A Filha d'Alice

Name: A Filha d'Alice
Address: Incubadora de Empresas de Albergaria-a-Velha/Rua Américo Martins Pereira, Albergaria-A-Velha, 3850-837, PT
Telephone: +351917357308

Agora eu sei que é hora de começar algo novo e confiar na magia dos novos começos. Que todos os nossos dias sejam doces ….

Doces desenvolvidos de forma artesanal com recurso a ingredientes naturais e de primeira qualidade. É um trabalho personalizado, que visa satisfazer as necessidades e exigências de cada projecto. A Filha d’Alice nasceu em 1984, no seio de uma família com muito amor para dar, foi o primeiro grande ensinamento que recebi, ama tudo o que fazes e o que te rodeia. Sempre vi a minha mãe cozinhar, achava

que ela fazia magia pela forma como media os ingredientes a olho, sem balança ou qualquer medida (experimentem pedir-lhe uma receita) e mesmo assim o resultado era sempre perfeito e delicioso. O processo de transformar ingredientes e condimentos tão simples em algo tão delicioso, realçar sentimentos e provocar emoções… foi isto que fez nascer em mim uma vontade cada vez maior de partilhar e criar “A Filha d’Alice”. Sou designer e artesã, com muito amor por tudo o que faço, pode não ser artes gráf**as (apesar de continuarem cá) mas não deixa de ser arte. Pelos doces tenho um fascínio especial, gosto do prazer imediato que proporciona, do não se poder comer todos os dias, e mais do que fome ser um desejo, às vezes muito caprichoso. Sempre que me lembro de doces, a minha mente f**a inundada de alegria, festa, celebração e o meu coração f**a quente cheio de amor e felicidade. Recorrer a ingredientes da melhor qualidade, fazer tudo em pequenas quantidades como se continuasse na cozinha da minha mãe … Alice….

16/10/2024

✨ Profundamente agradecida por este Dia Mundial da Alimentação ✨

Hoje tive o privilégio de dinamizar um workshop muito especial no Centro Escolar de Alquerubim, a convite da professora Sofia. Foi um momento inesquecível de partilha e conexão com os alunos da pré-primária até ao 4º ano, onde juntos explorámos a arte de fazer Queques de Maçã com Crumble de Aveia, uma opção mais saudável e baixa em açúcar. 🍎🥣🧁

A genuinidade das crianças é algo que me alimenta e inspira verdadeiramente. Fui recebida com tanto carinho e entusiasmo que saí deste encontro com o coração cheio e a alma a sorrir. 💛

Um enorme obrigada à Patrícia, por se ter recordado de mim, à professora Sofia e a todo o corpo docente pelo apoio e calorosa receção. E claro, um agradecimento muito especial a todas as meninas e meninos que participaram – foi maravilhoso ver a alegria e curiosidade nos vossos olhos!

Este dia recordou-me o quanto adoro partilhar o que sei e como a troca de saberes é enriquecedora para todos. O meu propósito está cada vez mais alinhado com esta vontade de partilha e conexão.

Obrigada por me fazerem sentir tão bem-vinda! E muito agradecida pelas fotografias! 🥰

Com carinho,
Soraia - A Filha d'Alice 🌟

16/10/2024

22/05/2024

✨ Aprende o segredo da massa Brioche perfeita e as suas incríveis aplicações!
🍞🍩 Participa no nosso atelier exclusivo de Massa Brioche no dia 25 de Maio.

📅 Data: 25 de Maio
📍 Albergaria-a-Velha
🕒 Horário: 10h - 12h30 / 14h - 17h

Neste workshop, vais descobrir:
👉 Segredos da fermentação perfeita
👉 Truques e dicas profissionais
👉 Diversas aplicações: Pães de Deus, Bolas de Berlim e Pão Brioche, muito mais!

🚀 Garante o teu lugar agora! Vagas Limitadas! Inscreve-te agora e aproveita esta oportunidade!

📣 Reserva o teu lugar em: https://forms.gle/QR6rbZQnFwLawEth6 ou envia mensagem para qualquer esclarecimento!

