MẬT ONG RỪNG

MẬT ONG RỪNG Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from MẬT ONG RỪNG, Shopping & retail, Hanoi.

📢MẬT ONG RỪNG 📌CAM KẾT : MẬT LẤY TỪ CÁC TỔ ONG TỰ NHIÊN TRONG RỪNG(Nếu không phải hàng thật mình hoàn tiền 1000 lần)📌Ngu...
31/03/2023

📢MẬT ONG RỪNG
📌CAM KẾT : MẬT LẤY TỪ CÁC TỔ ONG TỰ NHIÊN TRONG RỪNG
(Nếu không phải hàng thật mình hoàn tiền 1000 lần)
📌Nguồn gốc: Rừng tại bản Nậm Nhừ, huyện Nậm Pồ, Điện Biên.
📌Hình thức lấy và lọc mật: Lấy các tổ mật đã chín, trong vòng 15 ngày trước không có mưa/dính mưa, lọc thô thông qua lưới lọc mắt nhỏ bằng cách để chảy tự nhiên qua lưới lọc, không vắt, ép làm vỡ con non hay lẫn các thành phần khác vào.

📌Giá thành:
1. Mua nguyên tổ: 10-15kg/tổ, giá 270k/kg đã bao gồm chi phí vận chuyển đến Hà Nội
2. Mua theo lít: 400k/lít đóng chai nhựa; can 5 lít và 10 lít liên hệ để có giá tốt hơn.
3. Thành phẩm: lọ thuỷ tinh, kèm nhãn mác, ... như hình
400k/Lọ 1kg; 250k/lọ 0,5kg.

Cách làm saffron ngâm mật ongSaffron ngâm mật ong có cách làm đơn giản mà ai cũng có thể áp dụng tại nhà, bạn áp dụng th...
29/03/2022

Cách làm saffron ngâm mật ong

Saffron ngâm mật ong có cách làm đơn giản mà ai cũng có thể áp dụng tại nhà, bạn áp dụng theo các bước dưới đây sẽ có hũ mật ong saffron thơm ngon chuẩn xịn và nhiều công dụng cho sức khỏe nhé.

Nguyên liệu:
3gr saffron
500ml mật ong nguyên chất
Cối nghiền nếu có
Hũ thủy tinh sạch

Cách làm:
Saffron bạn sử dụng cối nghiền để nghiền thành dạng vụn hoặc bột mịn, như vậy khi trộn với mật ong sẽ dễ hòa lẫn hơn, và cũng giúp saffron tiết dưỡng chất ra nhanh và mạnh hơn. Tuy nhiên nếu không có cối nghiền thì bạn có thể bỏ qua bước này nhé.

Cho saffron vào hũ thủy tinh khô, sạch

Rót mật ong đầy hũ

Dùng que khuấy nhẹ và đóng nắp hũ

Thường xuyên đảo chiều hũ mật ong để đảm bảo mật ong bao ngập hết saffron do saffron thường bị nổi lên bề mặt.

26/01/2022

PHÂN BIỆT MẬT ONG DỰA VÀO TỦ LẠNH

Bạn hãy cho mật ong vào tủ đông khoảng 2 - 3 tiếng. Nếu khi lấy ra thấy mật ong đông cứng hoàn toàn thì đó là mật ong giả làm từ nước đường, nếu mật ong bị đông nửa chai thì đó là mật ong pha nước đường hoặc mật từ những con ong nuôi được cho ăn đường để sống.

Nếu mật ong xuất hiện một lớp kết tinh màu trắng đục ở bề mặt hoặc dưới đáy chai, phần mật còn lại vẫn sánh như khi để ở nhiệt độ thường thì đó chính xác là mật ong rừng ngon và nguyên chất.

PHÂN BIỆT MẬT ONG DỰA VÀO GIÁ MUAMật ong rừng thường có giá khá đắt, tù 500.000 - 1.500.000 đồng/lít. Mật ong nuôi thườn...
25/01/2022

PHÂN BIỆT MẬT ONG DỰA VÀO GIÁ MUA

Mật ong rừng thường có giá khá đắt, tù 500.000 - 1.500.000 đồng/lít. Mật ong nuôi thường có giá rẻ hơn rất nhiều chỉ 200.000 - 400.000 đồng/lít.

