https://www.facebook.com/104870224782232/

Vuvu Store, Ba Vì (2026)

14/01/2021

Thanh mát bổ dưỡng với cách làm món canh rong biển cho ngày hè !
Với những ngày hè nóng nực, oi nồng thì một bát canh rong biển ngọt thơm, mát lành sẽ là sự lựa chọn cực kỳ ấn tượng và hợp lý đấy nhé. Món canh rong biển thanh mát, dễ ăn và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhả. Đã thế, cách làm món canh rong biển lại cực kỳ đơn giản các nàng ạ. Rong biển thì có đóng túi sẵn trong siêu thị rùi, chỉ cần chuẩn bị thêm một vài nguyên liệu đơn giản, gần gũi là có ngay bát canh rong biển ngon để cả nhà cùng thưởng thức. Cách làm món canh rong biển rất đơn giản, thời gian chế biến nhanh, các nàng cùng tham khảo nhéẢnh minh họa 1 - Thanh mát bổ dưỡng với cách làm món canh rong biển cho ngày hè !
Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Sườn non: 500 gram
Rong biển: 200 gram
Hành hoa: 2 nhánh
Hành khô: 2 củ
Gừng, 1 nhánh nhỏ
Hạt nêm
Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế các nguyên liệu nhé: sườn non mua về các nàng xát muối, rửa sạch. Đun sôi 1 nồi nước, đợi nước sôi rùi trút sườn vào trần qua rùi để ráo. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ. Trút sườn vào bát, thêm hành khô, 1 thìa hạt nêm, trộn đều và để khoảng 1 tiếng để sườn được ngấm gia vị
Bước 2: Sườn sau khi ướp đủ thời gian, các nàng cho vào trong nồi. Trút nước ngập mặt sườn, đun sôi sau đó hạ lửa nhỏ cho sườn mềm. Các nàng nên dùng nồi áp suất để hầm sườn để sườn nhanh chín hơn. Để nước ninh sườn được trong thì các nàng ninh đến khi sườn chín mềm thì trút thêm 1 bát nước lạnh vào đun sôi trở lại nhé
Bước 3: Lá rong biển khô các nàng cho ra bát tô, trút vào đó ít nước ngâm cho lá rong biển mềm sau đó rửa sạch nhé
Cách làm món canh biển của mình chỉ đơn giản vậy thôi, đơn giản nhưng có "võ", vừa ngon lại thơm ngon bổ dưỡng, thanh mát phù hợp với những ngày hè oi bức. Canh rong biển ngọt mát, miếng sườn mềm đậm đà, thơm ngon lắm ý. Món canh này đặc biệt tốt với các mẹ đang có bầu hoặc các mẹ vừa sinh có ngay bát canh rong biển để măm cũng rất tuyệt và tốt cho sức khỏe. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá

14/01/2021

Mát lạnh sảng khoái với cách làm món sinh tố cam thơm ngon tăng sức đề kháng cho ngày nắng nóng !
Hướng dẫn cách làm món sinh tố cam mát lạnh sảng khoái tăng sức đề kháng cho ngày nắng nóng:

Từ ngày sắm được "em" máy xay sinh tố này, mình thấy thích vô cùng, và rất hay chế biến các món sinh tố cho cả nhà thưởng thức. Các món sinh tố về cơ bản là khá giống nhau: đầu tiên là loại quả muốn làm sinh tố, thêm chút sữa đặc, sữa tươi (hoặc tùy từng loại quả chúng mình cho thêm sữa chua), chút đá bào và xay vèo vèo 1 chút là có ngay cốc sinh tố mát lạnh, ngậy thơm để cả nhà cùng thưởng thức rùi. Một món sinh tố rất ngon mà mình muốn chia sẻ tới các nàng ngày hum nay, đó là món sinh tố cam thơm ngon, mát lạnh. Bình thường, cốc nước cam thần thánh đã rất ngon trong ngày nắng nóng rùi, thế nhưng nếu các nàng đổi vị 1 chút chế biến món sinh tố cam thì đảm bảo độ thơm ngon sẽ càng tuyệt vời hơn nữa đấy. Cùng tham khảo cách làm món sinh tố cam mát lạnh, thơm ngon mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cam tươi: 2 quả
Sữa chua: 1 hộp
Sữa tươi: 100 ml
Sữa đặc: 2 thìa
Đá bào: 2 thìa
Phần thực hiện:

Bước 1: Với 1 cốc sinh tố cam, các nàng chuẩn bị khoảng 2 quả cam, 1 quả chúng mình đem bổ đôi vắt lấy nước, quả còn lại đem tách múi cam, chỉ lấy phần tép cam và bỏ phần xơ đi nhé.
Bước 2: Chuẩn bị máy xay sinh tố. Cho vào trong máy xay nước cam đã vắt (đã bỏ hạt), tép cam, 1 hộp sữa chua, 100 ml sữa tươi, 2 thìa sữa đặc, 1 thìa đá bào. Bật máy xay sinh tố, xay nhuyễn các nguyên liệu trên nhé
Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút sinh tố cam ra ly và thưởng thức. Với 2 bước siêu siêu đơn giản, các nàng đã có ngay ly sinh tố cam mát lạnh thơm ngon ể cả nhà cùng thưởng thức rùi ý. Sinh tố cam có vị ngọt thơm nhẹ dịu và hương vị rất ngậy của sữa tươi khiến món sinh tố không chỉ ngon mà còn cung cấp rất nhìu chất bổ dưỡng cho cơ thể nữa ý nhé. Chúc các nàng thành công nhá

