14/08/2026
Bean to Bar %74 Tanzanya Tablet Çikolata
Tanzanya’nın Kilombero Vadisi’nden, Kokoa Kamili kakao çekirdekleri. 🌱
Tek tek seçilen, elde ayıklanan ve orta kavrulan çekirdekler; konçlama, temperleme ve kalıplama süreçlerinden geçerek el yapımı çikolataya dönüşüyor.
Çekirdeğin karakterini koruyarak, tat notalarını kavurma stilimizle şekillendiriyoruz.