https://www.facebook.com/107337731842790/

A.Alsherbini

Home
Saudi Arabia
Jeddah
A.Alsherbini

Directions

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from A.Alsherbini, Ghernatah, Jeddah.

Artist || Full-time Mom
Baking Art & Crafting Home Decor.
وصفات وافكار سهلة وسريعة
محبة للخميرة الطبيعية "راكزة" وبعمل وصفات المخبوزات كلها بيها
🇪🇬|📍🇸🇦
Making sourdough recipes sounds easy🥖✨ #لاأبرحُ

27/10/2026

⁨ Pumpkin shaped sourdough 🍂✨
ساوردو على اليقتين شكله تحفه حقيقي من الذ تجارب الساوردو اللي جربتها

المكونات:
- 410ج دقيق عالي بروتين
- 280ج ماية
- 80ج خميرة طبيعية
- 8ج ملح

الحشوات:
- بندق
- زبيب

الtopping:
- قرفة
- كاكاو
- سكر باودر

#ساوردو ⁩⁩

27/10/2026

⁨ فراخ بانية بصوص المشروم ✨
نزلت قبل كدا معاكم طريقة البقسماط البيتي اللي بدخله فكل الوصفات اللي بيتضاف ليها بقسماط

المكونات :
- صدور فراخ مخلية (بانية)
- التوابل لخليط البقسماط( ملح وفلفل اسود و بابريكا وتوم وبصل بودر و زعتر وبهارات فراخ اختياري)
- خليط الحليب (معلقة كبيرة هادر خميرة طبيعية حسب القوام بنضيف كمية من الماية والحليب ) رشة ملح وفلفل اسود

زي ما موضحه فالفيديو بالخطوات سهله جدا ممكن تقلوها فالزيت او الايرفراير مع رشة زيت وبألف هنا 🫶🏼

قولولي لو حابيين انزل صوص المشروم ؟!!
كمان عملته بهادر الخميرة وطلع لذيذ جدااا 😉

⁩

25/10/2026

بقسماط الساوردو ✨

لأن الساوردو متعوب في تفاصيله حرام أي بواقي منه تترمي أو نتخلص منها عشان كده بجمع بواقي العيش أول بأول أنشفها وأطحنها عشان أعمل أحلى بقسماط مضمون فالبيت.
الطريقة بسيطة وشرحتها في الفيديو، وتابعوني الفترة الجاية عشان هنزل بيها وصفات هتجربوها بنفسكم!
حفظ النعمة بركة في البيت.

#ساوردو

17/10/2026

عيش صاج بهادر الخميرة الطبيعية "ساوردو ديسكارد" 🫔

المكونات:
- 200ج دقيق ابيض
- 180ج دقيق قمح كامل "بر"
- 80 ل 100ج هادر خميرة طبيعية
- كوب ل كوب وربع ماية تضاف بالتدريج
- نص معلقة صغيرة ملح
- معلقة كبيرة زيت زيتون او اي زيت

الطريقة :
نعجنها ونسيبها نص ساعة، نقسمها كل قطعة تقريبا من 80 ل 90 ج نفردها كويس ونسيويها بالطريقة اللي تناسبكم المهم لو هتسوها على صاج بنرش زيت عسان ماتلزقش

#ساوردو

16/10/2026

اليوم هو اليوم العالمي للخبز
(16 أكتوبر، ذكرى تأسيس منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة عام 1945)..

اليوم الذي نحتفي فيه حول العالم بهذا الإرث الإنساني العظيم، وبقصص الخبازين وتقاليد صناعة الخبز الأصيلة.

وبهذه المناسبة، حابين نعرفكم على حكاية خبزنا في ركزة.. وفلسفة الجودة في كل قطعة نقدمها لكم🤍

⁠ ⁠ #ساوردو⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠⁠ ⁠

11/10/2026

Sourdough discard granola✨
جرانولا بهادر او متبقيى “ديسكارد” الخميرة الطبيعية

المكونات :
- 200ج شوفان
- 100ج هادر ‘ديسكارد’ خميرة طبيعية مخفف
- 40ج زيت جوز هند
- 80ج عسل
- 40ج لوز مفروم ( او اي نوع مكسرات تفضلوه) اختياري
- 100ج تقريبا فواكهه مجففه (اختياري)
- رشة ملح وقرفة

الطريقة :
بنضيف كل المكونات على بعض وندمجهم او نقلبهم فبعض كويس ونرش الملح والقرفة، ندخلهم الاير فراير او الفرن
انا دخلتهم فالاير فراير على ١٥٠ لمدة ٣٠ دقيقة مع تقليب مستمر كل ٥ ل ٧ دقايق لحد ما ياخد لون دهبي نطلعه ونفرده لحد ما يبرد تماما وبعد كدا نحطه فعلبه ونقفل عليه وبألف هنا 🫶🏼

🔻لو استخدمنا الفون ممن على درجة حرارة ١٨٠- ٢٠٠ وبردو بازم كل شوية نقلبه عشان نتأكد من ان كله اتحمر

🔻الوصفة قابله للتعديل والاضافات

#ساوردو ⁩

10/10/2026

⁨ ⁨ Fall mode on 🍁🍂✨
اكتر فترة بحبها فالسنة الخريف الجو بيبقى جميل والوانه دافية حبيت اعمل رغيف ساوردو على شكل اليقطين نبتة موسم الخريف.

قولولي ممكن تجربوا تعملوا حاجة كدا ولا انا بس اللي مهووسة 😅🤔⁩⁩

#ساوردو

10/10/2026

Sourdough discard granola✨
جرانولا بهادر او متبقيى "ديسكارد" الخميرة الطبيعية

المكونات :
- 200ج شوفان
- 100ج هادر 'ديسكارد' خميرة طبيعية مخفف
- 40ج زيت جوز هند
- 80ج عسل
- 40ج لوز مفروم ( او اي نوع مكسرات تفضلوه) اختياري
- 100ج تقريبا فواكهه مجففه (اختياري)
- رشة ملح وقرفة

الطريقة :
بنضيف كل المكونات على بعض وندمجهم او نقلبهم فبعض كويس ونرش الملح والقرفة، ندخلهم الاير فراير او الفرن
انا دخلتهم فالاير فراير على ١٥٠ لمدة ٣٠ دقيقة مع تقليب مستمر كل ٥ ل ٧ دقايق لحد ما ياخد لون دهبي نطلعه ونفرده لحد ما يبرد تماما وبعد كدا نحطه فعلبه ونقفل عليه وبألف هنا 🫶🏼

🔻لو استخدمنا الفون ممن على درجة حرارة ١٨٠- ٢٠٠ وبردو بازم كل شوية نقلبه عشان نتأكد من ان كله اتحمر

🔻الوصفة قابله للتعديل والاضافات

#ساوردو

08/10/2026

احلى واخف جرانولا بيتي مقرمشة وبجد خطييييرة عملتها بـ هادر "متبقي" الخميرة الطبيعية قولولي لو حابيين انزل الوصفة بالتفصيل 👇🏼

Sourdough discard granola ✨🫶🏼
#ساوردو

Address

Ghernatah
Jeddah

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when A.Alsherbini posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.