SweetSiry

14/05/2026

Test Longivity Brownie Take 1🤔🤔

12/05/2026

🍵 🌱 Very Matcha Biscotti :

✅️ Low GI Flour : Almond Flour
✅️ Oat Flour : High Fiber
✅️ Increase HDL : Rice Brain Oil

# # #

Do U like this one???

11/05/2026

🍪🍪หลายร้อยปีก่อน
มีขนมชนิดหนึ่งถูกอบขึ้นมาในเมืองเล็ก ๆ ของอิตาลี 🇮🇹
มันไม่ได้ถูกสร้างมาเพื่อความหรูหรา
แต่ถูกทำขึ้นเพื่อ “การเดินทาง”
Biscotti คือขนมที่ถูกอบสองครั้ง
เพื่อให้เก็บได้นาน กรอบนาน
และพกติดตัวไปได้ทุกที่
คำว่า “Biscotti”
จึงมีความหมายว่า
“อบสองครั้ง” ✨
จากขนมง่าย ๆ ของชาวอิตาเลียน
วันนี้ Biscotti กลายเป็นขนมที่หลายคนหลงรัก
เพราะเสน่ห์ของความกรอบเบา ๆ
กลิ่นหอมจากการอบ
และช่วงเวลาที่มันเข้ากันพอดีกับกาแฟแก้วโปรด ☕️
และนี่คือเหตุผลที่เราอยากทำ Biscotti
ไม่ใช่แค่ให้เป็นขนม
แต่ให้เป็นช่วงเวลาพักเล็ก ๆ
ในวันที่โลกหมุนเร็วเกินไป 🤎
# # #

10/05/2026

🍄‍🟫วัตถุดิบอีกตัวที่ให้ขนมมีรสหวานแบบ❌️
ไม่ต้องใส่น้ำตาล "อินทผลัม" เมื่อเทียบกับน้ำตาลทรายพบว่า...

ประโยชน์: อินทผลัมไม่ได้ให้แค่ความหวาน แต่มีใยอาหาร (Fiber) สูง ซึ่งช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเหมือนน้ำตาลทราย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุต่างๆ

**ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะอินทผลัมยังให้พลังงานและแคลลอรี่ ส่วนน้ำตาลทรายให้เป็น แคลอรี่ว่างเปล่า คือ ให้พลังงานแต่ไม่ให้คุณค่าทางโภชนาการ


# # #

Send a message to learn more

09/05/2026

🫘 วันนี้ว่าด้วยเรื่องวัตถุดิบขนมที่ดีต่อสุขภาพมีอะไรกันบ้าง::

🌱 1. แป้งโอ๊ต (Oat Flour)
Oat Flour
ข้าวโอ๊ตช่วยให้ขนมนุ่ม ชุ่ม และมีไฟเบอร์สูง เหมาะกับเบเกอรี่สุขภาพมาก

✅️จุดเด่น
รสนุ่ม กินง่าย คนทั่วไปคุ้นเคย
ทำให้ขนมชุ่ม ไม่แห้ง
ใช้ได้แทบทุกเมนู
กลิ่นอบแล้วหอมคล้ายคาราเมลอ่อนๆ

🍞2. แป้งอัลมอนด์
Almond Flour
แป้งอัลมอนด์ให้เนื้อชุ่ม หอมมัน และ
มี GI ต่ำมาก

✅️จุดเด่น
ทำให้ขนมหอมเหมือนร้าน premium
เนื้อ moist มาก
ช่วยให้ low GI
รสชาติใกล้ขนมจริงที่สุด

ยังมีข้อมูลดีๆที่ขอแชร์ในวันต่อๆไป ติดตามกันได้นะ
# # #

08/05/2026

เรากำลังใกล้จะกลับมาแล้ว พร้อมกับเมนูใหม่ และ...ที่จะพบกัน🎉🎉🎉

06/05/2026

🌱🌱งาดำ (Black Sesame) เป็นเมล็ดพืชน้ำมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และวิตามินอี ช่วยบำรุงกระดูก ผิวพรรณ ผมดกดำ บำรุงหัวใจ และต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะสารเซซามิน (Sesamin) ที่มีสูงกว่างาขาว

Melty Black Sesame Cookie ขนมที่ลูกค้าซื้อซ้ำตลอด แถมมีประโยชน์ เหมาะกับยุค Longevity สูตรเฉพาะที่ร้านเท่านั้น🎉🎉
# # #

05/05/2026