29/03/2022
📯Дорогие друзья! Настал тот самый волнительный момент, когда мы готовы объявить результаты нашего Конкурса молодых производителей шоколада bean-to-bar 2022.
Всего в конкурсе приняли участие 9 брендов и 22 образца, из них в номинации 1 - 5 образцов, в номинации 2 - 14 образцов, в номинации 3 - 3 образца.
📖Напомним условия и процесс определения победителей: дегустация проводилась дистанционно и независимо каждым членом жюри, где каждый образец шоколада оценивался по 10-бальной шкале по 6 критериям:
✔️Внешний вид шоколада
✔️Вкусовые качества
✔️Передача вкуса какао-бобов данного региона
✔️Состав
✔️Качество перетирания (дисперсность)
✔️Упаковка
Далее по каждому образцу оценки от всех членов жюри суммировались, после чего все образцы были проранжированы между собой по финальному количеству баллов. Так как в конкурсе оценивалась в том числе и упаковка, дегустация не носила статус слепой дегустации. Голоса всех жюри имели равный вес. Оценки разных членов жюри по одному и тому же образцу могли не совпадать, таким образом, финальный результат представляет собой результат независимого коллективного голосования, где лидирующими стали образцы, показывающие стабильно хороший резлуьтат у всех пяти членов жюри.
❗Также, учитывая нерепрезентативное количество представленных образцов в 1 и 3 номинациях и общие результаты голосования, мы приняли решение не присуждать призовые места внутри номинаций, а определить первые три бренда, чей образец получил наивысшее количество баллов в общем списке образцов по финальным итогам голосования.
🥁 Итак... итоги конкурса:
🥇1 место - Flavour Pure Chocolate с шоколадом Papua New Guinea 75%
🥈2 место - Mastorava с шоколадом Papua New Guinea 70%
🥉3 место - Boemi с шоколадом Venezuela Patanemo F1 73%
🏆🎉✨Мы поздравляем победителей и уже готовим призы к отправке!
🙏🏻Друзья, мы выражаем благодарность всем участникам конкурса за подготвленные прекрасные образцы, уважаемым членам жюри за проделанную огромную работу, а также компании-партнеру "Агроимпекс Трейд" за неоценимую помощь в проведении конкурса!