14/01/2021

Làm ngay món trà mật ong hoa cúc ấm nóng, ngọt thơm cho sáng ngày đông lạnh giá !
Hướng dẫn cách làm món trà mật ong hoa cúc ấm nóng, ngọt thơm cho sáng ngày đông lạnh giá:

Không cần phải ra hàng mới có thể thưởng thức được món trà mật ong hoa cúc ấm nóng. Ngay tại nhà các nàng vẫn có thể tự pha chế một cốc trà mật ong hoa cúc thơm nức, nhẹ nhàng để khởi đầu một sáng ngày đông lạnh giá như mấy ngày hum nay. Món trà mật ong hoa cúc là sự kết hợp nhẹ nhàng giữa hoa cúc khô và những giọt mật ong ngọt ngào, thơm nức, cực kỳ tốt cho sức khỏe như an thần, tốt cho hệ tiêu hóa, chống lão hóa cực kỳ hiệu quả. Không để các nàng chờ lâu nữa, iunauan sẽ chia sẻ ngay cách làm món trà mật ong hoa cúc ấm nóng, ngọt thơm ngay sau đây nha, cực đơn giản thôi ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Hoa cúc khô, mật ong
Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên thì iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng cách sấy hoa cúc khô tại nhà. Tự sấy hoa cúc khô tại nhà hoàn toàn yên tâm về chất lượng hoàn toàn tự nhiên, không lo chất bảo quản. Nếu không có điều kiện để tự sấy hoa cúc tại nhà, các nàng nên tìm mua hoa cúc khô ở các cửa hàng bán thực phẩm sạch uy tín nhé. Hoa cúc các nàng có thể chọn hoa cúc vàng hoặc trắng, những bông hoa vừa nở hay hé nụ chính là loại hoa cực kỳ chuẩn chỉnh để làm nên trà hoa cúc đấy ạ. Các nàng nên chọn nguồn cung cấp hoa sạch để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà nhé
Bước 2: Các nàng chọn những bông hoa cúc phù hợp, cắt bỏ cuống hoa, chỉ giữ lại phần bông. Tiếp đến, các nàng đem ngâm hoa trong nước để loại bỏ chất bụi bẩn, bùn đất bám trên cánh hoa nhé. Không nên rửa hoa bằng vòi nước vì sẽ khiến hoa dễ bị dập nát các nàng nhá. Hoa cúc sau khi được làm sạch sẽ, chúng mình sẽ mang đi sấy khô hoặc phơi nắng. Các nàng có thể chọn những hôm có nắng hanh hao, xếp hoa cúc lên 1 chiếc khay lưới ( sẽ giúp hoa được thông thoáng cả mặt trên lẫn mặt dưới sẽ rút ngắn được thời gian phơi hơn ý. Phơi đến khi hoa héo khô lại là đạt yêu cầu. Cần phơi hoa khô để tránh hoa bị ẩm mốc các nàng nhé. Các nàng có thể sử dụng máy sấy thực phẩm để sấy hoa cúc thì sẽ rút ngắn được thời gian phơi hơn. Hoa cúc sau khi được sấy khô, các nàng bảo quản trong lọ thủy tinh khô ráo, sạch sẽ, có thể thêm túi chống ẩm để giúp hoa cúc khô hơn, tránh ẩm mốc.
Bước 3: Sau khi có nguyên liệu hoa cúc "made in tại gia" rùi, các nàng tiến hành làm món trà hoa cúc mật ong thơm ngon như tiệm nha: các nàng trút hoa cúc khô vào trong lọ thủy tinh. Rót mật ong cho ngập hoa. Đóng nắp kín và để vào chỗ tối chừng khoảng 1 tháng là có thể măm măm được rùi ý. Khi pha trà mật ong hoa cúc chúng mình làm như sau: lấy phần mật ong pha với nước lọc hoặc trà đen loãng ấm, thêm vài lát chanh sẽ khiến trà hoa cúc dậy mùi và thơm ngon hơn đó.
Món trà mật ong hoa cúc có tác dụng an thần, tốt cho hệ tiêu hóa, chống nôn trớ cho trẻ em, chống lão hóa cho người lớn. Món trà hoa cúc ấm nóng sẽ là sự lựa chọn cực kỳ hợp lý khi đông về đấy ạ. Chúc cả nhà thành công nhé

13/01/2021

Ngọt đậm đà món canh bí ngòi nấu tôm thơm ngon, bổ dưỡng !
Ngọt mát thơm ngon món canh bí ngòi nấu tôm bổ dưỡng:

Canh bí ngòi nấu tôm là món ăn thường xuyên được "ưa chuộng" trong bữa cơm thường ngày của gia đình mình. Tôm chọn những con tôm tươi rùi giã (xay) nhuyễn nấu cùng bí ngòi thái lát nên món canh rất ngọt mát, thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Cách làm món bí ngòi nấu tôm cũng rất đơn giản các nàng ạ. Cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 quả bí ngòi
200 gram tôm tươi
Hạt nêm, nước mắm
Vài nhánh hành lá, hạt tiêu
Phần thực hiện:

