เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/105120981208979/

OJ Trading

ค้นหาความต้องการของลูกค้า นำเสนอสินค้าและบริการ เพื่อสร้างทางเลือกให้ลูกค้าและดูแลลูกค้าอย่างจริงใจ

20/12/2025

รวมช๊อตเทรด

01/11/2025

เจ้าจิ๋ว มะเขือเทศราชินี ปลูกเองกะมือ

18/01/2025

ลองกินอาหารเหนือ น้ำพริกน้ำย้อย คล้ายน้ำเงี้ยว เวลากิน จะหินคู่กับน้ำพริกน้ำย้อย กินกับ ไข่ต้ม ผักลวก หรือแคบหมู

ลักษณะของน้ำพริกน้ำย้อย
ส่วนผสมหลัก: พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง เกลือ น้ำมัน และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เช่น น้ำปลา น้ำตาล หรือปลาร้าบางสูตร
กระบวนการทำ:

1. คั่วหรือทอดส่วนผสม เช่น พริกแห้ง กระเทียม และหอมแดง ให้หอมกรอบ

2. โขลกหรือปั่นรวมกันจนส่วนผสมละเอียด

3. ผัดกับน้ำมันจนกลายเป็นน้ำพริกที่มีน้ำมันเยิ้ม ๆ เป็นเอกลักษณ์
รสชาติ: เผ็ด เค็ม และมันเล็กน้อยจากน้ำมัน

Nam Prik Nam Yoi is a traditional Northern Thai chili paste known for its unique flavor and texture. It is typically enjoyed with sticky rice or as a condiment alongside boiled eggs, steamed vegetables, or crispy pork rinds.

Characteristics of Nam Prik Nam Yoi

Main Ingredients: Dried chilies, garlic, shallots, salt, oil, and optional seasonings like fish sauce, sugar, or fermented fish (pla ra) in some recipes.

Preparation Process:

1. Toast or fry the dried chilies, garlic, and shallots until fragrant and crispy.

2. Pound or blend the ingredients together into a coarse paste.

3. Stir-fry the paste with oil until it develops a rich, oily consistency, which is its signature characteristic.

Flavor Profile: Spicy, savory, and slightly oily.

Nam Prik Nam Yoi has a long shelf life, making it a popular gift or a convenient travel food.

28/02/2024

บานชื่น... สีนี้ สะดุดตา "เก็บ"

23/02/2024

มะเขือส้ม #ผักสวนครัว

22/02/2024

งานสะสมเมล็ดพันธุ์ #สโนบ้าน

21/02/2024

ความสุขของคนทำดินปลูกเอง

21/02/2024

ผักกาดเขียวปลีดอง ใช้พื้นที่ 2.94 ตรม. ปลูก 31 ธ.ค .66 ขาย 7 ก.พ. 67 #ทดลองทำสินค้าจากงานอดิเรกและผักที่ปลูกไว้กินเอง ผักดองขายในชุมชน
#เพื่อฝึกทักษะการปลูก #แปรรูป #การขาย

31/01/2024

ส่งช่อผักสุขภาพดี ไม่มีเคมี สดชื่น

29/08/2023

เติมความสดใสของวัย 20 + 19

17/08/2023

เย้ ! ได้แบบโลโก้แล้วนะคะ ขอบคุณน้อง ที่เสียสละเวลาทำให้พี่นะคะ สินค้ายังอยู่ในใจอยู่ค่ะ ถ้าออกมาจากใจแล้ว ช่วยซื้อหน่อยนะคะ ^^
Cr. Phakchapim Kawinam