pentrucopt.ro

18/11/2012

Pentru Copt a pregatit pentru vizitatorii magazinului on-line o noua sectiune dedicata cadourilor. Va astepta cu produse de cea mai buna calitate la preturi avantajoase.

26/05/2012

Chocolate Cake...yummy:)
Retata o gasiti la noi pe blog:http://www.pentrucopt.ro/blog/chocolate-cake-chec-de-ciocolata/
Forme pentru aceasta prajitura delicioasa la noi pe site:http://www.pentrucopt.ro/search.php?search_query=semirotunda&orderby=position&orderway=desc

22/05/2012

Tarta cu Ciocolata si Mascarpone
Diferite forme de tarta gasiti la noi in magazin:
http://www.pentrucopt.ro/search.php?search_query=tarta&orderby=position&orderway=desc

Compozitia:
◦3 oua
◦4 linguri apa rece
◦150 grame zahar
◦1 pliculet zahar vanilat
◦100 grame faina
◦2 lingurite praf de copt
◦50 grame amidon din porumb
◦2 linguri cacao
Crema:
◦1 ou
◦50 grame zahar
◦2 linguri lichior de migdale
◦250 grame branza dulce de vaci slaba
◦150 grame mascarpone
◦100 grame frisca lichida dulce
◦1 plic intaritor de frisca
Topping:
◦250 grame capsuni
◦100 grame ruzinci
◦250 grame coacaze
◦1 pliculet glazura/gelatina rosie
Decoratiuni:
◦Cateva frunze de melisa
Accesorii:
◦Tel
◦Boluri mixare
◦Pensula
◦Spatula
◦Forma tarta
◦Baza racire
◦Spatula ornare
◦Tava pastrare frigider
Separati ouale si bateti albusurile spuma, apoi adaugati zaharul si zaharul vanilat si amestecati. Separat amestecati galbenusele cu faina, amidonul din porumb, cacaoa si praful de copt, apoi turnati peste aluat. Ungeti tava apoi turnati aluatul si introduceti imediat la cuptor la o temperatura de 180°C / 350 °F pentru aproximativ 25-30 minute. Veriticati cu o scobitoare daca aluatul s-a copt.

Indepartati tarta din forma imediat d**a coacere apoi lasati-o sa se raceasca.

Pentru crema, amestecati ouale, zaharul, lichiorul de migdale, mascarpone si branza de vaci. Apoi adaugati frisca d**a ce a fost batuta cu un plic de intaritor frisca. Intindeti aceasta compozitie peste baza tartei obtinute anterior si pastrati la frigider pentru aproximativ 30 minute. Apoi presarati capsunile si ruzincile. Preparati glazura conform prospectului apoi amestecati-o cu coacazele si acoperiti blatul. Apoi puteti decora cu frunzele de melisa.

21/05/2012

18/05/2012

Tort de iaurt cu fructe de padure.
Acesta minutata forma impreuna cu alte modele de acest gen gasiti aici: http://www.pentrucopt.ro/search.php?search_query=forma+tort&orderby=position&orderway=desc
Compozitie:
2 albusuri
2 linguri apa rece
1 praf de sare
100 grame zahar
½ pliculet de zahar vanilat
2 galbenusuri
75 grame faina
30 grame amidon din porumb
1 lingura praf de copt
50 grame ciocolata amaruie
Crema:
250 grame fructe de padure inghetate
500 grame branza de vaci slaba
750 grame iaurt
60 grame zahar pudra
Sucul de la ½ de lamaie
6 foi de gelatina
Decoratiuni:
Cca 50 grame afine
Cca 50 grame mure
Zahar pudra
Accesorii:
Tel
Boluri mixare
Pensula
Spatula
Pensula
Forma tort patrata
Baza racire
Tava pastrare frigider
Bateti pana la o consistenta tare albusele cu apa si sarea. Amestecati separat zaharul cu zaharul vanilat apoi adaugati-le in spuma de albuse. Topiti ciocolata si amestecati-o cu galbenusele. Separat amestecati faina, amidonul din porumb si praful de copt apoi asezati atent compozitia peste aluat.

Turnati rapid compozitia in tava unsa in prealabil si introduceti-o la cuptorul preincalzit la 180°C / 350°F pentru aproximativ 20 minute pana devine auriu-maronie. D**a coacere, scoateti imediat prajitura din forma de copt lasand-o sa se raceasca.

Amestecati branza de vaci, iaurtul, zaharul pudra si zeama de lamaie. Faceti un piure din fructele de padure, iar cu 2 linguri pline ungeti blatul. Atasati marginea detasabila a formei de copt astfel incat sa inconjoare perfect prajitura. Preparati gelatina conform instructiunilor si adaugati-o apoi peste pasta din branza de vaci. Apoi adaugati jumatate din intreaga cantitate obtinuta peste blatul din tava. Pastrati 4 linguri de afine pentru decorul final, si restul adaugati-le in crema. Adaugati apoi restul compozitiei din branza de vaci peste prajitura din tava si presarati deasupra cele 4 linguri de afine.