Market Hunter แหล่งรวมคนรักตลาดสด สถานที่ๆคนไทยคุ้นเคย และผูกพันมาตั้งแต่เกิด Butcher shop

ร่วมส่งกำลังด้วยการกด L✅️KE กด share ให้น้องไอหญ้าคนเก่งกันครับ
14/10/2025

ร่วมส่งกำลังด้วยการกด L✅️KE กด share ให้น้องไอหญ้าคนเก่งกันครับ

Kuromon Ichiba Osaka ตลาดที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในของโอซากา มีความยาวประมาณ 600 เมตร เรียงรายไปด้วยร้านค้ากว่า ...
18/08/2017

Kuromon Ichiba Osaka

ตลาดที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในของโอซากา มีความยาวประมาณ 600 เมตร เรียงรายไปด้วยร้านค้ากว่า 170 ร้านค้า ซึ่งประกอบไปด้วยร้านขายของทะเลสดๆ ที่มาจากทั่วญี่ปุ่น ร้านอาหาร ร้านขายผักผลไม้ ของแห้ง และของที่ระลึก เป็นต้น

ด้วยความที่ตลาดแห่งนี้เต็มไปด้วยร้านขายวัตถุดิบสำหรับทำอาหาร และของกินต่างๆมากมาย จึงทำให้ได้รับฉายาว่าเป็นเสมือนครัวของโอซากาเลยทีเดียว

ในส่วนของอาหารทะเลสดนั้น บางร้านเราสามารถซื้อแล้วให้ทางร้านปรุงให้เรากินกันตรงนั้นได้เลย ได้อารมณ์และความอร่อยกันไปอีกแบบ ส่วนราคาก็ถูกกว่าตามร้านข้างนอกพอสมควรเลย เพราะฉะนั้นใครจะไปเที่ยวโอซากาก็ไม่ควรพลาดที่จะไปเยือนตลาดแห่งนี้ และอย่าลืมเตรียมล้างท้องให้ว่างเข้าไว้ แล้วไปหาของกินกันที่ตลาดให้เต็มที่เลย.

Uni Don (ข้าวหน้าไข่หอยเม่น) เมนูยอดนิยมแสนอร่อยของชาวญี่ปุ่น ยิ่งถ้าให้ไข่หอยเม่นมาแบบล้นทะลัก เหมือนในรูปนี่ยิ่งฟินอย่...
15/08/2017

Uni Don (ข้าวหน้าไข่หอยเม่น) เมนูยอดนิยมแสนอร่อยของชาวญี่ปุ่น ยิ่งถ้าให้ไข่หอยเม่นมาแบบล้นทะลัก เหมือนในรูปนี่ยิ่งฟินอย่างบอกไม่ถูก.

พิกัด ตลาดปลาสึกึจิ โตเกียว

Borough Market  เป็นตลาดค้าปลีกและส่งสินค้ามากมาย โดยเฉพาะของกินที่ใหญ่และเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในลอนดอน ในปัจจุบัน Boro...
14/08/2017

Borough Market

เป็นตลาดค้าปลีกและส่งสินค้ามากมาย โดยเฉพาะของกินที่ใหญ่และเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในลอนดอน

ในปัจจุบัน Borough market เป็นศูนย์ค้าส่งสินค้าที่สำคัญมาก โดยเฉพาะพืชผักผลไม้สดชนิดต่างๆ ให้กับร้านขายของชำต่างๆในลอนดอน

สินค้ามากมายจากทั่วทุกภูมิภาคของอังกฤษ จะถูกนำมาขายที่นี่ นอกจากนี้ยังมีสินค้าสดใหม่ที่นำเข้าจากทั่วยุโรป ไม่ว่าจะเป็นผักผลไม้ ชีส เนื้อ และขนมปัง เป็นต้น

เรียกได้ว่ามาตลาดแห่งนี้ที่เดียว จะได้ช็อปสินค้ามากมาย สดใหม่ ครบครันเลย และนี่คงเป็นเหตุผลที่ทำให้ตลาดเก่าแก่แห่งนี้ อยู่ในใจของทุกคนมาช้านาน ไม่ว่าจะเป็นขาประจำที่ตลาดแห่งนี้เปรียบเสมือนส่วนหนึ่งของชีวิตไปแล้ว หรือนักท่องเที่ยวขาจร ต่างก็ต้องการจะมาเยือนยังตลาดแห่งนี้กันซักครั้งหนึ่ง

Curb market (jogai ichiba) หนึ่งในตลาดสดที่ใหญ่ที่สุดของเมืองซัปโปโร มีร้านค้ากว่า 80 ร้าน    สินค้าหลักๆ ก็จะเป็นอาหารท...
10/08/2017

Curb market (jogai ichiba) หนึ่งในตลาดสดที่ใหญ่ที่สุดของเมืองซัปโปโร มีร้านค้ากว่า 80 ร้าน

สินค้าหลักๆ ก็จะเป็นอาหารทะเลสดๆขึ้นชื่อของฮอกไกโด เช่น ปูชนิดต่างๆ ไข่หอยเม่น ไข่ปลาแซลมอน หอยเชลล์ และปลาหมึก เป็นต้น

นอกจากนี้ยังร้านอื่นๆอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นร้านขายผลไม้ อย่างเมลอน ข้าวโพด และมันฝรั่ง ร้านขายของทะเลตากแห้ง และยังมีร้านขายของที่ระลึกอีกด้วย

ในส่วนของราคาสินค้าก็จะมีราคาที่ไม่แพงนัก เนื่องจากเป็นตลาดค้าส่ง สิ่งต่างๆเหล่านี้ ทำให้ตลาดโจไกนั้นเป็นสถานที่ยอดนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวอย่างมาก และไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง หากมีโอกาสไปเที่ยวซัปโปโร

