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Chocotina

Casa
Uruguay
Montevideo
Chocotina

Chocotina es una empresa familiar uruguaya dedicada a la elaboración de alimentos.

Actualmente cuenta con una planta con tecnología de avanzada, que le permite atender la fuerte demanda de sus productos para el mercado interno.

08/07/2022

¿Sabías que tenemos distintas coberturas de chocolate con distintos porcentaje de cacao?

Nuestra cobertura Macaco es más dulce, con menos porcentaje de cacao, y nuestra cobertura Dark es más amarga, con más porcentaje de cacao 🔝

06/07/2022

¿Sos de los que no puede comer azúcar y nunca encontrás bombones para comer? Acá te dejamos una receta facilísima que vas a amar: Bombones rellenos de dulce de leche, sin azúcar 😍

➡️ Ingredientes (para 15 bombones)

🥄 70 g. de chocolate sin azúcar Chocotina
🥄 80 g. de dulce de leche sin azúcar

➡️ Preparación

🤎 Trocear el chocolate y fundirlo a baño maría, removiendo con una espátula. 🤎 Con un pincel, pintar las cavidades del molde que se vaya a usar para los bombones, preferiblemente de silicona. Intentar que no queden huecos sin pintar (tiene que sobrar chocolate para hacer la base luego).
🤎 Dejar enfriar en la heladera 20 minutos.
🤎 Sacar el molde de la heladera y rellenar con el dulce de leche sin azúcar.
🤎 Cubrir por encima con el chocolate que se guardó para esto y alisar bien con una espátula.
🤎 Dejar enfriar en la heladera durante por lo menos una hora, hasta que esté bien solidificado. 🤎 Desmoldar con cuidado, ¡y listo para disfrutar!

(Receta adaptada de: Dulces Diabéticos)

04/07/2022

¿Sabés cuál es la diferencia entre el Cacao Natural y el Cacao Alcalino? 🍫   El Cacao Alcalino tiene un tono más oscuro, con un sabor más suave y se disuelve en líquidos más fácilmente que el Cacao Natural.

¿Cuál usás vos para tus preparaciones?

01/07/2022

El polvo para hornear, comúnmente conocido como “royal” es un agente leudante. Tiene la misma función de la levadura, pero actúa de una manera más rápida y se utiliza en mezclas para preparar galletas, tortas, dándoles volumen.

En Chocotina tenemos polvo para hornear en presentación de 1kg. Escribinos para más información 🔝

29/06/2022

¿Sabías que el baño de chocolate para helados, al tocar el frio del helado, se endurece formando una capa crocante? 😍

28/06/2022

¿Tenés antojo de algo dulce y no sabés qué hacer? Te dejamos esta receta mega fácil, mega rápida y mega rica 🤤 ¡BROWNIE EN TAZA!

➡️ Ingredientes:

🥄 2 cucharadas de manteca
🥄 2 cucharadas de agua
🥄 ½ cucharada de vainilla
🥄 2 cucharadas de chocolate en polvo Chocotina
🥄 3 cucharadas de azúcar
🥄 4 cucharadas de harina
🥄 Una pizca de sal

➡️ Preparación

🤎 Derretir la manteca en la taza (10 segundos en el micro). Agregar la vainilla, el agua y la sal y mezclar bien hasta que se incorporen todos los ingredientes.

🤎 Añadir la harina, el azúcar y la cocoa. Mezclar hasta que quede una masita y meterla al microondas por un minuto.

🤎 Tener cuidado al sacar la taza porque estará caliente. Comer el brownie inmediatamente para evitar que se endurezca.

(Receta: Cocina Delirante)

24/06/2022

¿Te dedicás a la preparación de postres? Tenemos chocolate cobertura confitera, ideal para baño de repostería, en bolsas de 25kg, viene picado para facilitar al momento de derretir 🍫

¡Escribinos para más información!

22/06/2022

Dale un toque divertido y colorido a tus preparaciones dulces con nuestras estrellitas ⭐

20/06/2022

Todos conocemos a alguien que le gusta el chocolate bien amargo, y en Chocotina tenemos el chocolate ideal para que le prepares el postre perfecto 😉 Chocolate puro extra amargo 🍫

19/06/2022

Feliz día de los abuelos les desea Chocotina ✨🤎

17/06/2022

Si sos de consumir mucha chocolatada, ¿por qué mejor no comprar un kilo y te olvidás de comprar por un tiempito? 😉 Nuestra chocolatada de siempre pero en envase de 1kg 🔝

15/06/2022

Cocoa en polvo: cacao amargo con un toque de azúcar 🤍 Ésta es nuestra cocoa fuerte 🍫
Para tomar con leche o colocar en preparaciones 😉

¡Deslizá para descubrir cómo se ve nuestro packaging!

Dirección

Taboba 3989
Montevideo
11400

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 16:00
Martes	08:00 - 16:00
Miércoles	08:00 - 16:00
Jueves	08:00 - 16:00
Viernes	08:00 - 16:00

Página web

http://www.chocotina.uy/

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