24/04/2026
Matcha: Do‘s & Don’ts
💚ร่อนผงมัทฉะทุกครั้งก่อนชง Sift your matcha before brewing, อย่าลืมร่อนผงก่อนชง Don’t brew your matcha without sifting.
💚เก็บในกระปุกทึบแสง ฝาสูญญากาศ Keep in light-blocking container, อย่าเก็บในกระปุกใสที่แสงทะลุได้ Don’t keep in clear container.
💚ใช้น้ำร้อน70-80องศาชงก็พอ Just use water at 70-80°C, อย่าใช้น้ำเดือดชง Not boiling water.
💚ชั่งมัทฉะด้วยตราชั่งหรือช้อนตวง Use a scale or measuring spoon, อย่ากะปริมาณ Don't estimate the amount.
💚กินก่อนหรือหลังมื้ออาหาร1ชั่วโมง Drink at least 1 hour before or after meals, อย่ากินพร้อมหรือหลังอาหารทันที Don’t take with or right after meals.
💚กิน5-6gต่อวันก็พอ 5-6g a day is enough, อย่ากินเกิน12g Don’t exceed 12g.
💚เก็บในตู้เย็นเท่านั้น Keep in refrigerator, อย่าวางทิ้งไว้นอกตู้เย็น Not Outside.
💚กินตอนเช้าและบ่าย Drink in the morning&afternoon, อย่ากินตอนเย็น Don’t drink in the evening.
💚เกรดพิธีการชงน้ำ นม Ceremonial grade for both clear&milk, เกรดอาหารชงนม Culinary grade for both milk&fruit juice.
💚ถ้าชงทุกวัน เมื่อนำออกมาจากตู้เย็นให้รีบเปิดใช้ให้ไวแล้วเก็บเข้าตู้เย็นทันที For daily use: Take from fridge, use quickly, and put it back immediately, อย่าตั้งทิ้งไว้จนคลายเย็นถึงค่อยเปิดใช้ Don't leave it out to reach room temperature.
💚มัทฉะ=มัทฉะ Matcha=Matcha, ผงชาเขียว≠มัทฉะ Green Tea powder≠Matcha.
