Thermomix este un robot profesional care cumulează funcțiile a peste 12 aparate de bucătărie într-o unitate compactă, având un singur cuțit, capabil să toace chiar și produse congelate. În 1971, companie germană Vorwerk a început să producă acest aparat și după mai bine de 40 de ani de experiență și tradiție, rămâne un produs fără concurență. Se adresează în primul rând celor care vor să gătească
sănătos, celor care nu au timp să gătească, celor care nu știu să gătească. Dar se adreseaza în aceeași măsură și celor care iubesc să gătească sau care sunt chiar profesioniști. Are funcții precum: măcinare, răzuire, ras pe răzătoare, pulverizare, tocare, piurare, mixare, batere, amestecare delicată, frământare, emulgare, gătire, gătire cu înăbușire, gătire cu aburi, fierbere, preparare în bain-marie, cântărirea alimentelor, sterilizare, funcția de timer (programează cât gătește) etc. Prepară unt de casa, pate, sosuri, maioneze, mămăligă, pâine, prăjituri, aperitive, supe, diverse băuturi, smoothie-uri, înghețată, lapte de caju, lapte de migdale și multe altele. Este însoțit de un rețetar cu peste 200 de rețete în care vă sunt oferiți toți pașii în prepararea acestora. În afara rețetarului de bază mai există mii de alte rețete în diverse limbi, care vă pot sta la îndemână. Din punct de vedere tehnic, Thermomix este dotat cu un motor fără frecare. Avantajul acestui motor este faptul că este un motor industrial, nu se încălzește și nu se uzează (pentru că frecarea generează uzura motoarelor), fiind un partener de cursă lungă în bucătăria noastră, nefiind nevoie de întreținerea motorului și putând funcționa ore întregi fără a se încălzi. Controlează temperatura începand de la 37 °C până la 120 °C (Varoma). Pornind de la 37 °C, ține cont de hrana bebelușului și mâncarea raw-vegană, alimentele păstrându-și calitatea enzimelor.
