08/11/2023
Рецепт смачної яблучної Шарлотки на кефірі
Шарлотка на кефірі, мабуть, найшвидший рецепт шарлотки. Все готуватися дуже швидко, а в результаті ви отримуєте дивно смачний і ароматний пиріг з яблуками. У шарлотки вийде дивовижна рум'яна кірочка, апетитна форма і дивно ніжне тісто всередині. Для приготування потрібно всього кілька компонентів, які можна придбати скрізь. У нашому рецепті описаний кожен крок приготування. Успіхів!
Інгредієнти
✅Кефір 1 ст.
✅Яблука 5 шт.
✅Пшеничне борошно 2 ст.
✅Яйця 3 шт.
✅Розпушувач 1 ч. л.
1. Кефір ретельно змішуємо з цукровим піском за допомогою віночка.
2. Тепер вбиваємо 3 яйця. Відразу краще розбивати яйця в окремий посуд, а потім вливати до кефіру. Так легше побачити, якщо попадеться шкаралупа.
3. У пшеничне борошно додаємо розпушувач, перемішуємо вінчиком, щоб рівномірно його розподілити.
4. Тепер суху суміш просіюємо до суміші кефіру і яєць. Акуратно замішуємо тісто віночком, щоб зберегти структуру білків.
5. З яблук зрізаємо шкірку (за бажанням і смаком), очищаємо від серцевини і нарізаємо шматочками. Додаємо їх прямо в тісто і добре перемішуємо.
6. Тепер тісто з яблуками переливаємо в підготовлену форму. Температура в духовці повинна бути 180°С. Час на випічку 45 хвилин.
Шарлотці необхідно трохи охолонути і можна пробувати. Насолоджуйтесь!