Những loại mật ong có giá dưới 100.000 đồng/lít thường là mật ong giả hoặc bị pha đường. Chính vì vậy, bạn không nên mua những loại mật ong này để tránh gây hại cho sức khỏe.

Mật ong KALOS khai thác trực tiếp tại Nậm Pồ, Điện Biên nên mất các chi phí trung gian. Đảm bảo là mật ong rừng nguyên chất, rẻ nhất thị trường hiện nay.
Giá 500k/lít

PHÂN BIỆT MẬT ONG DỰA VÀO ĐỘ TẠO BỌT Mật ong rừng được tạo ra từ mật của nhiều loại hoa nên luôn tạo ra lượng khí ga và ...
24/01/2022

PHÂN BIỆT MẬT ONG DỰA VÀO ĐỘ TẠO BỌT

Mật ong rừng được tạo ra từ mật của nhiều loại hoa nên luôn tạo ra lượng khí ga và bọt nhiều. Khi được đóng chai, mật ong rừng sẽ tạo ra rất nhiều bọt và có khi làm bật cả nắp chai.

Chính vì vậy mà mật ong tự nhiên thường được đong với khoảng cách 5 - 10cm so với nắp chai để tránh tình trạng chèn ép khí ga dẫn đến nổ chai.

Ngược lại, mật ong nuôi thường bị hạn chế về số lượng các loại mật hoa và trải qua quá trình xử lý công nghiệp nên tạo ra rất ít bọt và khí ga.

PHÂN BIỆT MẬT ONG DỰA VÀO MÙI HƯƠNG VÀ VỊ GIÁCĐây là cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi chính xác nhất. Khi nếm...
23/01/2022

PHÂN BIỆT MẬT ONG DỰA VÀO MÙI HƯƠNG VÀ VỊ GIÁC

Đây là cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi chính xác nhất. Khi nếm mật ong rừng sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh và cảm giác khé cổ, còn mật ong nuôi sẽ chỉ đạt vị ngọt nhưng không làm khé cổ.

Khi pha mật với mật với nước ấm, bạn sẽ có cảm thấy hương thơm phấn hoa lan toả trong miệng. Mật ong nuôi sẽ khó có được hương vị này.

PHÂN BIỆT MẬT ONG DỰA VÀO MẦU SẮCMật ong sau khi vừa được khai thác thường có màu vàng nhạt, theo thời gian sẽ dần chuyể...
22/01/2022

PHÂN BIỆT MẬT ONG DỰA VÀO MẦU SẮC

Mật ong sau khi vừa được khai thác thường có màu vàng nhạt, theo thời gian sẽ dần chuyển sang màu vàng cam và khi để lâu sẽ chuyển sang màu vàng sẫm cánh gián.

Tùy thuộc vào nguồn thức ăn, điều kiện tự nhiên và thời gian khai thác mà mật ong rừng sẽ có màu khác nhau, nhưng nhìn chung màu sắc của mật ong rừng sẽ có sự thay đổi theo thời gian.

Ngược lại, mật ong nuôi thường được dùng hóa chất để tạo màu sắc bắt mắt sẽ không có sự thay đổi màu sắc theo thời gian.

PHÂN BIỆT MẬT ONG THẬT DỰA TRÊN QUAN SÁT BỀ MẶTMật ong được xem là một dược liệu quý trong tự nhiên bởi những giá trị di...
21/01/2022

PHÂN BIỆT MẬT ONG THẬT DỰA TRÊN QUAN SÁT BỀ MẶT

Mật ong được xem là một dược liệu quý trong tự nhiên bởi những giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại cho sức khỏe. Tuy nhiên, hiện nay mật ong rừng bị làm giả rất nhiều và rất khó phát hiện. Hãy cùng mình tìm hiểu một số phương pháp phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi đơn giản và chính xác nhất nhé!