Bước 1: Tôm các nàng mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, bóc nõn tôm, rút bỏ phần chỉ đen ở bụng và sống lưng tôm, các nàng nhớ giữ lại phần gạch tôm (nếu có nhá). Cho vào trong cối, giã thô tôm
Bước 2: Bí ngòi các nàng đem rửa sạch rùi thái miếng vừa ăn như hình dưới nhé
Bước 3: Cho nồi lên bếp để chế biến món canh bí ngòi nấu tôm. Đợi nồi nóng thì cho vào trong nồi 2 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng các nàng trút hành khô băm, tiếp đó đổ tôm và gạch tôm vào xào cùng, đảo trên lửa vừa đến khi tôm chín hồng
Thì đổ vào khoảng 1 bát tô nước lọc đủ nước nước dùng vừa ăn nhé. Đun sôi rùi cho bí ngòi vào, đun sôi khoảng 2 phút nữa để bí ngòi chín tới thì nêm hạt nêm, chút nước mắm cho vừa miệng.
Cuối cùng, chúng mình chỉ việc thêm hành lá thái nhỏ vào rùi trút ra bát tô, dùng với cơm nóng nhá. Cách làm món canh bí ngòi nấu tôm của mình chỉ đơn giản vậy thôi, chỉ với vài bước đơn giản đã có ngay bát canh thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức rùi ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá

13/01/2021

Trứng vịt lộn món ăn ngon bổ rẻ nhưng cũng nhiều tác hại nếu ăn nhiều
Mỗi món ăn đều cung cấp những chất bổ dưỡng riêng dành cho cơ thể và thích ứng khác nhau với cơ địa của mỗi người. Trứng vịt lộn cũng vậy, mặc dù rất có lợi có sức khỏe tuy nhiên không thể trạng nào cũng thích hợp để ăn trứng vịt lộn. Ăn nhiều trứng vịt lộn có thể gây ra những tác dụng phụ, gây khó chịu cho cơ thể, thậm chí nguy hiểm đối với bà bầu và trẻ nhỏ.

Vậy có những lưu ý nào khi ăn trứng vịt lộn?

1. Tại sao trứng vịt lộn lại được ăn kèm với rau răm

Rau răm là một loại rau thơm phổ biến đối với bữa ăn của nhiều gia đình. Nhiều món ăn sẽ thiếu đi vị thơm ngon và đặc biệt là trứng vịt lộn. Về công dụng của rau răm, loại rau này có thể chữa được bệnh say nắng, làm ấm bụng, giải hàn, mạnh gân cốt, sáng mắt. Đặc biệt loại rau này còn có thể dùng để sát trùng, chống đầy hơi...
Trong đông y, rau răm là một loại thảo dược tốt. Khi ăn trứng vịt lộn, rau răm ăn kèm có giúp cân bằng tiêu hóa, tránh đầy hơi, khó tiêu hay lạnh bụng. Vì trứng vịt lộn mang tính hàn, rau răm và gừng lại có tính ấm nên việc ăn trứng vịt lộn với 2 loại gia vị này là rất thích hợp.

2. Những tác hại khi ăn nhiều trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng tuy nhiên nếu ăn nhiều trứng vịt lộn có thể làm tăng hàm lượng cholesterol trong máu. Đây là nguyên nhân gây ra các bệnh về huyết áp, tim mạch và tiểu đường.

Trứng vịt lộn cung cấp vitamin A rất tốt cho cơ thể, nhưng nếu thừa vitamin A sẽ dẫn đến vàng da, ảnh hưởng không tốt đến gan và quá trình hình thành phát triển của xương. Một người lớn với thể trạng bình thường không nên ăn quá 2 trứng vịt lộn một tuần.

3. Có nên cho trẻ ăn trứng vịt lộn?

Không nên cho trẻ ăn trứng vịt lộn vì nhiều các chất dinh dưỡng trong trứng vịt lộn có thể khiến trẻ đầy bụng, khó tiêu. 1/2 quả trứng vịt lộn tương đương khoảng 4-5 so với trứng cút lộn. Với những trẻ dưới 5 tuổi hệ tiêu hóa vẫn chưa phát triền, bạn không nên cho trẻ ăn trứng vịt lộn sẽ dẫn đến khó tiêu, sình bụng, không tốt cho cơ thể.

Với trẻ 5 tuổi trở nên một tuần không nên cho trẻ ăn quá 1-2 lần. Mỗi lần cũng chỉ nên ăn 1/2 quả. Cho trẻ ăn trứng vịt lộn giúp trẻ mau lớn, tránh suy dinh dưỡng.
4. Bà bầu ăn bao nhiêu trứng vịt lộn là đủ?

Bà bầu thường thắc mắc về những điều nên và không nên khi ăn trứng vịt lộn thế nào cho hợp lý? Bà bầu nên hạn chế ăn trứng vịt lộn, đặc biệt tuyệt đối không ăn kèm với rau răm vì có thể gây hại, thậm chí dẫn đến sảy thai.

