30/12/2023
𝐌𝐚̆́𝐦 𝐭𝐨̂𝐦 𝐜𝐡𝐮𝐚 𝐇𝐮𝐞̂́ 𝐂𝐨̂ 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐠 𝐛𝐢̣ 𝐭𝐚́𝐜𝐡 𝐧𝐮̛𝐨̛́𝐜: 𝐁𝐢𝐞̂̉𝐮 𝐡𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐡𝐨𝐚̀𝐧 𝐭𝐨𝐚̀𝐧 𝐛𝐢̀𝐧𝐡 𝐭𝐡𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠
Trong thời gian gần đây, có một số người tiêu dùng phản ánh rằng mắm tôm chua Huế Cô Chang bị tách nước. Điều này khiến cho mắm có vẻ ngoài kém bắt mắt, đồng thời ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của sản phẩm.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, mắm tôm chua Huế bị tách nước là biểu hiện hoàn toàn bình thường của mắm tôm nguyên bản tự nhiên. Sau một thời gian đóng chai, mắm tôm sẽ xuất hiện nước đọng lại tách ra nhiều và đọng phía dưới. Phần nước này do quá trình lên men tạo thành (từ thịt moi và từ muối). Phần nước này được gọi là “nước cốt moi”, đó là nước mắm chứa nhiều acid amin thủy giải từ protein có trong thịt moi, giúp cho mắm ngọt thanh.
Nước cốt moi có vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đặc trưng của mắm tôm chua Huế Cô Chang. Nước cốt moi có vị ngọt thanh, giúp cân bằng vị chua của mắm. Ngoài ra, nước cốt moi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Vì vậy, nếu bạn thấy mắm tôm chua Huế Cô Chang bị tách nước thì không cần lo lắng, bạn chỉ cần khuấy đều mắm trước khi sử dụng là được. Nước cốt moi sẽ hòa tan vào mắm, giúp mắm có hương vị thơm ngon như ban đầu.
--------------------------------
Đặt mua và tư vấn về sản phẩm, vui lòng liên hệ:
🦐Fanpage: Cô Chang
📞Hotline: 0983 571 983
💫Với nhiều kích thước đa dạng phù hợp với nhu cầu mỗi gia đình:
Hũ thuỷ tinh 1000g: 450.000đ
Hũ thuỷ tinh 500g : 250.000đ
Túi Zip 500g : 220.000đ - Đặc biệt tiết kiệm và phù hợp với các gia đình đã có sẵn hũ đựng mắm
** 𝐺𝑖𝑎́ 𝑡𝑟𝑒̂𝑛 𝑐ℎ𝑢̛𝑎 𝑏𝑎𝑜 𝑔𝑜̂̀𝑚 𝑝ℎ𝑖́ 𝑣𝑎̣̂𝑛 𝑐ℎ𝑢𝑦𝑒̂̉𝑛