Food Academy

Food Academy Оборудование для ресторанов, кафе, пиццерий, фаст-фуда. Новинки индустрии питания.

05/08/2021

А что, неплохой совет, да? Особенно утром в четверг🙃 Все же четверг - это маленькая пятница.
⠀
А у нас тоже есть обратный совет для барменов - если выбираете диспенсер для пивных стаканов (да, такие бывают:)) присмотритесь к San Jamar С3500CH. Это встраиваемый диспенсер из нержавеющей стали для стаканов 950-1360 мл🍺 Устанавливается только горизонтально. Цена по курсу на сегодня: 7 432 руб.
⠀
➡️ https://bit.ly/C3500CH

Том Леманн - автор блога "Dough Doctor" и бывший технолог American Institute of Baking, работающий с тестом более 40 лет...
30/07/2021

Том Леманн - автор блога "Dough Doctor" и бывший технолог American Institute of Baking, работающий с тестом более 40 лет. Делимся этапами приготовления теста для пиццы, а также ловите его золотой рецепт теста для пиццы😉:
Мука - 100%
Вода - 58%
Оливковое масло - 2%
Соль - 1.75%
Сахар - 1.5%
Сухие дрожжи - 0.375%
Учитывайте, что при работе с пекарскими процентами, нужно все измерять в граммах и килограммах (не в мерах объема!).
⠀
У нас в Фуд Академии есть все для замешивания и правильного хранения теста - от термощупов и лотков для теста до тестомесов!
Оборудование ➡ https://bit.ly/pizza_equip
Инвентарь ➡ http://bit.ly/pizza_tools

Мы очень ценим отзывы наших клиентов, а такие подробные отзывы получать вдвойне приятнее💛⠀У нас осталось всего 2 ножа са...
28/07/2021

Мы очень ценим отзывы наших клиентов, а такие подробные отзывы получать вдвойне приятнее💛
⠀
У нас осталось всего 2 ножа сантоку серии Genesis, а вот сантоку серии Millennia на складе еще достаточно. Спешите заказать на OZON или нашем сайте! Напоминаем - можем сделать лазерную гравировку на ноже, будь то маркировка или поздравление (да хоть ваш портрет в миниатюре😉).
⠀
Ножи серии Genesis ➡ https://bit.ly/mercer_genesis

23/07/2021

Хорошо, что QR-коды в Москве отменили, а то могло бы быть так же🙃 Аналитики сообщают, что за время действия QR-кодов рестораны без веранд потеряли до 85% выручки. Надеемся, эти выходные помогут наверстать упущенное и ваша посадка будет под завязку🙌
⠀
Источник видео: TT edouarddeloignon

Мы хотим поддерживать российских производителей, поэтому наш ассортимент пополнился новым брендом - Restola🇷🇺 Наверняка ...
21/07/2021

Мы хотим поддерживать российских производителей, поэтому наш ассортимент пополнился новым брендом - Restola🇷🇺 Наверняка вы слышали об их гастроемкостях по HACCP из полипропилена и поликарбоната - они правда классные, с цветными съемными клипсами на крышках.
⠀
К нам также поступили разделочные доски 50х35 см с цветовым кодированием (6 цветов) и контейнеры для теста с крышкой.
⠀
Ну, сами знаете, что делать ➡ https://bit.ly/restola

02/07/2021

Руководство, как вызвать бурю эмоций в любом итальянце. Но лучше не надо, последствия могут быть опасными - еще итальянскую мафию подключат и finita la commedia😮

Мы в Фуд Академии знаем толк в итальянской кухне: не ломаем пасту и не едим пиццу с ананасами на корпоративах. И вообще, к пицце у нас трепетный подход, поэтому мы выбираем только лучший инвентарь💛➡️ http://bit.ly/pizza_tools

А вы признавайтесь, ломаете ли вы спагетти?🙃

Или с ЭпиВаком?Ну что, со вчерашнего дня в ресторанах Москвы разрешено находиться только посетителям с QR-кодами. А это ...
29/06/2021