Một tuần cũng không nên ăn quá 2 quả và dùng 2 quả trong một bữa. Nguyên do bởi trong trứng vịt lộn chứa rất nhiều chất đạm và các dưỡng chất khác, tránh dùng hàng ngày có thể làm tăng hàm lượng cholesterol trong máu, khó tiêu. Bà bầu nên hạn chế ăn trứng vịt lộn trong suốt thời kỳ mang thai.

5. Những ai nên kiêng trứng vịt lộn?

Những người bị tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp, đặc biệt là bệnh gout, bệnh gan...không nên ăn trứng vịt lộn vì sẽ làm tăng những triệu chứng của bệnh, khiến bệnh nặng hơn, khả năng nguy cơ đột quỵ do, nhồi máu cơ tim sẽ tăng do tắc nghẽn động mạch tăng cao hơn.

6. Ăn nhiều trứng vịt lộn có tăng cân?

Những người có ý định nên giảm cân nên từ bỏ trứng vịt lộn vì vitamin A trong trứng vịt lộn có thể giúp bạn hấp thụ chất béo tốt hơn và đầy đủ hơn. Những người thể trạng gầy yếu muốn cải thiện cân nặng thì nên ăn trứng vịt lộn đều đặn nhưng cũng không nên ăn quá nhiều.

Mặc dù không nên ăn nhiều trứng vịt lộn tuy nhiên vẫn không thể phủ nhận những dưỡng chất bổ ích của trứng vịt lộn đối với cơ thể của con người. Vì vậy bạn cần có kế hoạch để bổ sung món ăn này vào thực đơn của gia đình

12/01/2021

Thời tiết khắc nghiệt làm ngay lọ siro ho cho con vừa đơn giản lại cực kỳ hiệu quả !
Hướng dẫn cách làm siro ho cho con vừa đơn giản lại cực kỳ hiệu quả:

Nhà mình lúc nào cũng thủ sẵn một lọ siro ho. Căn bản là thời tiết bây giờ thì khắc nghiệt lắm, mùa đông thì lạnh mùa hè lại quá nóng, ở trong môi trường điều hòa quá nhìu cả nhà cũng rất dễ bị viêm họng, ho, đặc biệt là các con còn nhỏ, sức đề kháng yếu. Mình thường tự làm siro trị ho từ những nguyên liệu cực kỳ gần gũi, dễ tìm. Lọ siro trị ho "thần thánh" mà iunauan chia sẻ ngày hum nay là sự kết hợp giữa các nguyên liệu tự nhiên như: húng chanh, lá gừng, gừng tươi, quất, chanh, sả, lá hẹ, vỏ quýt, đường phèn và mật ong. Dược tính của các nguyên liệu trên là tập trung vào việc làm ấm cơ thể và có tác dụng giảm ho, tiêu đờm, kháng khuẩn.Tự làm siro ho từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên không có chất bảo quản nên cũng rất yên tâm các nàng ạ, hơn thế nữa lọ siro ho tự làm này còn có tác dụng trị ho cực tốt đấy nhá. Các nàng nên thủ sẵn 1 lọ siro ho tự làm cho cả nhà, không hề khó chút nào đâu, cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200 gram lá húng chanh
6 cành lá gừng
1 củ gừng tươi
15 quả quất, 1 quả chanh
2 nhánh sả
Lấy 1 quả quýt hôi và tách lấy phần vỏ
300 gram đường phèn (Sử dụng đường phèn vì đường phèn có tính mát, tốt cho sức khỏe)
200 gram mật ong
500 gram nước sạch
Rây lọc sạch
Lọ thủy tinh đã được làm sạch và để thật khô
Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu để chế biến món siro trị ho "made in tại gia" này nhé: các nguyên liệu như húng chanh, lá gừng, lá hẹ, vỏ quýt các nàng đem nhặt bỏ lá hỏng rửa sạch và để ráo nước. Sả rửa sạch, bóc lớp vỏ ngoài đập dập. Quất chanh rửa sạch, quất đem bổ làm đôi, chanh thái lát bỏ hạt. Gừng cạo vỏ, rửa sạch thái lát
Bước 2: Sau khi các nguyên liệu đã rửa sạch và ráo nước rùi thì bước tiếp theo là chúng mình sẽ nấu siro trị ho các nàng nhá: chuẩn bị máy xay sinh tố, cho lá húng chanh và 500 ml nước vào rùi bật máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp đó, cho hỗn hợp đã xay vào trong nồi. Thêm tất cả các nguyên liệu vào gồm: lá gừng, lá hẹ, vỏ quýt, quất chanh, sả, gừng, đường phèn (trừ nguyên liệu mật ong thì chúng mình sẽ cho vào sau nhé). Tiếp đó, các nàng sẽ bật bếp đun hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng chừng 1 giờ đồng hồ đến khi hỗn hợp trên sánh lại. Trong quá trình đun, các nàng dùng muôi hớt bỏ các bọt nổi trên bề mặt hỗn hợp đi nhé
Tiếp đó, sau khi hỗn hợp đun đã hoàn thành, các nàng sử dụng cái rây lọc hỗn hợp qua rây chúng mình sẽ thu được phần nước cốt
Bước 3: Chuẩn bị 1 cái nồi có dung tích phù hợp, các nàng cho vào trong nồi 200 ml mật ong cùng với phần nước cốt chúng mình đã lọc ở bước 2 vào trong nồi. Đun hỗn hợp ở mức lửa thật nhỏ chúng mình sẽ thu được 1 dạng hỗn hợp đặc sánh quyện chính là siro đó ạ. Có 1 cách để kiểm tra xem siro ho của chúng mình đã đạt chuẩn hay chưa bằng cách: các nàng nhỏ thử vài giọt siro thành phẩm vào bát nước sạch, nếu thấy siro còn nguyên mà không bị hòa tan trong nước là siro đã đạt rùi đó. Ở phần đun hỗn hợp này các nàng lưu ý cẩn thận chút nhé, chúng mình nên đun lửa thật nhỏ, lửa to sẽ rất dễ làm mật ong bị cháy khét. Với định lượng của công thức này các nàng sẽ thu được khoảng 400-500 ml siro trị ho rùi đó ạ.
Cuối cùng, các nàng lọc siro trị ho qua rây 1 lần nữa (lưu ý rây lọc phải khô và thật sạch để tránh làm siro bị ẩm mốc, nổi váng) để nguội và cho vào lọ thủy tinh để bảo quản (lọ siro cũng cần thật khô và sạch để bảo quản siro nhé). Vì siro trị ho của chúng mình sử dụng những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên không có chất bảo quản nên các nàng bảo quản siro trị ho trong ngăn mát tủ lạnh nhé
Món siro trị ho "made in tại gia" của chúng mình đã hoàn thành rùi ý các nàng ạ, không khó chút nào phải không các nàng? Siro trị ho thành phẩm sánh mịn, thơm mùi các nguyên liệu dùng trị ho cho cả nhà cực kỳ hiệu quả. Các bé nhà mình mỗi khi có dấu hiệu húng hắng ho do thời tiết là mình sử dụng ngay đến lọ siro trị ho này để giải cảm cho các con, nên trị ho từ đầu để tránh cơ thể viêm nhiễm. Siro ho tự làm hiệu quả không chất bảo quản nên cực kỳ an toàn cho các con. Chúc các nàng thành công nhá

