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Almiberia

Name: Almiberia
Address: Rua dos Eletricistas, Beja, 7800-256, PT
Telephone: +351910425449

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Somos fruto do investimento de dois renomados grupos empresariais – o Grupo IVM, de origem portuguesa e com uma vasta experiência no setor agrícola, e as Almendras Donaire, grupo espanhol com provas dadas na transformação e exportação de amêndoa.

07/10/2026

Uma semana depois, partilhamos mais alguns registos da visita do Ministro da Agricultura e Mar, Eng.º José Manuel Fernandes, às nossas instalações.

Um momento importante para a Almiberia e uma oportunidade para dar a conhecer de perto a nossa atividade, a fábrica e o trabalho que aqui desenvolvemos.

Ficam as imagens de uma visita que muito nos honrou.

O nosso obrigado, uma vez mais, a todos os que marcaram presença e a todos os que, de diferentes formas, assinalaram e partilharam connosco este momento tão importante para a Almiberia.

02/10/2026

Foi uma honra receber, nas instalações da Almiberia, o Ministro da Agricultura e Mar, Eng.º José Manuel Fernandes, na passada quarta-feira.

30/09/2026

Hoje tivemos a honra de receber, nas instalações da Almiberia, o Ministro da Agricultura e Mar, Eng.º José Manuel Fernandes.

Uma visita que nos permitiu dar a conhecer de perto a nossa atividade, o processo de transformação da amêndoa e o trabalho que desenvolvemos diariamente na valorização deste produto e da produção nacional.

Agradecemos ao Sr. Ministro e a todas as entidades que nos acompanharam pela presença, pelo interesse e pela oportunidade de partilharmos o nosso projeto.

É uma honra receber nas nossas instalações quem acompanha e trabalha pelo desenvolvimento do setor agrícola português.

25/09/2026

E depois da fábrica, qual é o destino final da amêndoa?

Depois de processado e preparado, o miolo segue viagem para continuar a sua transformação e chegar às mais diversas aplicações da indústria alimentar.

Entre quem produz e quem transforma novamente existe um elo fundamental: preparar uma matéria-prima consistente e adequada às necessidades do cliente.

É nesse ponto da cadeia que encontramos o nosso lugar.

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And after the factory, where do the almonds go?

Once processed and prepared, the kernels continue their journey, undergoing further transformation before reaching a wide range of applications in the food industry.

Between those who grow the almonds and those who process them further, there is a fundamental link: preparing a consistent raw material that meets the customer’s needs.

That is where we find our place in the value chain.

23/09/2026

No calendário, começa uma nova estação. Na fábrica, continuamos em modo campanha.
Enquanto no campo o ciclo começa gradualmente a mudar, por aqui continuam a chegar, processar e preparar os lotes resultantes da colheita deste ano.

Campo e fábrica vivem ritmos diferentes, mas fazem parte do mesmo ciclo.
E o trabalho de uma campanha prolonga-se muito para além do momento da colheita.

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On the calendar, a new season begins. At the factory, we remain in full processing season mode.
While the cycle in the fields is gradually beginning to change, here we continue to receive, process and prepare the batches from this year’s harvest.

The fields and the factory move at different rhythms, but they are part of the same cycle.
And the work of a processing season extends far beyond the moment of harvest.

22/09/2026

Há imagens que mostram a campanha. E há ritmos e sons que nos fazem senti-la.
A amêndoa a chegar, as linhas em funcionamento, o movimento constante da fábrica.

Durante estas semanas, este é o ritmo dos nossos dias.

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Some images show the processing season. And then there are rhythms and sounds that make us feel it.
The almonds arriving, the processing lines running, the constant movement throughout the factory.

During these weeks, this is the rhythm of our days.

16/09/2026

Em plena campanha, entram na fábrica diferentes variedades, origens e lotes de amêndoa.
Garantir que essa informação acompanha o produto ao longo do seu percurso é fundamental.

A rastreabilidade permite-nos identificar e acompanhar cada lote desde a receção, mantendo associada a informação necessária ao longo das diferentes etapas.

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In the middle of the processing season, different almond varieties, origins and batches arrive at the factory.
Ensuring that this information follows the product throughout its journey is essential.

Traceability allows us to identify and track each batch from the moment it is received, ensuring that all the necessary information remains associated with it throughout the different stages of the process.

14/09/2026

A amostra é pequena. A informação que nos dá, não.

Assim que a amêndoa chega à fábrica, a nossa equipa procede à recolha de uma amostra representativa que nos permite fazer a avaliação do lote e conhecer melhor a matéria-prima que estamos a receber e que iremos processar.

Parâmetros como a humidade, o estado do fruto ou o rendimento fornecem informação importante para as etapas seguintes.

Porque antes de transformar, é preciso conhecer aquilo que chega até nós.

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The sample is small. The information it gives us is not.

As soon as the almonds arrive at the factory, our team collects a representative sample that allows us to assess the batch and better understand the raw material we are receiving and will be processing.

Parameters such as moisture content, the condition of the fruit and yield provide important information for the stages that follow.

Because before processing, we need to understand what arrives at our factory.

04/09/2026

Antes de chegarmos ao miolo, há muito para observar naquilo que o protege.
A casca não é igual em todas as amêndoas. A sua espessura, dureza, formato e resistência variam entre variedades e influenciam a forma como o fruto responde ao descasque.

São diferenças naturais, mas importantes quando falamos de transformação.
Conhecer bem a amêndoa começa também por saber interpretar aquilo que vemos por fora.

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Before we reach the kernel, there is much to observe in what protects it.
The shell is not the same in every almond. Its thickness, hardness, shape and resistance vary between varieties and influence how the fruit responds to shelling.

These are natural differences, but important ones when it comes to processing.
Understanding the almond also begins with knowing how to interpret what we see on the outside.

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