17/08/2024
เรามาทำความรู้จักกับคำว่า 📣 Infused Tea กันค่ะ
การชงชาแบบ Infused tea คือ เป็นการนำส่วนผสมต่างๆ ๆ เช่น สมุนไพร ดอกไม้ หรือผลไม้ มาผสมในน้ำร้อน แล้วแช่ทิ้งไว้นานขึ้น เพื่อให้รสชาติและกลิ่นของส่วนผสมเหล่านั้นถูกสกัดออกมาอย่างเต็มที่ กลิ่นและรสชาติจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใส่เพิ่มไป
ข้อดีชาดอกไม้หลายชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยบำรุงสุขภาพได้หลากหลาย เช่น ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ลดความดันโลหิต ช่วยให้ผ่อนคลายและไม่มีคาเฟอีน การชงชาแบบ Infused tea จะช่วยดึงคุณประโยชน์ออกมาได้มากขึ้นแล้วสามารถดื่มเพื่อความสดชื่นและให้ความผ่อนคลาย
ชาดอกไม้ที่นิยมใช้อย่างเช่นชาดอกคาโมมายล์
วิธีการทำ👇
1.เทน้ำร้อนลงบนถุงชาและเทน้ำทิ้ง เป็นการกระตุ้นให้ดอกตื่นตัว ต้องการกลิ่นที่หอมเข้มข้นสามารถใส่ชาเพิ่มเป็นสองซองชา
2.นำถุงชาใส่ภาชนะที่มีฝาปิดเทน้ำร้อนประมาณ250มล. ทิ้งไว้1-2นาทีก่อนดื่มหรือมากกว่านี้ตามความชอบ สามารถเติมน้ำร้อนเพิ่มจนกลิ่นเจือจาง หรือปิดฝาแช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืน
3.ทำเป็นเครื่องดื่มเย็น ใส่น้ำเเข็งเทชาที่แช่ไว้ลงไป สามารถตกแต่งหน้าด้วยเลม่อนหรือน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับชาดอกคาโมมายล์ได้
📌สรุปแล้ว Infused tea สิ่งสำคัญคือเวลาในการแช่ที่นาน ขึ้นจะช่วยดึงคุณประโยชน์และกลิ่นออกมาได้อย่างเต็มที่ หากทำ Infused tea ไว้ดื่มภายหลัง ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บไว้ในตู้เย็น เพื่อรักษารสชาติและคุณภาพ ไม่ควรเก็บไว้นานเกินไป เนื่องจากรสชาติและคุณประโยชน์อาจลดลง
สั่งซื้อได้ทาง Shopee 👇
https://th.shp.ee/pp3295L
#ดอกคาโมมายล์ #ชาดอกคาโมมายล์ #ชาดอกไม้ #ชาดอยแม่สลอง
#ชาออแกนิค
