26/03/2020
Сіль - одна з тих дивних спецій, яка використовується протягом багатьох років🧂Відомо, що вона полірує метал, відбілює зуби, зупиняє свербіж від укусів комах і - що нас найбільше цікавить - прикрашає коктейлі🍹
⠀
Одна з головних ідей, що лежать в основі солі з коктейлями, полягає в боротьбі зі смаком алкоголю. Наприклад, традиційно текіла і сіль ніколи не поєднувались♻️
⠀
Дійсно хороша, чиста агавова текіла не потребує і не повинна мати потребу в солі за смаком☕️Але оскільки деякі з дешевших видів текіли мають такий різкий смак, бармени воліють прикрашати келих сіллю.
⠀
Як правило, ідея полягає в тому, щоб сіль нейтралізувала специфічний смак агави і розкривала її приємні нотки. Найпопулярнішим напоєм з солоним обідком є Маргарита🍸
#коктейли #сольдекор #сольвкоктейлях #вседлякофейни #товарыдлякофейногобизнеса