Apiculture biologique

29/01/2022

متوفر الان شهد النحل
عسل جبلي
عسل كلتوس
مورينجا (moringa )
حبوب الشيا
حبوب اللقاح (pollen)
العكبر (propolise )
غذاء ملكة النحل (gelée royale )
مرحبا بالجميع

09/09/2021

ما هو العكبر وما هي مكوناته؟
يتم إنتاج مادة العكبر من قبل النحل على الأشجار والأوراق والأغصان، وهو مادة ذو لون بني وملمس لزج ويمكن أن يختلف نوعه حسب موقع النحل والأشجار والزهور التي توجد بها.

استخدمت الحضارات القديمة مادة العكبر منذ الاف السنين في العديد من المجالات الطبية مثل علاج الجروح، والأورام، واستخدمه المصريون أيضًا في تحنيط المومياء.
يتكون العكبر من مجموعة من المواد التي تجعل منه مركبًا ضروريًا للعديد من المشاكل الصحية ومنها:

نسبة من الأحماض الدهنية غير المشبعة.
مادة الفلافونويد.
مواد راتنجية بنسبة تتراوح بين (50%-70%).
مادة الشمع بنسبة (30%-50%).
نسبة من الزيوت العطرية الطيارة.
حبوب لقاح بنسبة 5%.

05/05/2021

كيف يستخدم المصاب بداء السكري العسل؟..
🍯🍯🍯أفضل طريقة لتناول العسل للأغراض العلاجية هو مزجها بالماء (شراب العسل) كما علمنا الرسول صلى الله عليه وسلم، وهذا الطريقة النبوية تسهل امتصاص مكونات العسل، ولهذا يمكن مزج 20 جرام إلى 30 جرام أو ما يعادل ملعقة كبيرة من العسل مع نصف كوب ماء دافئ وليس ساخن ، ويشرب قبل وجبتي الإفطار والعشاء بنصف ساعة إلى ساعة، كما يمكن لمرضى السكر النوع الثاني إضافة القليل من هذا العسل الطبيعي لمشروباتهم عند رغبتهم في تناول السكريات في وجباتهم.🍯🍯🍯

13/04/2021

🍯🍯🍯 أفضل طريقة لتناول العسل 🍯🍯🍯
كان الرسول الكريم صلى الله عليه وسلّم حين يستيقظ من النوم وبعد أن يُصلّي يتناول كوباً من الماء المذابة فيه ملعقة عسل؛ لأنّ الجسم يستفيد بشكل أكبر من خصائص العسل إذا أذيب في الماء ... و من فوائده :
يقوّي جهاز المناعة - تخفيف الوزن - مقوٍّ عام للجسم - تحسين الدورة الدموية - يزود الجسم بالطاقة - ينظم نشاطات الجسم - يزيل سموم الجسم - تحسين صحة القلب - علاج لالتهاب الحلق والسعال ... :)

08/04/2021

Conférence du Professeur Henri Joyeux sur l'apithérapie, les soins par les produits de la ruche : miel, polens, Gelée Royale, propolis... Au Sémaphore, le 10...

02/04/2021

L'apipuncture

Cette thérapie non conventionnelle peut donner des résultats spectaculaires pour soulager notamment les douleurs chroniques.

02/04/2021

C'est l'apithérapie

Se soigner grâce aux abeilles. Le bourdonnement de celles-ci aurait des vertus insoupçonnées. S'allonger sur une ruche bien hermétique pour retrouver la form...

02/04/2021

Le propolise

Conférence du Professeur Henri Joyeux sur l'apithérapie, les soins par les produits de la ruche : miel, polens, Gelée Royale, propolis... Au Sémaphore, le 10...

01/04/2021

miel d'eucalyptus , Miel de thym , Miel de forêt , gelèe royale , pollen , propolise , Cire d'abeille

27/03/2021

فوائد عسل النحل الصحية

يعد عسل النحل سائل سميك القوام، وحلو الطعم، يتم صنعه من قبل النحل عن طريق استخدام رحيق الورد، فما هي فوائد عسل النحل الصحية؟

عسل النحل، والمشهور بمصطلح العسل، يوجد في كل منزل تقريبًا، وتختلف درجات اللون الخاص به والصفاء، كما أن الطعم يعتمد على نوع الورد الذي تم استخدام رحيقها.

ما يميز عسل النحل هو المستويات العالية من الفركتوز والجلوكوز وأحادي السكاريد، بالإضافة إلى احتوائه على 70 - 80% من السكر، وهو المسؤول عن حلاوة طعمه.

إليكم أهم فوائد عسل النحل وقيمه الغذائية.

فوائد عسل النحل

عسل النحل يتمتع بخصائص عديدة، فهو مضاد للبكتيريا ومطهر، إلى جانب احتوائه على المغذيات المهمة لصحة الإنسان.

