15/09/2022
А вы много знаете про бурбон ? 🥃
Рассказываем 3 интересных факта 😍
1. Во-первых, почему «бурбон»? 💡
Всё достаточно просто.Название напитку досталось от округа Бурбон (штат Кентукки).
🌽 Кукурузный виски, произведенный в Бурбоне, отправлялся в путешествие по стране в бочках с выжженым на них названием округа. И люди стали называть кентуккийский виски бурбоном.
2. Несмотря на то, что бурбон появился в Кентукки и большинство самых популярных брендов бурбона родом именно оттуда, для того, чтобы виски имел право называться бурбоном, не обязательно, чтобы он был произведен в округе Бурбон 🌿
• Сырьё произведено в США;
• Дистиллят на 51% состоит из продуктов перегонку кукурузы;
• Выдержка напитка осуществлялась в новых обожжённых дубовых бочках;
• Чистота дистиллята не более 160, разливаемый по бочкам продукт чистотой не более 125. При розливе по бутылкам чистота не менее 80.
• Напиток, соответствующий всем вышеперечисленным требованиям, имеет право называться «straight bourbon», что-то вроде «правильный бубон» ⚡️
3. Происхождение бурбона не задокументировано, но согласно популярной легенды первый бурбон был сварен баптистским священником Элайджей Крейгом 👴🏻
При производстве он использовал старые дубовые бочки, которые в целях обеззараживания он обжег изнутри, в связи с чем напиток приобрёл удивительный карамельный цвет и аромат дуба 🌳
На самом деле, установить конкретного человека, впервые сделавшего бурбон, не представляется возможным 🤷🏻♀️