Или с ЭпиВаком?
Ну что, со вчерашнего дня в ресторанах Москвы разрешено находиться только посетителям с QR-кодами. А это значит, что теряются где-то от 30 до 60% клиентов. Печальная история.
⠀
Пошли слухи, что рестораны выдают посетителей за сотрудников - ставят с ними компьютер с экселем и техкарты. Мол, сотрудники пробуют новые блюда и заполняют ведомости. Не знаем, правда это или вымысел, но рестораторы сейчас в таких условиях, что удивляться нечему..☹️
⠀
В общем, ребята, мы с вами. Мы работаем в стандартном режиме, поддерживаем остатки на складе и теперь еще работаем с OZON, чтобы вам было удобнее получать товары ✊➡ https://foodac.ru/

Ух, эта неделя была жаркой, но есть одна вещь еще жарче - наши горячие скидки на бренд Mercer Culinary!⠀Теперь инвентарь...
25/06/2021

Ух, эта неделя была жаркой, но есть одна вещь еще жарче - наши горячие скидки на бренд Mercer Culinary!
⠀
Теперь инвентарь для кухни - ножи, штучки для плейтинга и карвинга, мусаты и лопатки - можно купить со скидкой до 40%💛

Ножи от 319 руб. ➡ http://bit.ly/HACCP-mercer

Ура, мы открываем для себя новые горизонты и вышли на новую площадку - маркетплейс OZON! ➡ https://bit.ly/foodac_ozon⠀Те...
22/06/2021

Ура, мы открываем для себя новые горизонты и вышли на новую площадку - маркетплейс OZON! ➡ https://bit.ly/foodac_ozon
⠀
Теперь вам будет удобнее заказывать некоторые товары!
Пока что мы тестируем площадку на части ассортимента, но скоро выбор станет больше. Рассказывайте, что бы вы хотели видеть на OZON из наших товаров? Сетки для пиццы? Диспенсеры для стаканов? Бутылочки FIFO? Дайте нам знать в комментариях💛
⠀
P.S. Напоминаем, что на OZON покупки можно делать и в качестве юр. лица😉

17/06/2021

Говорят, что эти выходные в Москве будут ну очень жаркими - возможно, температура побьет рекорд 1956 года и превысит 31 градус☀
⠀
Так что сезон холодных напитков в самом разгаре! Если вы еще не готовы к нему, то советуем выбрать льдогенератор прямо сейчас.
⠀
У нас представлены бренды:
🧊 Scotsman (некоторые модели есть в наличии)
🧊 Hoshizaki (только под заказ)
🧊 Manitowoc (только под заказ)
Выбрать льдогенератор ➡ http://bit.ly/ice_machines
⠀
Источник видео: TikTok

А у нас, кстати, есть термосумки для доставки на 10 пицц с каркасом🍕Металлическая конструкция с отдельными ячейками не д...
15/06/2021

А у нас, кстати, есть термосумки для доставки на 10 пицц с каркасом🍕
Металлическая конструкция с отдельными ячейками не даст коробкам деформироваться или раскрыться. Подходит для коробок размером до 43 x 43 x 6 см.
Оформить заказ на термосумки ➡ http://bit.ly/10pizzabox
⠀
Также недавно приехал американский инвентарь Winco: ножи-ролики, половники для соуса, щетки для печей, лопаты, подносы и многое другое. Заглядывайте на сайт или в торговый зал💛

11/06/2021

Мда, воровство продуктов - ситуация, знакомая многим рестораторам. Кто-то ставит камеры, кто-то устраивает обыски, а кто-то закрывает на это глаза, потому что "везде воруют".
⠀
А у вас на кухне действуют какие-то меры пресечения, или просто работают честные порядочные люди?😏

Address

Проектируемый проезд № 1980, д. 4
Moscow
119361

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00

Telephone

+74959843450

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Food Academy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Food Academy:

Shortcuts

Share