ODIJA Dane kontaktowe, mapa i wskazówki, formularz kontaktowy, godziny otwarcia, usługi, oceny, zdjęcia, filmy i ogłoszenia od ODIJA, Zakupy i sprzedaż detaliczna, Ulica Żabikowska 11, Komorniki.

Jest poranek, wyszło słońce zapowiadające wiosnę, idziecie do kawiarni, zamawiacie kawę i siadacie z nią na ławce, bo ju...
23/02/2026

Jest poranek, wyszło słońce zapowiadające wiosnę, idziecie do kawiarni, zamawiacie kawę i siadacie z nią na ławce, bo już nareszcie jest cieplej ☀️

Kawa, którą pijecie to Sztama, czyli balans w każdym łyku i czujecie, że to będzie dobry dzień ☘️

13/02/2026

Kawa wypalona? No to pora ją zapakować! 📦

Chcielibyśmy podzielić się z Wami kilkoma ujęciami zza kulis. Żeby kawa mogła do Was dotrzeć w gotowej formie, musi przejść przez szereg etapów, a za każdym z nich stoją ludzie tworzący naszą palarnię 🤎

Mamy dla Was super wiadomość! Pewnie wielu z Was kojarzy Damiana Durdę - naszego wieloletniego przyjaciela i jedną z osó...
03/02/2026

Mamy dla Was super wiadomość!

Pewnie wielu z Was kojarzy Damiana Durdę - naszego wieloletniego przyjaciela i jedną z osób, które przez lata współtworzyły naszą palarnię 🙌🏻

To osoba pełna energii i pomysłów, nie bojąca się wyzwań i nowych rozwiązań ✨

Jego pasja do kawy i ciekawość świata zaowocowały powstaniem .coffee - projektu skupiającego się na imporcie ziarna bezpośrednio od producentów z takich krajów jak Honduras, Kostaryka, Indie czy Nikaragua 🌍

Znając Damiana od tylu lat, wiemy jak ważna jest dla niego komunikacja, transparentność i wzajemne zaufanie. Dlatego mamy pewność, że w Change of tone kawa to coś więcej niż produkt, a najważniejsi są ludzie i trwałe relacje między producentami, a roasterami 🤝🏻

Od tego roku Change of tone rozszerza swoją działalność na rynek europejski, a my mamy przyjemność ogłosić, że biuro europejskiej dystrybucji znajduje się w siedzibie naszej palarni! 🇪🇺

Po więcej informacji na temat importowanej kawy i współpracy uderzajcie do Damiana 👇🏻

✉️ [email protected]
——————————————————
ENG

We’d like to announce some exciting news!

Probably many of you recognise Damian Durda - our long-time friend and someone who has helped shape our roastery over the years 🙌🏻

He’s full of energy, ideas and the courage to explore new paths ✨

His passion for coffee and curiosity about the world led to the creation of .coffee - a project focused on importing green coffee beans directly from producers in countries like Honduras, Costa Rica, India and Nicaragua 🌍

Knowing Damian for so many years, we know how important communication, transparency and mutual trust are to him. We’re confident that in Change of tone, coffee is not only a product - what matters most are the people and the longevity of partnerships between roasteries and producers 🤝🏻

This year Change of tone is expanding its operation to the European market and we’re happy to announce that the European distribution office will be located at our roastery! 🇪🇺

For more information about coffee and potential collaboration, reach out to Damian 👇🏻

✉️ [email protected]

Kostaryka Geisha, czyli nasz nowy wypał pod espresso, którego możecie spróbować w  ☕️Odpalamy drugi młynek i oprócz już ...
20/01/2026

Kostaryka Geisha, czyli nasz nowy wypał pod espresso, którego możecie spróbować w ☕️

Odpalamy drugi młynek i oprócz już dobrze znanej Sztamy (100% arabika, blend Brazylii i Etiopii), chcielibyśmy podzielić się z Wami czymś zupełnie nowym ✨

Kostaryka Geisha, którą chcemy przedstawić jest wysokiej jakości microlotem, który wypaliliśmy specjalnie pod espresso. Profil smakowy jest złożony i z każdym łykiem odkrywa przed nami nowe niuanse. Jest to prawdziwa podróż, w którą mamy przyjemność Was zabrać! 🇨🇷

Kawa pochodzi z gospodarstwa Finca La Salaca, którym zajmuje się Maria Elena Castro i Luis Salazar. Jest ono położone na zielonych, górzystych zboczach Zarcero, gdzie kawa uprawiana jest na wysokości 1750 m n.p.m. Kawa została poddana obróbce typu white honey. Oznacza to, że po mechanicznym usunięciu skórki owocu kawy, minimalna ilość miąższu (około 10%) pozostaje na ziarnie. Ziarno wraz z miąższem jest później suszone na słońcu. Rezultatem takiej obróbki jest owocowa kwasowość kawy, z wyczuwalną słodyczą 🍒

Jeśli jesteście gotowi na nowe wrażenia smakowe, to wpadajcie na Prusa 4 w Poznaniu! 🤎

Cześć! Chcielibyśmy podarować Wam trochę słońca w te zimowe dni, więc mamy dla Was kawy speciality, prosto ze słonecznej...
15/01/2026

Cześć!
Chcielibyśmy podarować Wam trochę słońca w te zimowe dni, więc mamy dla Was kawy speciality, prosto ze słonecznej Afryki! ☀️