Một số điều cần lưu ý:

Khi đun siro ho, các nàng lưu ý nên đun trên lửa thật nhỏ, kiên nhẫn đến khi siro hoàn thành, vì nếu đun trên lửa lo siro trị ho của chúng mình sẽ bị cháy khét.
Các dụng cụ để chế biến món siro trị ho như: lọ, rây, thìa đũa cần phải được làm sạch và khô ráo khi đụng vào siro thành phẩm để tránh siro bị ẩm mốc và nổi váng.
Mỗi lần sử dụng, các dụng cụ để lấy siro ho cần phải khô ráo sạch sẽ, bảo quản siro ho trong ngăn mát tủ lạnh nhé.

12/01/2021

Bồi bổ cơ thể với cách làm món gà hầm hạt sen táo đỏ nấm hương - công thức ngon bất bại !
Hướng dẫn cách làm món gà hầm hạt sen táo đỏ nấm hương - công thức chuẩn ngon bất bại:

Đợt này thời tiết nắng nóng quá nên cả nhà mình ai cũng thấy uể oải và mệt mỏi. Đó là lý do tối qua mình đã quyết định chế biến món gà hầm hạt sen táo đỏ nấm hương để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà. Căn bản là nhà đã có sẵn b**h táo đỏ Hàn Quốc cùng nấm hương hạt sen, cộng thêm con gà mái u mới gửi lên . Và kết quả là cả nhà đã "đánh bay" cả nồi. Căn bản là nước gà hầm thì ngọt lắm ý, phần thịt gà mềm nhục ngấm đầy đủ vị đậm đà ngọt ngào của hạt sen táo đỏ cùng vị thơm nức của nấm hương, thực sự là một món ăn bổ dưỡng quá hoàn hảo. Món gà hầm hạt sen táo đỏ nấm hương là một món giúp cả nhà lấy lại sức lực rất nhanh, thơm ngon bổ dưỡng ai cũng thích. Cách làm món gà hầm táo đỏ nấm hương lại vô cùng đơn giản, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Gà ta ngon:1/2 con (hoặc cả con tùy vào số lượng người các nàng nhé)
Táo đỏ: 5-7 quả
Nấm hương: 1/2 bát con (các nàng có thể tăng lượng nấm hương nếu thích)
Hạt sen: 1 bát con
Hạt nêm
Phần thực hiện:

