Türkiye'ye de 'indirimli market zincirini' getiren de o. Başbakan Erdoğan'ın yakın dostu, danışmanı Cüneyd Zapsu'nun ağabeyi Aziz Zapsu ile BİM'i kurmuştu, yönetim kurulu başkan yardımcısıyken ayrıldı. Bir haftada 101 tane A101 açarak rekor kırmıştı ama bildiğim kadarıyla Fatih Saraç bu rekordan pek memnun değildi. Bir günde açmayı planlıyorlardı, bilgi işlem 'sorunu' nedeniyle açılış bir haftaya
yayılmıştı. Halen Türkiye'de 3 bin 800 BİM, bin 300 A101 faaliyette. A101'e önce Bank Asya, ardından Memorial hastanelerinin sahibi Aydın ailesi ortak oldu. Fatih Saraç, Mayıs ayında bu sefer Turgay Ciner ile birlikte 'UCUZ' daha doğrusu tabeladaki yazılışıyla 'UCZ' zinciri için adım attı. Mayıs'tan bu yana 230 UCZ faaliyete geçmiş. Satış noktası sayısı itibariyle Türkiye'de beşinci büyük zincir haline gelmişler. Bildiğim kadarıyla bundan sonra da, ayda 100-120 dükkan açılacakmış.
Üstüne üstlük UCZ'lar tamamen İstanbul'un varoşlarında, ilçe ilçe büyüyor. Fatih'te 54, Ümraniye'de 30 UCZ olmuş, Bağcılar'da, Silivri'de, Sancaktepe'de, Sarıyer'de, Pendik'te büyümeye devam ediyormuş. Sadece İstanbul'da gelecek yılın sonuna kadar 2 bin UCZ açılacakmış. Mahallenin bakkalı
BİM ve A101'ler market ve süpermarketlerin rakibi olarak 'indirimli' ürünler satıyor. UCZ ise mahalle bakkallarının rakibi. Mahalle aralarında, arka sokaklarda zaruri ihtiyaç malzemelerini indirimli satıyor.
'Markasını marketlere sokamamış ürünler için imkan tanıyoruz" diyorlar ama ben bakkalların geleceğini soruyorum:
"Bakkalların rakibi değil" diyorlar. Şunu da ekleyerek, "Akıllı bakkalların rakibi değil. Yöresel ve özel ürünler satan bakkallar ayakta kalacak." Mahalle bakkalının en büyük kozu, 'veresiye defteri.'
Öğrendiğim kadarıyla 'UCZ' veresiye formülünü de geliştiriyormuş. Bu arada, gazete yöneticileri için de bir haber vereyim:
"İstanbul'daki 5 bin gazete satış noktasına, UCZ'lar ile 2 bin satış noktası daha eklenecekmiş." Satış noktasının artışı, ulaşılabilirliği dolayısıyla gazete satışlarını artıracak umudunu taşıyorlar. Baharı yaşayan Arap ülkelerinde zincir kurulacak
Fatih Saraç'ın 'indirimli market zinciri' konusunda 'otorite' olduğunu vurgulamıştım. Baharı yaşayan Arap ülkelerinde de 'indirimli zincir marketler' kurulması için danışmanlık yapıyor. Yemen ve Suriye'deki projeler 'karışıklıklar' nedeniyle şimdilik beklemeye alınmış. Mısır hayata geçirmiş.