ตลาดปลาซึกิจิ อัดแน่นไปด้วยร้านขายปลา, ร้านขายผักผลไม้ และร้านอาหารกว่า 330 ร้าน ผสมผสานกับเสียงของพ่อค้าแม่ค้าที่ต่างตะ...
09/08/2017

ตลาดปลาซึกิจิ อัดแน่นไปด้วยร้านขายปลา, ร้านขายผักผลไม้ และร้านอาหารกว่า 330 ร้าน ผสมผสานกับเสียงของพ่อค้าแม่ค้าที่ต่างตะโกนเรียกลูกค้ามาจากทุกด้านของตลาดกันอย่างคึกคัก
ตลาดขายส่งกลางนครโตเกียวที่อยู่ติดกัน (ตลาดด้านใน) เปิดให้เข้าได้เฉพาะผู้ค้าส่ง แต่ตลาดด้านนอกเปิดให้ทุกคนเข้าได้
หลายๆคนที่มาไม่ได้มีจุดประสงค์เพื่อมาซื้อเพียงปลาเท่านั้น แต่รวมถึงอาหารอื่นๆอีกมากมายหลายอย่าง เช่น ผัก, น้ำสต๊อก, สาหร่าย, ชา และอาหารหายากต่างๆ
ช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการมาซื้อของที่นี่คือตั้งแต่เวลา 9.00 น. ถึงเวลา 13.00 น. ตลาดจะเต็มไปด้วยผู้ซื้อที่มักจะมากันเป็นครอบครัวในทุกๆวันเสาร์ ก่อนที่ตลาดจะปิดในวันอาทิตย์
หากเพื่อนๆ ได้มีโอกาสไปเที่ยวโตเกียวควรจะใส่ตลาดปลาซึกิจิไว้ในโปรแกรมด้วย เพราะเร็วๆนี้ ตลาดปลาที่เก่าแก่แห่งนี้จะย้ายไปยังที่ใหม่ ใหญ่และทันสมัยกว่าเดิมแล้ว แต่ในเรื่องของบรรยากาศแบบดั้งเดิม คงสู้ที่เก่าอายุกว่า 80 ปีนี้ไม่ได้แน่นอน

คานิมิโสะหรือมันปู มาพร้อมกับกระดองปูเลย เวลาปรุงก็ง่ายหน่อย เมนูยอดนิยมก็คือเอาไปย่างไฟอ่อนๆ ทั้งกระดอง พอมันปูเริ่มเดื...
08/08/2017

คานิมิโสะหรือมันปู มาพร้อมกับกระดองปูเลย เวลาปรุงก็ง่ายหน่อย เมนูยอดนิยมก็คือเอาไปย่างไฟอ่อนๆ ทั้งกระดอง พอมันปูเริ่มเดือดและส่งกลิ่นหอม ก็เอามาคลุกทานกับข้าวสวยญี่ปุ่นร้อนๆ อร่อยฟินกันไป

UNI ซักคำมั้ย... เพจ ตะลุยกิน เที่ยวตลาดสด
08/08/2017

UNI ซักคำมั้ย...
เพจ ตะลุยกิน เที่ยวตลาดสด

อูนิ(UNI) ของโปรดของใครหลายๆคน ซึ่งจะว่าไป จัดว่าเป็นอาหารที่มีราคาค่อนข้างสูง ร้านซูชิในไทยบางร้าน อาจจะมีราคาสูงถึงคำล...
07/08/2017

อูนิ(UNI) ของโปรดของใครหลายๆคน ซึ่งจะว่าไป จัดว่าเป็นอาหารที่มีราคาค่อนข้างสูง ร้านซูชิในไทยบางร้าน อาจจะมีราคาสูงถึงคำละห้าร้อยบาทขึ้นไปเลยทีเดียว(ขึ้นอยู่กับชนิดของหอยเม่น) คนส่วนใหญ่มักจะเข้าใจว่า Uni คือไข่หอยเม่น แต่จริงๆแล้วมันคือ อัณฑะหรือ รังไข่ของหอยเม่น นั่นเอง
คนญี่ปุ่นนั้นเปรียบเปรยอูนิ เหมือนกลิ่นของมหาสมุทร อูนินั้น จะให้รสสัมผัสที่เนียน ละมุน รสชาติจะหวาน หอม มัน ละลายในปาก แต่การทานอูนิ ก็เหมือนกับอาหารทะเลทั่วไป คือต้องเป็น Uni ที่สดจริงๆ ไม่งั้นรสชาติและกลิ่นจะคาว ไม่น่าพิสมัยสักเท่าไร
การเลือกอูนิที่สดใหม่ หลักๆเราจะดูที่สี สีของอูนิจะต้องเหลืองอ่อน ไม่คล้ำหรือดำ ซึ่งอูนิจะมีทั้งเพศผู้และเพศเมีย ผิวเนื้อของอูนิเพศผู้จะต้องละเอียดเห็นเป็นเม็ดเล็กๆเกาะกัน ไม่เหลว ส่วนเพศเมียจะมีลักษณะเหลวกว่า
ส่วนวิธีทาน อูนิ โดยมากจะทานคู่กับ สาหร่ายแผ่น วาซาบิและโชยุเลย แต่บางคนก็ชอบแบบนิกิริ คือวางอูนิไว้บนข้าวสำหรับซูชิ พร้อมทาด้วยน้ำซอสสูตรเฉพาะ ซึ่งการทานแบบนี้ โดยมากมักจะเป็นร้านแบบ Kaiseki ที่เสริฟเป็นคอร์ส จะมีราคาค่อนข้างสูง..

ที่อยู่

Lat Pla Khao Road
Bangkok
10230

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Market Hunterผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

แชร์