02/09/2022
One of the products we wanted to add to our surprise boxes is cream honey. Cream honey is NATURAL honey, which with the help of long and thorough mixing by creaming machines (see photo) has the consistency of cream.
⠀
Just as gentle, fluffy and smooth. The cream-honey is stirred for 5 days at low temperatures. If you change any of the indicators, it will turn out to be of poor quality (grains are present, non-uniform consistency)
⠀
During mixing, honey is saturated with oxygen and becomes fluffy and airy 😋
⠀
This air mass is then mixed with nuts, SUBLIMATED berries and fruits.
⠀
If you add fresh berries or fruits, the honey will ferment 😐 That's why sublimated ones are added. These are the ones that are shock frozen and then dried. The benefit remains and the honey does not ferment 🙌🏻
⠀
We promise you will be happy with this product!
⠀
Один із продуктів, який ми захотіли додати до наших сюрпризбоксів це крем-мед. Крем-мед - це НАТУРАЛЬНИЙ мед, який за допомогою довгих та ретельних перемішувань кремувальними машинами (дивись фото) має консистенцію крему.
⠀
Таку ж ніжну, пухнасту та гладеньку. Крем-мед перемішується протягом 5 діб при низьких температурах. Якщо змінити якийсь із показників, він вийде неякісним (присутні крупинки, неоднорідна консистенція)
⠀
Під час перемішування мед насичується киснем і стає пухнастим та повітряним 😋
⠀
Потім цю повітряна маса змішується із горіхами, СУБЛІМОВАНИМИ ягодами та фруктами.
⠀
Якщо додати свіжі ягоди чи фрукти, мед забродить 😐 Саме через це додаються сублімовані. Це такі, які шоково заморожені, а потім висушені. Користь залишається і мед не бродить 🙌🏻
⠀
Обіцяємо, ви будете задоволені цим продуктом!