تعرف معنا على فوائد عسل النحل الصحية الاتية:

1. المساعدة في علاج الجروح والحروق

استخدم عسل النحل منذ القدم كجزء من الطب البديل في التئام الجروح وعلاج الحروق.

وفي دراسة نشرت في مكتبة كوكرين (The Cochrane Library) وجدت أن العسل قد يكون فعالًا حقًا في علاج الحروق والجروح، كما أنه يعمل على تطهيرها.

وأفاد الباحث الرئيسي في الدراسة، أنه تم اللجوء إلى العسل منذ القدم بسبب زهد سعره.

2. تقليل فترة الإصابة بالإسهال

لقد وجد أن عسل النحل يساعد في تخفيف حدة الإصابة بالإسهال والتقليل من فترة الإصابة أيضًا.

كما يعد مفيد جدًا خلال فترة الإصابة بالإسهال، وذلك لأنه يزيد من كمية الماء والبوتاسيوم المتناولة، وهي مهمة لجسم المصاب.

3. التقليل من مشكلة ارتجاع المريء

من أهم فوائد عسل النحل أنه يساعد بشكل فعال في التقليل من مشكلة ارتجاع المريء، حيث يتحكم في التقليل من تسرب العصارة الهضمية من المعدة باتجاه المريء.

هذا يعني أنه يحميك من الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي والأعراض المزعجة المرافقة لها.

4. علاج أعراض نزلة البرد والسعال

تنصح منظمة الصحة العالمية (WHO) باستخدام العسل كوصفة منزلية من أجل علاج السعال ونزلة البرد.

كما وجد أن للعسل دور فعال في علاج السعال الليلي بالتالي تحسين جودة النوم بفترة الإصابة.

5. فوائد عسل النحل الأخرى

إلى جانب كل هذه الفوائد، فإن تناول عسل النحل يمدك بالفوائد الصحية الاتية:

• محاربة الالتهابات.

• مصدر جيد للطاقة.

• خفض مستويات الدهون المرتفعة في الجسم.

• تعزيز صحة الجهاز الهضمي وحمايته من الإصابة بالمشاكل الهضمية المختلفة.

• الحفاظ على صحة الفم والأسنان.

• مفيد للبشرة والشعر.

• محاربة رائحة الفم الكريهة.

• التخلص من الحازوقة.

القيم الغذائية لعسل النحل

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن 100 غرام من العسل تحتوي على ما يأتي:

السعرات الحرارية167 سعرة حراريةالدهون6.67 غرامالكربوهيدرات26.67 غرامالسكريات20 غرامالالياف الغذائية3.3 غرامالصوديوم833 مليغرام

محاذير عسل النحل

بالرغم من أن العسل غذاء امن لمعظم الناس، ولكن فيما يأتي بعض المخاطر المحتملة لتناول العسل:

1. التسمم الغذائي عند الرضع

من الضروري عدم إعطاء العسل إلى الأطفال دون السنة من العمر، لما قد يشكل من خطر يهدد صحته.

حيث يحتوي العسل على جزيئات الغبار التي قد تحمل جراثيم البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي، بينما يفتقر الأطفال إلى المنعاة القوية.

2. الحساسية



يجب أن يحذر الأشخاض المعرضون للحساسية من تناول العسل، فعلى الرغم من ندرة حساسية العسل، إلا أنها قد تحدث.

ربما يكون هذا بسبب وجود حبوب لقاح النحل في العسل، إذ أن حبوب لقاح النحل هي مزيج من حبوب اللقاح والإنزيمات الهاضمة من النحل، مما يمكن أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي خطير.

27/03/2021

إستخدم القدماء المصريين عسل النحل منذ حوالي 3500 عام على نطاق واسع لعلاج الجروح و كانوا ينصحون بتغطية الجروح بقماش قطني مغموس بالعسل لمدة 4 أيام، و قد جربها حديثا الجراح البريطاني د.ميخائيل بمستشفى نور فولك بإنجلترا، حيث أدى إستخدام عسل النحل إلى نتائج مذهلة في تضميد جرح ناتج عن إستئصال ث*ي بسبب السرطان مما أدى إلى تشكيل جرح متكهف و عميق و متقرح، فتحسن الجرح بسرعة فائقة بعد استعمال العسل حيث أن العسل يحتوي على عناصر غذائية تلعب دورا واضحا في التشكيل السريع للأنسجة النامية، كما يوجد في العسل إنزيم الكاتاليز الذي يؤثر في عملية إلتئام الجروح و تهدئة الجروح الملتهبة و المتقيحة. كما أن العسل يزيد من كمية إفراز الجلوتاثيون في الجرح مما يساعد في عملية التأكسد و الاختزال و ينشط نمو الخلايا و إنقسامها فيسرع بالشفاء.

25/03/2021

La gelée royale ?? Découvrir

La gelée royale est composée de 70% d’eau et tout le reste est un concentré de vitamines, oligoéléments, acides aminés, lipide. Elle a une action stimulante ...