**ação

13/05/2024

🍴✨ Estás disponível este Sábado de manhã? Então convido-te a mergulhar no mundo da culinária conosco! Junta-te a nós neste atelier criativo e aprende os segredos de uma massa folhada perfeita. Descobre técnicas de corte que transformam a tua massa em verdadeiras obras de arte e explora uma variedade de recheios salgados que vão fazer o teu paladar dançar de alegria! 🥰Reserva o teu lugar em: https://forms.gle/QR6rbZQnFwLawEth6 e deixa a tua criatividade culinária florescer. ☺️

11/05/2024

🥮🌟 Descobre o segredo do Pastel de Nata perfeito! 🌟🥮
Junta-te a nós no nosso próximo atelier, é já no dia 15 de Maio, onde irás aprender a arte de fazer o famoso Pastel de Nata. Desde a massa folhada caseira até ao recheio divinal, vamos executar o passo-a-passo para que possas replicar esta delícia na cozinha de tua casa.
🎉🍴 Reserva já o teu lugar através do formulário https://forms.gle/QR6rbZQnFwLawEth6 !
Lembra-te de partilhar esta publicação com amigos que adoram aprender e confeccionar doces maravilhosos! Para mais informações, envia mensagem.

10/05/2024

🍬 Desperta a tua Criatividade com os Ateliers Criativos A Filha d’Alice! Junta-te a nós!🌟

É com muito gosto que apresento a Agenda de Ateliers do mês de Maio. Neles acredito que vais descobrir novos horizontes e libertar todo o potencial da tua imaginação e criatividade! ☺️

📅 Reserva o teu lugar nos nossos ateliers presenciais e online, nos quais, poderás explorar técnicas culinárias, criar deliciosos e incomparáveis sabores artesanais e partilhar momentos memoráveis com outros entusiastas.

👩‍🍳 Temos um número restrito de vagas, assim garantimos uma atmosfera acolhedora, onde cada participante recebe atenção e tem a oportunidade de interagir de forma mais próxima com a formadora. Essa exclusividade proporciona uma experiência de aprendizagem mais imersiva, permitindo que explores e aprimores as tuas habilidades culinárias.

📅👩‍ Próximas datas dos Ateliers Presenciais:
• 15 de Maio: Desvenda os segredos do Pastel de Nata (19h30 - 22h30) - Perfeito para iniciantes e intermediários.
• 18 de Maio: Explora a arte dos Folhados Salgados (10h - 13h) - Adequado para iniciantes e intermediários.
• 25 de Maio: Aventura-te na preparação de Massa Brioche e Recheios (10h - 12h30 / 14h - 17h) - Ideal para níveis intermediários e avançados.
• 27 de Maio: Descobre os encantos do Doce de Ovos e das suas aplicações (19h30 - 22h30) - Aberto a todos os níveis de habilidade.

📅 👩‍💻Atelier Online:
• 30 de Maio: Desfruta de um Atelier de Doces Saudáveis no conforto da tua casa (19h - 21h)

Não percas a oportunidade de aperfeiçoar as tuas habilidades gastronómicas enquanto te divertes!
Reserva agora mesmo através do link https://forms.gle/QR6rbZQnFwLawEth6 . 🍰✨
Vem fazer parte desta história deliciosa! 📖✨

28/04/2024

👩‍🍳 Descobre o Doce Sabor da Criatividade: Atelier A Filha d'Alice à tua espera!

Na primeira fotografia, capturamos um momento mágico no coração de um dos nossos ateliers criativos. Em que a massa estava no auge do seu processo de fermentação natural, executada com farinhas de moagem em mó de pedra da . Na segunda o resultado de muita dedicação. ☺️

Imagina-te nesta atmosfera calorosa e acolhedora, onde a massa brioche se transforma sob a orientação da Soraia - A Filha d'Alice. Em que as nossas participantes, maravilhosas artistas culinárias, ainda que algumas relutantes com a sua falta de experiência 🤭, brilharam com criatividade e habilidade enquanto exploravam as diferentes utilizações da massa brioche. Cada uma delas trouxe consigo a sua paixão e o desejo de aprender e criar algo verdadeiramente especial. Foi um fim de dia enriquecedor, repleto de risos, aprendizagem e, é claro, deliciosas experiências gastronómicas.

Se sentires a inspiração, junta-te a nós nos próximos ateliers A Filha d'Alice. E prepara-te para explorar novos sabores, desafiar os teus limites culinários e criar memórias duradouras. Reserva o teu lugar hoje mesmo e faz parte desta comunidade apaixonada pela culinária e pela arte de criar sabores irresistíveis.