Do ong được nuôi sẽ ăn đường hoặc ăn các nguồn thức ăn khác do con người cung cấp, khác với ong rừng sẽ hút mật hoa để sống. Vì vậy, mật ong rừng sẽ có lớp váng như phấn hoa bám lên miệng chai còn mật ong nuôi thì không có hoặc có rất ít.

Bên cạnh đó, mật ong rừng tự nhiên thường sẽ bao gồm cả nhộng ong, tạo nên lớp váng ở trên bề mặt hoặc dưới đáy chai. Mật ong nuôi trải qua quá trình xử lý nhân tạo sẽ không có lớp váng này.

MẬT ONG RỪNG ĐIỆN BIÊN NGYÊN CHẤT: 500K/LÍT; 200K/500G

ONG NUÔI THẢ TRONG RỪNG CÓ PHẢI LÀ MẬT ONG RỪNG KHÔNG?– KHÔNG: Nguyên tắc đã là ong nuôi, đã có bàn tay con người can...
20/01/2022

ONG NUÔI THẢ TRONG RỪNG CÓ PHẢI LÀ MẬT ONG RỪNG KHÔNG?

– KHÔNG: Nguyên tắc đã là ong nuôi, đã có bàn tay con người can thiệp vào quy trình sống – sinh sản – lấy mật của ong, đấy phải gọi là MẬT ONG NUÔI.

– Người nuôi/chăm sóc ong (Bee Keeper) di chuyển đàn ong nuôi đến các khu vực phong phú nguồn hoa để lấy mật, và di chuyển theo mùa của 1 loại hoa nào đó để ong làm mật. Ví dụ Hoa Café, Hoa Vải, Hoa Nhãn, Hoa Táo…(là các cây công nghiệp & ăn quả), cho đến Hoa Cỏ Lào, Cúc Quỳ, Bạc Hà…(cây hoang dã tự nhiên)

MẬT ONG RỪNG CÓ ĐỂ ĐƯỢC LÂU KHÔNG?KHÔNG: Mật Ong Rừng thậm chí còn nhanh bị hỏng, chua, thậm chí thối nhanh hơn so với m...
19/01/2022

MẬT ONG RỪNG CÓ ĐỂ ĐƯỢC LÂU KHÔNG?

KHÔNG: Mật Ong Rừng thậm chí còn nhanh bị hỏng, chua, thậm chí thối nhanh hơn so với mật ong nuôi. Thời gian bảo quản mật rừng không nên quá lâu, chỉ nên tối đa 2 năm đối với mật đầu & giữa mùa (vàng canh, vàng cam) hoặc 3 năm đối với mật cuối mùa (màu đen sậm).

+ LÝ DO:

Do mật bị lẫn phấn hoa & nhộng. Dù cẩn thận đến mấy khi khai thác và vắt sáp ong rừng, luôn bị lẫn 1 ít nhộng non và phấn hoa vào mật, đây là các tác nhân gây cho mật nhanh lên men, chua và nhanh hỏng hơn so với mật ong nuôi (Đối với Mật Ong Nuôi khi khai thác, sử dụng máy quay li tâm, để tách bỏ mật ra khỏi sáp, nên hầu như không bị ảnh hưởng bởi phấn hoa & nhộng ong non)

Còn lý do tại sao mật cuối mùa lại để được lâu hơn mật đầu & giữa mùa. Bởi vì mật cuối mùa, khi đàn ong đã sinh đàn song, nhộng ong đã thành ong thợ nên không còn nhộng non. Và phấn hoa khi này đã được ong ăn hết, hầu như khi khai thác không bị dính.
Bọng sáp chứa mật ong rừng sau khi khai thác phải được loại bỏ phần Phấn Hoa, Ong già, nhộng non! Nhưng rất khó để có thể nhặt sạch được phấn hoa & nhộng non 100% được. Trong ảnh, phần phấn hoa rừng là các viên vàng, to và ướt nhão.

