22/07/2023
Кімбап, який часто називають корейськими суші , — це корейська страва, яка складається з морських водоростей ( kim ), приправленого рису ( bap ) та інших необов’язкових інгредієнтів, які зазвичай згортають, нарізають і подають. У рулет можна додавати практично все, але найчастіше це рибні котлети, м’ясо, шпинат, яйця та огірки.
Існує кілька теорій походження кімбапа. Багато хто вважає, що це корейська версія японських суші. Інші кажуть, що це різновид кімсаму , обгортання з рису та морських водоростей. Незалежно від походження, кімбап залишається однією з найпопулярніших корейських страв.