🍭 Aproveita a oportunidade de fazer parte desta experiência única. Reserva o teu lugar agora mesmo! No link https://forms.gle/SMXMqGDLaxbzPMcu8 .🍭

15/06/2023

🌸 Quero agradecer à Cristina da À La Mano I arts & crafts design 🌸

Por alegrar o meu dia!

Querida Cristina 😊 Quero manifestar o meu profundo agradecimento e felicidade por receber a incrível boneca frasquinho da "À La Mano" 🥰 Uma obra-prima que iluminou meu coração e me trouxe um alegria indescritível.

Ao segurar esta boneca nas minhas mãos, senti o amor e o cuidado meticuloso depositados em cada detalhe.

A qualidade impecável e os detalhes encantadores da boneca revelam um dom artístico excepcional. É uma honra apreciar esta peça tão especial, repleta de amor, autenticidade e beleza.

A Cristina é uma artesã maravilhosa, dedicada e apaixonada pelo seu ofício. Ela ilumina o mundo com a sua criatividade e habilidade artística, tocando a vida das pessoas de uma forma única e profunda. Por isso, convido-vos a conhecerem e encomendar e partilharem o trabalho da À La Mano.
Sei que em breve haverá muitas novidades!🥰😁🥰

05/06/2023

🎉🍰🌸 Celebra o amor com o bolo de casamento dos teus sonhos! 🌸🍰🎉

Hoje apresento este bolo de casamento personalizado e artesanal, que é a combinação perfeita de um sabor requintado e qualidade incomparável. Feito com todo o amor e dedicação.

🍰 Delicioso pão-de-ló de amêndoa, macio e saboroso, que se desfaz na boca.
Recheio irresistível de doce de ovos e amêndoa, uma combinação divina que encanta o paladar.
💧 Humedecido com uma suave calda de limão e baunilha, proporcionando uma explosão de sabores refrescantes.
🍋 Coberto com o nosso delicado buttercream de limão, que adiciona uma camada suave e cremosa ao bolo.
🌸 Decoração simples e elegante com uma graciosa flor de algodão, rosas e belas flores secas, adicionam um toque romântico e sofisticado à celebração.

Este bolo é a personif**ação do amor e do cuidado que colocamos em cada criação. Cada fatia é uma experiência única que transcende os sentidos e cria memórias eternas.

Estou desejosa para tornar o teu dia especial ainda mais doce e memorável. Entra em contato para agendar uma degustação e começar a criar o bolo dos teus sonhos.

💍❤️ Faz a tua encomenda hoje e embarca numa jornada inesquecível com A Filha d'Alice! ❤️💍

31/05/2023

É uma felicidade muito grande quando a vida nos permite juntar o melhor dos dois mundos!
Quem me conhece sabe que sou uma das tias mais babadas do mundo, e arredores 🤔🤭, alguém se identif**a?
Assim sendo, estes dias fui convidada para fazer uma actividade no Jardim Infantil do LNEC como "tia da Bé" ou "tia Soaia" e posso dizer que foi maravilhoso! 🥰🥰🥰
Fizemos coquinhos, cakepops de banana e chocolate (mais saudáveis e baixos em açúcar), decoramos um bolinho de chocolate. Depois preparámos uma caixinha com a receita dos coquinhos e um bocadinho de cada docinho para levarem para casa e comerem com os pais. 🥰
Tenho a agradecer o convive, a oportunidade e acima de tudo o carinho com que fui recebida, especialmente pelas crianças da salinha da Bé, pela Isabel, Sandra e Ana!
Muito agradecida e até breve!
A vida é feita de momentos que nos enchem o coração! 🥰❤️🙏🥰

31/03/2023

Bolo Red Velvet
Uma das nossas sugestões para esta Páscoa que podem encontrar no nosso catálogo.
Votos de muito amor e um doce dia.

29/03/2023

A Páscoa está à porta e vocês já fizeram a vossa encomenda?
Esta imagem reflete uma pequena amostra do que temos disponível, em primeiro plano o b•ovo crème brûlée com coulis de frutos vermelhos, atrás o de brownie e o de brigadeiro...

Lembrem-se que no próximo domingo será o dia das madrinhas e dos padrinhos já têm o que oferecer?

Qualquer esclarecimento é só contactar.
Votos de um doce dia e muito amor! 🩷

Endereço

Incubadora De Empresas De Albergaria-a-Velha/Rua Américo Martins Pereira
Albergaria-A-Velha
3850-837

Telefone

+351917357308

Website

http://www.afilhadalice.pt/

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