31/03/2022
Тахини— ключевой продукт кулинарии на Ближнем Востоке, густая паста из шлифованных семян кунжута.
🔺Пасту добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, например, к любимому фалафелю, к хумусу, йогурту, служит основой для многих соусов, подлив.
🔶Энергетическая ценность
629 ккал. на 100 гр.
🥜Полезные свойства тахини обусловлены богатым витаминно-минеральным составом. Благотворно влияет на здоровье содержащаяся в пасте клетчатка, органические кислоты, ненасыщенные жиры. Улучшает внешний вид и самочувствие.