08/12/2022
КАК ПРАВИЛЬНО ПРЕДОХРАНЯТЬСЯ ОТ...
⠀..паразитов
⠀
Базовые правила профилактики паразитоза:
⠀
1) Тщательно обрабатывайте овощи и зелень.
⠀
🔜 Мы рекомендуем перед употреблением замачивать на 15 минут зелень в воде с уксусом или содой (убивает личинки анкилостом)
🔜 Замачивание и последующее тщательное мытьё помогут избавиться от грязи и пыли, в которых могут находиться яйца паразитов
⠀
2) Подвергайте продукты высокой температуре
⠀
🔜 Яйца многих паразитов гибнут через 10 минут при 70 °С.
При температуре 55 °С яйца аскарид погибают через 10 минут,
остриц — через 7 минут,
власоглавов — через 3 минуты
⠀
3) Подвергайте термической обработке рыбу от 15 минут
Предпочитайте речной рыбе «с рук» морскую и речную из проверенных магазинов
⠀
4) Замораживайте рыбу до 2 кг в течение 12 часов при –27 °С или в течение 3 суток при –12 °С
⠀
5) Засаливайте рыбу в пропорции 20% соли к 100% рыбы
Неразделанную рыбу засаливайте 10–13 дней, разделанную — 7–12 дней.
⠀
6) Готовьте мясо без крови и дожаривайте до конца.
Особенно курицу, свинину и баранину — они более подвержены заражению паразитами‼️
⠀
7) Используйте отдельные разделочные доски для разных продуктов
⠀
✔️ После мяса засыпайте доску солью и обдавайте кипятком
⠀
8) Помните о правилах гигиены ☝️
⠀
🔜 Намыливайте руки в течение 20 секунд, не пропуская участки между пальцами и под ногтями
🔜 Мойте их после улицы и контактов с животными
🔜 Избегайте насекомых
⠀
9) Поддерживайте полезными жирами работу желчеоттока и нормальный уровень кислотности желудочного сока: добавляйте в рацион на ежедневной основе воду с лимоном, кислые маринады и другие кислые продукты
⠀
10) Если у вас есть домашние животные, посоветуйтесь с ветеринаром и проводите регулярные профилактические чистки
👇
✔️ Мойте руки после контакта с животным
✔️ Не допускайте его на кухонные поверхности
✔️ Прячьте всю посуду в шкафчики
⠀
‼️ Уберите из рациона продукты из белой муки, сахар, быстрые углеводы (об этом мы ещё поговорим 💯 - о питании без стресса для организма)
⠀
Обо всех правилах знали? Всё применяли?