Bước 1: Với món gà hầm, các nàng nên chọn 1 em gà ta ngon, không nên dùng gà công nghiệp vì gà công nghiệp thịt nhũn và khá nhanh bở. Mình dùng 1/2 "em" gà ta được u gửi lên cho, gà mới đẻ 1 lứa nên đúng độ ngon và chuẩn. Với món gà hầm thì các nàng có thể sử dụng thịt gà già 1 chút cũng không sợ đau răng đâu ạ :P, gà già mất thời gian hầm lâu tí là thịt gà vẫn mềm nhục ngon như thường ý. Gà ta có thể chuẩn bị 1/2 con hoặc cả con tùy vào số lượng người măm nhá. Trong bài viết này, mình sử dụng nguyên liệu để hầm gà cho 1/2 con, nếu tăng lượng gà các nàng tăng lượng nguyên liệu hầm cùng cho hòa hợp nhé. Gà xát muối rửa sạch cho vào nồi. Cho gà vào nồi, chế nước ngập gà rùi đun sôi hạ nhỏ lửa, các nàng nhớ cho vào trong nồi 3 thìa canh hạt nêm để gà hầm được đậm đà hơn nhá. Trong quá trình hầm gà vì chúng mình đã cho gia vị nên thịt gà sẽ mềm ngấm sâu gia vị đậm đà hơn
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu để hầm cùng gà nhé: hạt sen các nàng có thể dùng hạt sen khô hay hạt sen tươi. Vì đang mùa hạt sen nên mình sử dụng hạt sen tươi, hạt sen tươi mua về các nàng chẻ đôi rùi tách bỏ phần tâm sen. Hạt sen sau khi tách xong được khoảng 1 bát con là đủ rùi, các nàng rửa sạch rùi để ráo nước nhé. Táo đỏ nấm hương các nàng cho ra 2 bát con, ngâm nước nóng khoảng 15 phút cho nở. Sau khi ngâm đủ thời gian các nàng rửa sạch nấm hương rùi cắt bỏ chân, táo đỏ rửa sạch rùi dùng dao khứa mỗi quả làm 2 phần để khi hầm cùng gà táo đỏ sẽ tiết ra chất ngọt.
Bước 3: Khi gà đun sôi nhỏ lửa chừng 30 phút thì các nàng cho táo đỏ, nấm hương, hạt sen tươi vào ninh cùng thịt gà. Với món gà hầm này, tuy thời gian chế biến hơi lâu chút xíu nhưng thực ra khá là nhàn các nàng ạ. Vì là các nàng cứ đun sôi nhỏ lửa để gà mềm từ từ, thời gian đó chúng mình vẫn có thể đi sơ chế và làm các công việc khác nhá. Ninh đến khi phần hạt sen mềm nhừ, thịt gà mềm nhục là đạt yêu cầu rùi. Nếm thử nước hầm gừ các nàng sẽ cảm nhận rõ vị đậm đà ngọt từ gà, từ táo đỏ, một vị ngọt rất đặc biệt, thanh thoát, thơm nức vị nấm hương thật sự rất ngon.
Cách làm món gà hầm hạt sen táo đỏ của mình chỉ đơn giản như vậy thôi nhưng mỗi lần làm là y như rằng hết cả nước lẫn cái, hihi. Mùa sen đang đến, mình dùng sen tươi và mua về nhìu nhỉu bảo quản trong ngăn đá nên có thể măm món gà hầm này quanh năm. Thịt gà mềm nhục, rất đậm đà. Nấm hương thơm nức, nước dùng ngọt thơm. Trước khi măm gà là lúc nào nhà mình mỗi người cũng phải xơi một bát nước dùng gà hầm ngon tuyệt cú mèo này. Món gà hầm hạt sen táo đỏ nguyên liệu đơn giản, dễ làm nhưng có tác dụng bồi bổ cơ thể cực tốt. Những ngày nắng nóng mệt mỏi này, các nàng cùng làm ngay nồi gà hầm táo đỏ hạt sen để cả nhà cùng thưởng thức nhá, sẽ lấy lại sức lực nhanh lắm ạ. Chúc cả nhà ngon miệng

04/01/2021

8 loại thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe
1. Cá hồi
Cá hồi là một trong những nguồn axit béo omega-3 tốt nhất, làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim bất thường, giảm triglyceride, làm chậm sự phát triển của mỡ gây tắc nghẽn động mạch và giảm huyết áp. Nhiều bằng chứng chỉ ra rằng omega-3 có thể là “thức ăn cho não”, vì chúng có thể làm giảm nguy cơ mất trí và suy giảm nhận thức.
Hầu hết các loại cá béo đều giàu omega-3, nhưng cá hồi là thực phẩm lành mạnh có lợi cho sức khoẻ vì nó có ít chất gây độc, chẳng hạn như thủy ngân.
2. Sữa chua
Thực phẩm lành mạnh này là nguồn cung cấp chất probiotics tuyệt vời, là “vi khuẩn thân thiện” tương tự như vi khuẩn tự nhiên được tìm thấy trong ruột. Probiotic có chức năng hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Sử dụng sữa chua và các nguồn probiotic khác thường xuyên có thể giúp tăng cường sức khoẻ tổng quát của bạn, ngăn ngừa một số bệnh ung thư và điều trị một số bệnh như tiêu chảy, nhiễm trùng đường tiểu và hội chứng ruột kích thích.
3. Khoai lang
Khoai lang là một trong những loại rau củ ngon nhiều dinh dưỡng. Chúng là nguồn cung cấp kali rất tốt, giúp giảm huyết áp và khoai lang cũng chứa nhiều vitamin A – rất quan trọng đối với thị lực, sức khoẻ xương khớp, sức khoẻ sinh sản, tăng trưởng và duy trì tế bào. Khoai lang nhiều chất xơ và vị ngọt tự nhiên.
4. Trà xanh
Ngày càng có nhiều người quan tâm đến những lợi ích sức khoẻ của trà xanh – một thực phẩm chứa chất chống oxy hoá rất phong phú. Trà xanh giúp bạn giữ được tinh thần sảng khoái, giúp giảm cân, điều chỉnh mức cholesterol và ngăn ngừa tác động xấu của ánh nắng mặt trời trên da. Thường xuyên uống trà xanh thậm chí có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự phát triển của một số loại ung thư nhất định.
5. Cải bó xôi
Loại rau lá xanh có ít calorie này là thực phẩm lành mạnh chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể bạn cần. Một bát rau bó xôi có chứa nhiều canxi cho xương tương đương một tách sữa. Nó cũng chứa một nguồn magiê phong phú – một loại khoáng chất hỗ trợ cơ bắp và hệ thống tim mạch hoạt động hiệu quả, đồng thời chứa nhiều vitamin A và vitamin E, hỗ trợ sức khoẻ của tế bào.
6. Cà Chua
Cà chua là một trong những loại thực phẩm lành mạnh và thu được hiệu quả cao hơn khi nấu chúng. Cà chua đóng hộp, cà chua xay, thậm chí cả nước sốt cà chua là những nguồn tuyệt vời cung cấp lycopene – một chất chống oxy hoá đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và bệnh tim mạch. Các sản phẩm cà chua cũng cung cấp kali, sắt, vitamin A, C và E.
7. Chocolate đen
Chocolate đen là một thực phẩm lành mạnh và vô cùng hấp dẫn. Nó cung cấp chất chống oxy hoá flavonoid, hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Chỉ cần đừng lạm dụng nó vì chocolate có nhiều chất béo và calo. Và hãy nhớ rằng: chocolate càng sẫm màu, mức độ các chất chống oxy hoá lành mạnh càng cao.
8. Cháo bột yến mạch
Bột yến mạch là một trong những nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tốt nhất. Các loại chất xơ có thể giúp hạ thấp mật độ lipoprotein (LDL) – một cholesterol “xấu” – và kiểm soát lượng đường trong máu của bạn. Điều này làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim hoặc tiểu đường. Ăn một bát cháo yến mạch vào buổi sáng cũng có thể giúp bạn duy trì cân nặng vừa phải, vì chất xơ hoà tan giúp bạn cảm thấy no bụng.

