30/09/2021
Давненько я не покупала печень трески.
А ведь осень в разгаре и по идее надо восполнять запасы омега и прочих полезных жирных кислот, которыми как раз печень и богата.
В общем не буду грузить вас пользой печени, а лучше поделюсь рецептом вкусного и быстрого салата 😍
И да, сразу хочу предупредить сочетание авокадо и печени трески - нет, не жирно👌🏼
Главное не переборщить с количеством последней 😊
⠀
А вы любите печень трески?
Сохраняйте рецептик и подписывайтесь на
Печень трески 100 гр;
2 короткоплодных огурца;
1 авокадо;
8 перепелиных яйц;
1/3 небольшой сладкой красной луковицы;
Салатный микс небольшая горсть;
⠀
Для заправки:
Греческий йогурт;
Соль 1/4 чл;
Укроп ~3 веточки;
Лимонный сок 1 чл.
⠀
Яйца отварите около 5 минут после закипания;
Огурец очистите от кожицы и Нарежьте вместе с Авокадо достаточно крупным кубиком;
Печень выложите на салфетки и промокните от масла;
Подготовьте заправку, для чего разотрите мелконарубленный укроп с солью и лимонным соком в кашицу, добавьте йогурт и размешайте.
Яйца нарежьте пополам, смешайте с заправкой, огурцом и авокадо.
Выложите в блюдо поверх салатных листьев.
Сверху выложите кусочки печени и посыпьте красным луком.
Вот и все 😍
⠀
Это очень вкусно.
Я между прочим заказала себе уже вторую баночку печени трески, чтобы повторить этот салат 🤤
