11/03/2021
IQ CỦA BÉ GIẢM DO THIẾU SẮT ?
Nói tới thông minh rất nhiều người nghĩ đến DHA nhưng chẳng mấy ai nói rằng : không muốn con bị ảnh hưởng nhận thức, học tập. ghi nhớ tốt hãy cung cấp đủ SẮT cho cơ thể bé.
NHƯNG …..
Sắt chiếm 1 lượng rất nhỏ trong cơ thể nhưng lại là 1 trong 3 vi chất quan trong ngoài i-ốt và vitamin A.
Sắt là một nguyên tố thiết yếu tham gia vào quá trình hình thành myelin, tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh và chuyển hóa thần kinh vì vậy Sắt Đóng Vai Trò Quan Trọng Với Trí Não Của Trẻ.
việc thiếu sắt sẽ làm giảm lượng chất sắt dự trữ trong não, tác động không tốt đến tế bào thần kinh gây ảnh hưởng đến khả năng học hành.
Sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sự phát triển và chức năng của não đã được ước tính làm thay đổi tiêu cực tiềm năng IQ của thế giới ít nhất 10 điểm. Tức là đáng lẽ con bạn đạt 100 điểm IQ thì nay chỉ còn 90 .
Nếu chỉ số IQ giảm dưới 75 điểm thì khả năng tập trung và tiếp thu bài vở cũng giảm theo
¼ DÂN SỐ THẾ GIỚI CÓ KHẢ NĂNG THIẾU SẮT
Trong khi đó theo Who –tổ chức Y tế Thế giới thiếu Sắt là tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất. Uớc tính rằng gần hai tỷ người hay 25% dân số thế giới bị thiếu máu và khoảng một nửa trong số đó bị thiếu máu do thiếu sắt.
Bên cạnh đó cứ một người thiếu máu do thiếu sắt lại có 1 người thiếu sắt nhưng không thiếu máu. Nghe có vẻ hơi xoắn não.
Hãy hiểu như sau : khi cơ thể ta thiếu sắt thì sắt dự trữ ở gan, lá lách sẽ được huy động ra để làm những hoạt động thiết yếu cho cơ thể. Lúc này mới chỉ là thiếu sắt thôi, chưa thiếu máu tạm coi là nhẹ nhưng khó phát hiện.
Nhưng sau một thời gian dài sử dụng hết nguồn dự trữ mà chưa có quân tiếp viện sẽ gây ra hiện tượng thiếu máu vì thiếu sắt lúc này đã có những biểu hiện .
Do vậy trên thế giới chúng ta có khoảng 2 tỷ người thiếu sắt không thiếu máu, và thiếu sắt thiếu máu ( chỗ này làm toán 1 tí =)))
Và tỉ lệ 2 tỷ người trên lại rơi vào những nước đang phát triển và Việt Nam chúng ta không thể tránh khỏi.
Theo báo cáo của Viện dinh dưỡng Quốc gia, tỷ lệ thiếu máu dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi năm 2008 là 29,2%, còn ở TP Hồ Chí Minh là 11,9%. Ở các vùng trung du và miền núi, tỷ lệ này có thể cao hơn nhiều (lên tới 60%).
Thiếu sắt đầu đời ảnh hưởng đến ít nhất 3 lĩnh vực hành vi thần kinh chính, bao gồm tốc độ xử lý, ảnh hưởng, học tập và trí nhớ.
ĐÚNG LÀ SẮT THÌ KHÔNG THỂ ‘’ NHẸ’’ ĐƯỢC