เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 08:00 - 18:00 พุธ 08:00 - 18:00 พฤหัสบดี 08:00 - 18:00 ศุกร์ 08:00 - 18:00 เสาร์ 08:00 - 18:00 อาทิตย์ 08:00 - 18:00

เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/877879292085877/

Arkaroek

Your NEW neighborhood brunch spot. Nimman Soi 5, Chiang Mai

01/07/2026

Peach Parma 🍑

Artisanal sourdough ถูกปิ้งจนได้ผิวสัมผัสกรอบบางและเนื้อในนุ่มหนึบ ก่อนทาด้วย House Blend Cream Cheese ที่ทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมทุกองค์ประกอบให้กลมกล่อมและเป็นเอกลักษณ์

หัวใจของเมนูคือ ลูกพีชจากเกษตรกรที่เรานำมา Preserve ในครัวของเราเอง ด้วยเทคนิคการเชื่อมผลไม้แบบค่อยเป็นค่อยไป เพื่อรักษารูปทรง เนื้อสัมผัส และกลิ่นหอมตามธรรมชาติ ดึงความหวานละมุนของผลไม้ออกมาอย่างสมดุล ไม่กลบรสชาติเดิมของพีช

เมื่อจับคู่กับพาร์มาแฮมเนื้อบาง ความเค็มนุ่มจะตัดกับความหวานหอมของพีชได้อย่างลงตัว ขณะที่ House Blend Cream Cheese ช่วยหลอมรวมทุกองค์ประกอบให้เป็นรสชาติที่สมบูรณ์ในทุกคำ

#อ่านว่าเอิกเกริก
#ร้านอาหารเช้าเชียงใหม่

19/06/2026

Tomato Open Sandwich 🍅🍅🍅
หนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของ Arkaroek

เราเลือกใช้มะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์จากเกษตรกรท้องถิ่น นำมารังสรรค์เป็นรสชาติที่สะท้อนความเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยมิติ ผ่านกรรมวิธีที่เราตั้งใจทำเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่ Sun-Dried Tomato ที่ค่อย ๆ ดึงความหวานและความเข้มข้นตามธรรมชาติของมะเขือเทศออกมา ไปจนถึง House Blend Cream Cheese สูตรเฉพาะของร้านที่ช่วยเติมความนุ่มละมุนและสมดุลของรสชาติ

ทั้งหมดถูกจัดวางลงบนขนมปังซาวโดว์โฮมเมดของเรา กลายเป็น Open Sandwich ที่เรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยรายละเอียดในทุกคำ และเป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนกลับมาสั่งซ้ำเสมอ

#อ่านว่าเอิกเกริก

#ร้านอาหารเชียงใหม่

06/06/2026

ในวันที่ฝนโปรยลงมาเบา ๆ อยากชวนทุกคนแวะมานั่งใช้เวลากับวันหยุดอย่างช้า ๆ ไปด้วยกัน เพราะเชียงใหม่ในวันที่ฝนตกมีเสน่ห์บางอย่างที่ทำให้ทุกอย่างดูนุ่มนวลขึ้นเป็นพิเศษ

เสียงหยดฝนที่ตกกระทบหลังคาเคล้ากับเพลงเบา ๆ หนังสือเล่มโปรดสักเล่ม เครื่องดื่มแก้วโปรด และ Open Sandwich ดี ๆ สักชิ้น อาจเป็นความเรียบง่ายที่ช่วยเติมเต็มวันธรรมดาให้กลายเป็นช่วงเวลาที่น่าจดจำได้อย่างไม่ยาก หากยังไม่มีแพลนไปไหนในสุดสัปดาห์นี้

แวะมานั่งฟังเสียงฝนด้วยกันนะ 🌧️☕📖🥪

#อ่านว่าเอิกเกริก
#ร้านอาหารเช้าเชียงใหม่

05/06/2026

🏳️‍🌈 ในเดือนแห่งความภาคภูมิใจ ARKAROEK ขอเฉลิมฉลองความงดงามในความหลากหลายผ่าน “ข้าวไข่ข้นห่อหมกทะเล” ✨ จานพิเศษที่นำวัตถุดิบจากท้องทะเลหลากหลายชนิดมาหลอมรวมกันอย่างกลมกลืน

เราคัดสรรอาหารทะเลคุณภาพสดใหม่ ผสานกับพริกแกงเผ็ดและกะทิคั้นสดอย่างพิถีพิถัน ก่อนโอบล้อมด้วยไข่ข้นเนื้อเนียนนุ่ม ให้ทุกองค์ประกอบส่งเสริมกันจนเกิดเป็นรสชาติที่สมดุล อบอุ่น และเต็มไปด้วยมิติ เช่นเดียวกับสังคมที่เปิดกว้าง ซึ่งความแตกต่างไม่ได้เป็นสิ่งที่แบ่งแยก

แต่คือสิ่งที่เติมเต็มกันและกันให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นในทุกคำที่ลิ้มลอง

#ร้านอาหารเช้าเชียงใหม่

15/05/2026

“Pesto Cream Cheese”