28/12/2020

Sự kiện: Ung thu dạ dày
Các thành viên trong gia đình bị ung thư cùng lúc, bác sĩ chỉ ra 3 nguyên nhân chính
Có rất nhiều nguyên nhân gây ung thư dạ dày, nhưng nếu người trong gia đình cùng mắc thì đó có thể là những nguyên nhân sau.
Sự xuất hiện của ung thư đến từ nhiều yếu tố. Tuy nhiên, nếu trong một gia đình mà các thành viên cùng bị ung thư dạ dày giống nhau, xác suất như vậy không cao trong y học. Ban đầu, một số bác sĩ nghi ngờ có thể là do dầu ăn, nhưng sau đó họ phát hiện ra có một số điểm chung trong các trường hợp được phát hiện.
1. Nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori
Helicobacter pylori (virus HP) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ung thư dạ dày, chiếm 58% trên toàn thế giới và rất dễ lây lan trong gia đình. Đã có một số nghiên cứu chỉ ra rằng virus HP có nguy cơ lây lan cao nếu tiếp xúc gần. Các cặp vợ chồng là đối tượng thường có mối quan hệ gần gũi nhất, nên khả năng nhiễm vi khuẩn này cao hơn hẳn.
2. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm ngâm
Nhiều chị em thường thích mua kim chi và dưa chua. Những món ăn này tuy rất ngon nhưng trên thực tế chúng chứa chất bảo quản, quá nhiều muối. Thực phẩm ngâm trong thời gian lâu thường bị biến đổi chất, đặc biệt là nitrat có trong đó có thể trở thành nitrosamine, dưới tác động của vi khuẩn trong dạ dày sẽ gây ra ung thư. Do đó, tiêu thụ lâu dài các loại thực phẩm ngâm, cho dù chúng được mua hoặc tự làm cũng sẽ làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.
3. Ăn uống thất thường
Cuộc sống trong xã hội hiện đại khiến nhiều người phải chịu áp lực rất lớn. Họ có thể vì công việc bận rộn mà ăn uống thất thường. Dạ dày là cơ quan chịu ảnh hưởng nhiều nhất, việc ăn uống không lành mạnh theo thời gian sẽ tạo ra rất nhiều mầm bệnh gây nguy hiểm cho sức khỏe. Một số thực phẩm có tính nhanh gọn, tiện lợi, thơm ngon như đồ chiên rán, đồ đóng hộp tuy có thể giúp "cứu đói" nhưng không hề tốt cho sức khỏe.
Ngoài những nguyên nhân trên thì không thể loại trừ rằng các thực phẩm khác trong nhà có thể đã hết hạn hoặc hư hỏng, việc vệ sinh các dụng cụ nhà bếp khác nhau cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Ví dụ như việc làm sạch thớt, đồ dùng nhà bếp không đúng cách cũng có thể dẫn đến sự phát triển của nấm mốc, do đó gây ra ung thư dạ dày.

