20/03/2025
NGUỒN NƯỚC QUYẾT ĐỊNH CHẤT LƯỢNG CÁ
Cá sông Đà Hải Đăng không đơn thuần là món ăn ngon, mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên và con người.
Hồ Hòa Bình - dung tích 9,45 tỷ m3 nước, trải dài 230km từ Hòa Bình đến Sơn La - không chỉ là công trình thủy điện mà còn là "chiếc nôi" nuôi dưỡng những loài cá quý giá. Nước hồ trong xanh, mát lành từ núi rừng Tây Bắc tạo nên môi trường sống lý tưởng cho hơn 123 loài cá bản địa.
Tại đây, những chiếc lồng nuôi của Hải Đăng được đặt ở vị trí dòng chảy phù hợp, nơi cá được tắm mình trong dòng nước tự nhiên, ăn thức ăn sạch từ thiên nhiên. Chính nguồn nước đặc biệt này đã tạo nên hương vị đặc trưng khó lẫn cho cá sông Đà - thịt chắc, ngọt thanh, không tanh.
Mỗi sản phẩm của Hải Đăng là sự kết tinh từ nguồn nước quý báu của sông Đà, là niềm tự hào của người dân vùng lòng hồ.
--------------------------------------
Luôn sẵn hàng ạ
