31/01/2023
🧀Sare de mare neiodata O'Sole, este un produs natural si neprelucrat, obtinut direct din evaporarea apei de mare. Nu contine iod si antiaglomeranti.
🧀Sarea iodata nu este recomandata pentru saramura folosita la muraturi sau branzeturi pentru ca iodul inhiba dezvoltarea bacteriilor lactice, foarte importante pentru procesul de fermentare si maturare.
🧀Un alt avantaj al sarii de mare neiodate, este ca aceasta nu contine impuritati care pot afecta calitatea branzeturilor.
Sare de mare neiodata este un produs natural si neprelucrat, obtinut direct din evaporarea apei de mare. Nu contine iod si antiaglomeranti, este potrivita pentru prepararea saramurii branzeturilor de tip telemea, saramura de oparire pentru cascaval / mozzarella, saramura pentru branzeturi maturate s...