28/12/2020

4 thói quen giữ gìn vệ sinh cần tái thiết lập
Trước tình hình gia tăng các loại bệnh truyền nhiễm, mỗi cá nhân đều phải tiếp tục nâng cao ý thức giữ gìn vệ sinh cho cả bản thân và gia đình, chủ động phòng tránh sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại.
1. Thường xuyên rửa tay và vệ sinh đồ đạc
Khá nhiều người có thói quen sau khi từ bên ngoài về nhà liền bỏ qua bước rửa tay, vệ sinh đồ đạc, mà sẽ trực tiếp ghé qua chào hỏi, ôm hôn người thân, đặc biệt ở những gia đình có trẻ nhỏ. Đây là một thói quen không tốt vì trong quá trình này đã truyền đi những vi khuẩn hay mầm bệnh sang người thân và vật dụng trong nhà. Theo các chuyên gia y tế, bàn tay, khuỷu tay và cổ tay áo là nơi có nguy cơ bám dính mầm bệnh cao nhất. Đó là nơi chúng ta thường dùng để chạm vào vật dụng và các bề mặt như nút thang máy, tay vịn và nắm đấm cửa. Vì vậy, việc rửa tay bằng xà bông và tắm rửa, thay đồ sau khi trở về nhà từ những nơi công cộng bên ngoài là việc làm cần thiết. Đây cũng là cách các nhân viên y tế sử dụng để tránh bị phơi nhiễm các tác nhân gây bệnh từ môi trường bệnh viện cho bản thân và gia đình.
2. Luôn súc miệng bằng dung dịch diệt khuẩn
Theo các bác sĩ đầu ngành, “việc súc miệng giống như chốt chặn cuối cùng để tiêu diệt các mầm bệnh tấn công sâu vào trong cơ thể”. Đặc biệt, trong mùa dịch này, cần chú trọng súc miệng bằng dung dịch diệt khuẩn sau khi ra ngoài về hoặc trước khi ngủ và sau khi ngủ dậy. Bởi vì việc đánh răng chỉ làm sạch được 25% khoang miệng, nên cần sử dụng thêm nước súc miệng để có thể đi sâu vào làm sạch mọi ngóc ngách mà bàn chải khó chạm tới được.
Việc súc miệng bằng dung dịch diệt khuẩn 2 lần mỗi ngày, mỗi lần 30 giây có thể giúp vệ sinh khoang miệng một cách hiệu quả hơn, nhằm củng cố tốt hơn hàng rào bảo vệ cơ thể, do những thói quen vệ sinh khác như: rửa tay, tắm rửa,… chưa thể tiêu diệt hết vi khuẩn và mầm bệnh tấn công vào sâu trong cơ thể thông qua đường miệng.
Hiện nay trên thị trường đã có loại nước súc miệng diệt khuẩn không cay, dễ sử dụng cho cả gia đình, giúp khoang miệng sạch một cách toàn diện.
Là một nhãn hiệu chăm sóc sức khoẻ răng miệng uy tín và lâu đời, nước súc miệng Listerine đã được chứng minh có khả năng diệt khuẩn khoang miệng hiệu quả, diệt đến 99,9% vi khuẩn, là lựa chọn tối ưu cho cả gia đình, với nhiều dòng sản phẩm phù hợp theo từng lứa tuổi. Giúp răng trắng sáng hơn, giảm mảng bám trên răng và mang đến hơi thở thơm mát nhờ chiết xuất từ 4 tinh dầu thiên nhiên gồm: tinh dầu bách lý hương, tinh dầu bạc hà, tinh dầu bạch đàn và tinh dầu Methylal Salicylate.
Cần duy trì việc rèn luyện thói quen vệ sinh cá nhân, mà trong đó súc miệng diệt khuẩn là một bước không thể thiếu
3. Tránh chạm tay vào mắt, mũi, miệng:
Mặt là bộ phận chúng ta hay đưa tay chạm vào một cách vô thức như dụi mắt, sờ da mặt, ngoáy mũi, lau miệng, cắn móng tay,…Đây là thói quen xấu cần thay đổi một cách triệt để bởi vì đây cũng chính là con đường dễ dàng đưa vi khuẩn và mầm bệnh vào trong cơ thể, chưa kể có khả năng gây kích ứng da mặt và nổi mụn. Bên cạnh đó, khi ho, khạc, hắt hơi,… luôn cần khăn giấy hoặc khuỷu tay để che kín. Ngay sau đó, phải rửa tay hoặc sử dụng nước rửa tay khô diệt khuẩn để làm sạch bàn tay.
4. Giữ khoảng cách an toàn khi tiếp xúc với người khác
Mọi người nên tập thói quen giữ khoảng cách cần thiết, tránh bắt tay hay nói chuyện quá gần thay vào đó có thể gật đầu, vẫy tay để chào hỏi. Bởi vì khi tiếp xúc quá gần rất dễ truyền dẫn dịch tiết giữa người và người thông qua đường giọt bắn. Giọt bắn là các giọt nhỏ li ti, có kích thước lớn hơn 5 micromet, phát sinh qua đường hô hấp khi chúng ta nói, ho, hắt hơi,…Các giọt này có tốc độ bắn ra khá nhanh, có thể rơi và bám vào bề mặt xung quanh. Do đó có khả năng văng vào mắt, mũi, miệng hay trên mặt người không mang khẩu trang hoặc vào phần bề mặt da tiếp xúc (bàn tay, tay) mà không được bảo vệ.

Vuvu Store

14/01/2021

14/01/2021

14/01/2021

13/01/2021

13/01/2021

12/01/2021

12/01/2021

04/01/2021

28/12/2020

28/12/2020

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share