14/08/2024
✨Nguyễn Thanh Hiền - nhà sáng lập Chilica
Xuất hiện trên Shark Tank 7, Founder Chilica chia sẻ: “Việt Nam là nước nông nghiệp nhưng năm nào cũng phải giải cứu nông sản, do cách thức sản xuất còn thiếu và yếu. Cụ thể, 'thiếu' là chỉ xử lý được 20% sản phẩm, còn 80% phải bán tươi. Còn 'yếu' là sản xuất sản phẩm đầu ra có giá trị thấp hơn nguyên liệu đầu vào, làm giá trị nông sản thấp và đời sống nông dân gặp khó khăn”. Startup nhận thấy, ngày nay nhiều hãng tương ớt trên thế giới sản xuất đều phải xử lý sản phẩm qua gia nhiệt, làm chín ớt, điều đó sẽ làm giảm bớt giá trị nguyên bản. Vì lý do đó, Chilica ra đời với mong muốn nâng cao giá trị nông sản Việt và giải quyết đầu ra cho nông dân.
Chilica – tương ớt lên men với 100% ớt tươi, sử dụng công nghệ lên men đặc biệt với giấm gạo trong 12 tháng không qua gia nhiệt giữ nguyên hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của ớt tươi vẫn đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của thế giới.
- Ra mắt từ tháng 6/2020, Chilica đã xuất khẩu đi 9 thị trường, bán trên Amazon.
- Doanh thu năm 2023 là 25 tỷ đồng, nhà máy đạt chứng nhận quốc tế và thương hiệu Chilica được bảo hộ trên 35 quốc gia.
•20h30 • Monday • VTV3