CHÚ Ý: Đối với Mật Ong Rừng còn nguyên sáp, tức là mật còn nằm lẫn trong bọng sáp mật. Chỉ nên bảo quản trong vòng tối đa từ 5 đến 6 tháng, kể từ ngày khai thác. Sau thời gian đó, phải vắt & tách riêng mật ra khỏi sáp. nếu để quá lâu, sáp có lẫn nhộng non, phấn hoa sẽ gây lên men, chua và hỏng mật.

MẬT ONG RỪNG ĐẶC HAY LOÃNG?Về cơ bản, mật ong rừng tùy thuộc vào từng thời điểm khai thác, từng thời gian khai thác mà c...
18/01/2022

MẬT ONG RỪNG ĐẶC HAY LOÃNG?

Về cơ bản, mật ong rừng tùy thuộc vào từng thời điểm khai thác, từng thời gian khai thác mà có độ đặc loãng khác nhau nhưng chung quy như sau:

LOÃNG: Mật Ong Rừng thường loãng, không quá đặc sánh, nhất là khi khai thác mật ong rừng vào thời tiết sau những đợt mưa dài, mật khá loãng. Và mật đầu mùa (tháng 3, 4) bao giờ cũng loãng hơn mật giữa và cuối mùa (tháng 5, 6). Theo quan điểm của mình không nên lấy tổ mật sau những cơn mưa lớn vì mật có thể bị dính nước mưa, ko đảm bảo chất lượng.

ĐẶC: Nếu khai thác mật rừng vào tháng 5, 6 sau những đợt nắng to hoặc những tổ ong già, ong đã sinh sản xong, sắp chia đàn, mật còn rất ít, thì mật khá đặc, màu đen sậm!

* GHI CHÚ: Dù đặc hay loãng, mật ong (kể cả nuôi hay rừng) đều đạt trọng lượng tối thiểu 1 Lít = 1.35kg, hoặc nặng hơn, nếu mật đặc. (so với nước thì 1 lít nước = 1kg)

Mật ong rừng sâu Điện Biên nguyên chất 100% lấy vào chính vụ, sau những đợt nắng lớn, 1 lít = 1,4 - 1,5kg.
Giá 500k/lít, 200k/500g

MẬT ONG RỪNG CÓ BỊ ĐÓNG ĐƯỜNG KHÔNG?CÓ: Đối với hầu hết mật ong rừng miền núi phía Bắc, khai thác từ tháng 3 đến tháng 5...
17/01/2022

MẬT ONG RỪNG CÓ BỊ ĐÓNG ĐƯỜNG KHÔNG?

CÓ: Đối với hầu hết mật ong rừng miền núi phía Bắc, khai thác từ tháng 3 đến tháng 5 (có màu sắc tùy biến từ vàng chanh cho đến vàng cam) đều bị đóng đường khi gặp thời tiết lạnh.

KHÔNG HẲN: Đối với mật ong rừng cuối mùa, tức là những tổ ong già, ong đã ăn gần hết mật, chỉ còn sót lại 1 ít, hoặc mật khai thác cuối mùa tháng 6. Mật có màu đen sậm, mùi hơi hắc thì rất khó bị đóng đường (kết tinh), rất khó chứ không phải không thể. Khi gặp thời tiết quá lạnh, hoặc để lâu từ 2 đến 3 năm, Mật Ong Rừng cuối mùa vẫn bị kết tinh, đóng đường bình thường.

CHÚ Ý: Mật Ong Rừng hay Mật Ong Nuôi nếu để trong NGĂN ĐÁ của tủ lạnh (Không phải NGĂN MÁT) thì mật chỉ đặc, dẻo quánh lại => Không đóng đường, kết tinh.
Nếu bị đóng đường hay kết tinh thì mật bạn đang có không phải là mật nguyên chất.

Mật ong rừng nguyên chất chính vụ, 500k/lít, 200k/lọ 500g.
Cam kết hàng đảm bảo, nguyên chất,

Address

Hanoi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MẬT ONG RỪNG posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category