“Because good things take time…” 🌿
กว่าจะมาเป็น Pesto Cream Cheese ทุกขั้นตอนคือความตั้งใจและพิถีพิถันจริงๆ ตั้งแต่การคัดสรรใบ Italian Basil ที่สดใหม่ นำมาปั่นและปรุงรสจนได้ซอสเพสโต้ที่หอมกรุ่น เข้มข้น นำมาผสานเข้ากับครีมชีสเนื้อเนียนนุ่มอย่างเบามือ เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ละมุน และลงตัวที่สุดในทุกคำ

#อ่านว่าเอิกเกริก
#ร้านอาหารเช้าเชียงใหม่

02/05/2026

Add more, play more
สนุกได้ในแบบของตัวเอง 🍋 + ☕️

เมนู Add-On ไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่คือ moment ของคุณ

เริ่มจาก lemonade สูตรพิเศษของเรา ค่อย ๆ เท espresso shot ลงไป ตามด้วบ sparkling ให้สดชื่น ดูสีที่ไหลผสมกัน…แล้วจิบคำแรก จบด้วย candy lemonade

บางทีความสนุก ก็เริ่มจากการ “ลงมือผสมเอง”

#อ่านว่าเอิกเกริก

#ร้านอาหารเชียงใหม่

26/04/2026

Behind every cup, there is a story. ☕️🤍

กาแฟที่ร้านเราอาจจะดูเรียบง่าย แต่เบื้องหลังเต็มไปด้วยรายละเอียดที่พรั่งพรู เราพิถีพิถันตั้งแต่การออกแบบระดับการคั่วที่สั่งทำพิเศษโดยเฉพาะ เพื่อให้ได้คาแรคเตอร์ที่ชัดเจนและกลมกล่อมที่สุด

เพราะเราเชื่อว่ากาแฟที่ดี คือกาแฟที่ทำให้คุณรู้สึกพิเศษตั้งแต่วิบแรกที่สัมผัส

#อ่านว่าเอิกเกริก

20/04/2026

Seasonal Tomato Carpaccio

จุดเริ่มต้นของเมนูอยู่ที่การคัดสรร Assorted Tomatoes หลากสายพันธุ์ที่มีระดับความหวานและความฉ่ำต่างกัน มะเขือเทศแต่ละลูกถูกบรรจงฝานให้ได้ขนาดและองศาที่เหมาะสม เผยให้เห็นลายแทงของเนื้อสัมผัสภายในที่งดงาม
เชฟจะจัดวางมะเขือเทศลงบนจานอย่างใจเย็น ”ทีละชิ้น... ทีละชิ้น“ ราวกับการวางจิ๊กซอว์ภาพเขียนชิ้นเอก เพื่อสร้างจังหวะของสีสันและเลเยอร์ที่สมดุล เป็นการเปลี่ยนพื้นที่ว่างบนจานสีขาวให้กลายเป็นผืนผ้าใบที่เปี่ยมไปด้วยชีวิต

รสสัมผัสที่ถูกถักทอ เมื่อความสวยงามจากการจัดวางถูกส่งต่อมาสู่รสชาติด้วย Ricotta Cheese, Honey & Lemon Juice, Pink Vinegar และ Basil Oil ทำหน้าที่เป็นเครื่องหอมชั้นดีที่เชื่อมโยงทุกองค์ประกอบเข้าด้วยกัน

Seasonal Tomato Carpaccio จานนี้จึงเป็นผลงาน Craftsmanship ที่พิสูจน์ว่าเมื่อความตั้งใจถูกถ่ายทอดผ่านการหั่นและการวางที่ประณีต ผู้ทานไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มรสความสดฉ่ำของฤดูกาล แต่ยังได้รับประสบการณ์การ ”เสพศิลปะ“ ที่กินได้ในคำเดียว

#อ่านว่าเอิกเกริก

#ร้านอาหารเชียงใหม่

16/04/2026

ไม่ใช่แค่ Open Sandwich
แต่มันคือเรื่องราวของเรา
ที่เล่าใหม่…บนซาวโดว์ทุกแผ่น

Open Sandwich ของ Arkaroek ไม่ได้เริ่มจากแค่สูตรอาหาร
แต่มาจากเรื่องราว ความทรงจำ และแรงบันดาลใจของเจ้าของร้าน
ที่ถูกถ่ายทอดออกมาเป็นรสชาติอย่างพิถีพิถันในทุกองค์ประกอบ
ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ ไปจนถึง Artisanal Sourdough ที่เราทำเองทุกวัน
เพราะเราเชื่อว่าเรื่องราวดีๆ…มีความหมายมากกว่าที่เห็น

#อ่านว่าเอิกเกริก
#ร้านซาวโดว์เชียงใหม่

14/04/2026

”ARKAROEK“ where simplicity is felt, not just seen.

Brunch ที่เรียบง่าย แต่ทุกองค์ประกอบถูกคิดมาอย่างตั้งใจ
ให้ทุกคำที่ทาน พาเรากลับมาใกล้
“ความธรรมดาที่พิเศษ” อีกครั้ง 🥖☕✨

#อ่านว่าเอิกเกริก
#ร้านอาหารเช้าเชียงใหม่

ที่อยู่

47 Nimmana Haeminda Rd Lane 5, Suthep, Mueang Chiang Mai District
Chiang Mai
50200

เวลาทำการ

จันทร์	08:00 - 18:00
พุธ	08:00 - 18:00
พฤหัสบดี	08:00 - 18:00
ศุกร์	08:00 - 18:00
เสาร์	08:00 - 18:00
อาทิตย์	08:00 - 18:00