17/08/2022
Семь поводов затеять замес.) Лучшая ВЫПЕЧКА №22-32
https://www.russianfood.com/reading/?post_id=19081
Заливной пирог с колбасой и помидорами. Сливовый пирог с корицей. Манник "Зебра" на кефире. Гёзлеме со шпинатом и сыром. Слойки с картошкой, мясом и грибами. Сдобные булочки со штрейзелем. Шоколадные кексы с грушами.
1. Сливовый пирог с корицей
Легендарный сливовый пирог по рецепту из американской газеты «Нью-Йорк таймс». Пишут, что этот рецепт пирога со сливами много лет печатали на страницах газеты по просьбам читательниц, настолько он был хорош и прост в приготовлении. Песочное тесто на сливочном масле - мягкое и рассыпчатое, сливы придают пирогу сочность и необыкновенный вкус, а корица дополняет аромат этого замечательного пирога.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=158759
2. Манник "Зебра" на кефире
Сегодня приготовим просто-таки шикарный манник на кефире. Мягкий, нежный, с приятным шоколадным оттенком во вкусе. Особый шик пирогу придаёт технология заливки теста в форму, позаимствованная у знаменитого пирога "Зебра". В разрезе "полосатый" манник смотрится очень эффектно!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=160486
3. Гёзлеме со шпинатом и сыром
Гёзлеме - простые и быстрые в приготовлении тонкие лепёшки из пресного теста. Степные кочевники-скотоводы могли легко приготовить их на раскалённых солнцем камнях. В Турции гёзлеме традиционно выпекают на садже, который на обычной современной кухне можно заменить простой сковородой. Начинку сделаем из шпината и сыра двух видов - твёрдого и брынзы.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167091
4. Закусочные слойки-лотосы с картошкой, мясом и грибами
Необычный аппетитный вид румяной выпечки делает её привлекательной. При наличии готового теста основное время приготовления слоек уйдёт на начинку, в которой будет и мясо, и грибы, и картошечка – в общем, лучше разок
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167068
5. Сдобные булочки со штрейзелем
Нежные безумно воздушные сладкие булочки получаются из сдобного дрожжевого теста из доступных продуктов. Сверху булочки покрыты штрейзелем – сладкой хрустящей крошкой из песочного теста на основе муки, сахара и сливочного масла. А последний "штрих" нарисован на штрейзеле шоколадом.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167633
6. Шоколадные кексы с грушами, на сметане
Прекрасное сочетание нежного шоколадного теста на сметане и ароматных груш. Тесто готовится несложно: смешиваем размягчённое масло с сахаром и сметаной, затем добавляем яйца, растопленный шоколад и муку с разрыхлителем - и можно выпекать. Кексы получаются лёгкими, воздушными, а груши отлично дополняют вкус.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163683
7. Заливной пирог на оливковом масле, с сыром, колбасой и помидорами
Заливной пирог-кекс с колбасой, сыром и помидорами, на оливковом масле готовится довольно просто. Пирог получается очень вкусным и сочным, а исчезает со стола вмиг, особенно если компания угощающихся большая.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167346
Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки": https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1582
А также загляните на наш Дзен-канал: https://zen.yandex.ru/media/russianfood.com/sem-povodov-zateiat-zames-luchshaia-vypechka-2232-62f6f6629e8a1a6f80d3081f?&