Dedykowane do alternatywnych metod zaparzania kawy, jasno palone, z wyraźnymi nutami owocowymi 🍒

- Uganda Miwu
Obrobiona metodą washed, przez co można ją określić jako świeżą i soczystą. Wyczuwalne są w niej nuty wiśni, przełamane słodyczą i goryczką gorzkiej czekolady

- Ethiopia Hambella Bella
Obrobiona metodą anaerobic natural, co przekłada się na złożony profil smakowy i kremową teksturę naparu. Cechuje ją owocowa słodycz malin, słodycz landrynki i kwasowość czarnego bzu

- Kenia Kimandi
Obrobiona metodą washed. Świeża i soczysta, z aromatem herbacianym. Wyczuwalne są w niej owocowe nuty rabarbaru i czarnej porzeczki

Udało się już Wam spróbować wszystkich? 🤔

Pewnie większość z Was, tak jak i my, chciałoby pić kawę o każdej porze dnia i nocy, w nieograniczonych ilościach, nie m...
05/01/2026

Pewnie większość z Was, tak jak i my, chciałoby pić kawę o każdej porze dnia i nocy, w nieograniczonych ilościach, nie martwiąc się nadmierną dawką kofeiny ☀️🌙

Mamy rozwiązanie!👇🏻

Nasza nowa seria decaf, to 100% arabika z Brazylii. Bez kofeiny, lecz z zachowaniem pełni smaku i aromatu.

Dostępna w dwóch wariantach:
- jasno palona kawa do przelewu
- średnio palona kawa do espresso

A jak właściwie dochodzi do dekofeinizacji? 🤔

Kofeina z ziaren została usunięta metodą decaf carbonic natural. Wcześniej namoczone, zielone ziarna zostały zamknięte w specjalnym urządzeniu, do którego następnie wpuszczono dwutlenek węgla pod wysokim ciśnieniem. Jest on naturalnym rozpuszczalnikiem kofeiny, który nie zmienia smaku kawy ☕️

19/12/2025

Pora na cupping! ☕️🤎
Cupping jest niezbędnym elementem pracy naszej palarni. Jest to jeden (ale nie jedyny!) z najbardziej miarodajnych testów jakościowych wypalanej kawy. Pozwala między innymi ocenić czy wypał jest powtarzalny i pozbawiony defektów. W ten sposób rownież określamy profil sensoryczny danej kawy.
A wszystko to w trosce o najwyższą jakość! ✨

Kawa świąteczna 2025 jest już z nami! ✨Tym razem mamy dla Was 100% arabikę z Etiopii, w dwóch wariantach: do filtra lub ...
12/12/2025

Kawa świąteczna 2025 jest już z nami! ✨

Tym razem mamy dla Was 100% arabikę z Etiopii, w dwóch wariantach: do filtra lub do espresso. ☕️

Uprawiana w lasach wysokogórskich, poddana obróbce typu natural i wypalona z największą dokładnością. A to wszystko, żeby sprawić Wam najlepszy świąteczny prezent! 🎁

Dostępna w sklepie internetowym i stacjonarnie w kawiarni

08/12/2025

A tak było na Poznań Coffee Festival! ☕️
Litry kawy, setki pytań i Nasza ekipa, która chętnie dzieliła się z Wami wiedzą i doświadczeniem ✨
Wielkie dzięki, że byliście z Nami!
Do następnego!
——coffee

Jest praca do wzięcia. Potrzebujemy kierowcy. Właściwie od wczoraj...
19/11/2024

Jest praca do wzięcia. Potrzebujemy kierowcy. Właściwie od wczoraj...

Pojawił się u nas wakat. Jest do wzięcia robota kierowcy/dostawcy/opiekuna klienta/osoby, która też wykonuje drobne czyn...
03/09/2024

Pojawił się u nas wakat. Jest do wzięcia robota kierowcy/dostawcy/opiekuna klienta/osoby, która też wykonuje drobne czynności serwisowe przy ekspresach.
Praca głównie na terenie Poznania z nielicznymi, średniodystansowymi wyjazdami poza granice miasta. Baza nasza jednak znajduje się w Wirach, czyli pewnie będzie to oferta raczej dla osób zamieszkałych gdzieś na terenie gminy Luboń albo Komorniki, albo w tej części Poznania, z której jest do nas względnie blisko (Dębiec, Górczyn).
Oferujemy pracę na pełen etat, godziwe wynagrodzenie, umowę o pracę. Praca w dni powszednie od godz. 8 do 16. Można u nas dużo nauczyć się o kawie oraz pić ją bez umiaru.
Praca polega przede wszystkim na dostarczaniu towaru do naszych klientów (lokale gastronomiczne i biura), załatwianiu różnych drobnych spraw "na mieście" oraz wykonywaniu czynności konserwujących/czyszczących przy ekspresach automatycznych u klientów.
Niezbędne jest prawko kat. B (dostawy realizujemy niewielkim dostawczakiem).
Niezbędna jest też chęć do pracy, elastyczność, otwartość na różnego rodzaju zadania. Znajomość kawy i/lub doświadczenie w branży gastronomicznej i/lub znajomość ekspresów do kawy będą na pewno atutami kandydata.
Jesteśmy małym zespołem, a szef jest z typu "do dogadania" (w ramach rozsądku, oczywiście 😉)

Adres

Ulica Żabikowska 11
Komorniki
62-051

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy ODIJA umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do ODIJA:

Udostępnij