẽ đáng giá vô cùng..
Và vì khách hàng của chúng tôi, luôn xứng đáng nhận những gì ngọt ngào nhất, tốt đẹp nhất có thể.
Bởi chúng tôi làm bánh bằng tình yêu :)

18/06/2015

Trời nóng nực, không gì bằng ngắm nhìn màu xanh mướt của bạc hà và cảm nhận vị mát dịu lan trong miệng đúng ko ạ? ^_^
Nếu bạn đồng ý thì Mint chocolate cupcake chính là lựa chọn số 1 luôn (y)

17/06/2015

Yes, it is Choco/ Vanilla cake with choco Oreo frosting