30/04/2025
https://akvarijske-kozice.eu/product-category/ostalo/minerali/
Zanimiva dejstva o remineralizaciji in
uporabi elementov v sledovih v utrjevalnih solih
Pri SaltyShrimp smo ekipa usposobljenih biologov/usposobljenih znanstvenikov. Kot kmetijski inženirji in dolgoletni akvaristi/vzreditelji z veliko strastjo do akvarijev smo hitro opazili, da je na področju čiščenja vode še veliko prostora za izboljšave. Zato smo se lotili proizvodnje lastnih utrjevalnih soli in uporabili svoje izkušnje in znanje o biokemijskih procesih (presnovi) v telesu akvarijskih prebivalcev in filtrirnih bakterij, da bi dosegli najboljše možne rezultate v naših vzrejnih obratih. Izboljšave so bile tako pomembne, da smo izdelke ponudili tudi drugim pridelovalcem in so zdaj na voljo tudi komercialno.
Pri živalih, ki živijo v vodi, je njihova fiziologija naravno prilagojena okoliški vodi. Vodna bitja nimajo vodoodporne kože in njihovo dobro počutje je neposredno povezano z vodo, v kateri živijo. Čeprav obstajajo tolerance, so te pogosto zelo majhne. Fiziološko je vse življenje odvisno od delovanja kompleksnega niza medsebojno povezanih kemičnih reakcij. Te reakcije pogosto uravnavajo encimi, katerih delovanje nadzirajo lastnosti notranjega celičnega okolja. Vendar pa je notranje celično okolje neposredno odvisno od okoliškega okolja. Spremembe v sestavi vode vodijo tudi do sprememb v celičnem metabolizmu in neposredno vplivajo na delovanje celic. To velja zlasti za kovinske ione. Kovinski ioni v pravilni koncentraciji so pomembni za delovanje encimov. Napačna koncentracija ali napačna mešanica različnih kovinskih ionov lahko spremeni tridimenzionalno obliko encimov in njihovo funkcionalnost ali jih celo uniči. Torej, samo poznavanje potrebnih elementov in načina njihovega dodajanja ni dovolj. Pravilna sestava in odmerek sta ključnega pomena. "Več NI boljše" in lahko celo povzroči več škode. Na primer, pri rakih in polžih so zelo majhne količine bakra nujno potrebne za pravilno delovanje dihalnega pigmenta hemocianina. Vendar pa že rahlo povečanje količine vode v okoliškem okolju povzroči sorazmerno povečanje notranjega celičnega okolja istih organizmov, kar povzroči denaturacijo drugih celičnih encimov, kar živali ubije.
Poleg morebitnega prevelikega odmerka obstaja tudi tveganje, da organizmi elemente s podobnim polmerom ali primerljivimi lastnostmi pomotoma uporabijo kot nadomestke. Stroncij se uporablja kot nadomestek za kalcij, vendar to vodi do krhkosti kosti ali apnenčastih okostij (v akvarijih zlasti lupin polžev). Ali pa se namesto kalija uporablja cezij, ker se cezij vedno pojavlja naravno delno kot spremljajoči ion poleg kalija, vendar ga je treba obravnavati kot nečistočo. Presnova ne more vedno razločiti, ali je prisoten cezij ali kalij, le da lahko cezij povzroči okvaro. Kot drug primer vzemimo kadmij. Kadmij je zelo strupen zaradi svojih antagonističnih učinkov na cink in baker. Kljub temu ga ni neobičajno najti v analizah sintetičnih utrjevalnih soli. Morda zato, ker so ga našli v naravnih vodah, mešanice soli pa so bile izdelane na podlagi analiz vode, ne da bi upoštevali fiziologijo živali in dejstvo, da je veliko voda zdaj onesnaženih. Številne snovi iz takšnih analiz ne sodijo v akvarij ... ali pravzaprav v naravno vodno telo. Nobeno živo bitje ne potrebuje niti sledi kadmija ali arzena itd. kjerkoli in kadarkoli. Številne snovi so strupene, predvsem aluminij, eden najpogostejših elementov na našem planetu, ki je v vode prišel predvsem antropogeno (s strani ljudi) in ga najdemo v številnih sintetičnih solih za utrjevanje vode. Seznam bi lahko nadaljevali z drugimi elementi v sledovih, ki ne sodijo v utrjevalno sol za akvarije, saj nimajo biološkega pomena.
Koliko elementov v sledovih je potrebnih?
Glede na upoštevanje elementov v sledovih, ki imajo biološki pomen za živali (ribe za razliko od nižjih živali), rastline, korale ali mikrobiologijo, je potrebnih največ 22 elementov v sledovih (morda 24, za 2 od njih še niso predloženi znanstveni dokazi). Preostanek se imenuje "kontaminacija". To so nadomestki ali druge snovi, ki se vnašajo v organizem, vendar niso nujne, kot je opisano zgoraj.
Za naše izdelke uporabljamo tudi analize vode iz naravnih voda, ki jih uporabljamo kot osnovo, odstranjujemo onesnaževalce in jih optimiziramo na podlagi znanstvenih dejstev glede na potrebe živali in filtrirnih bakterij. To pomeni, da lahko z našimi izdelki v akvariju ustvarimo še boljše okolje, kot ga mnoge živali najdejo v svojem naravnem okolju. Zelo koristno npr. za ličinke nevretenčarjev.
Kloridi in sulfati
Uporabo kloridov in sulfatov je treba skrbno izbrati. Čeprav zagotavljajo, da se utrjevalne soli zlahka raztopijo, kar je seveda koristno za uporabnika (akvarista), pa glede na količino, za katero sumijo, da je odgovorna za težave s kozicami, na primer. Jezero Towuti, iz katerega prihajajo čudovite sulaweške kozice, ima zelo malo kloridov in sulfatov. To je pokazala naša analiza vode. Zato ne more obstajati lahko topna sol za utrjevanje vode, s katero bi lahko na naraven način proizvedli vodo. Visoka pH vrednost, ki jo ustvarja naš Sulawesi Mineral 8,5, je pozitiven stranski učinek, predvsem pa se zdi, da je odsotnost sulfatov in zlasti kloridov nepogrešljiva za kozice v morju Towuti. Morda se bodo potomci po mnogih generacijah lahko prilagodili kloridom in sulfatom, kot so to očitno zmogle živali iz jezera Matano na Sulaveziju. Zato je naša lahko topna različica Sulawesi Mineral 7.5 dobra alternativa.
Vitamini v soli za utrjevanje?
Vitamini so bistveni in zato vitalni za ribe, kozice, polže itd. Vendar živali nimajo načina, da bi vitamine absorbirale iz vode. Vitamine lahko absorbirate le s hrano. Zato menimo, da je dodajanje vitaminov utrjevalnim solim nepotrebno. Zadostne vitamine je že prisotnih v skoraj vseh običajnih krmilih.
