Bobrowa Pasieka

Bobrowa Pasieka Moja pasja - przyjaźń z pszczołami zapewnia miód dla mnie i mojej rodziny. To wszystko zawarte w słoiku miodu.

Obfitość darów natury pozwala dzielić się z innymi wielbicielami dobrego smaku i zdrowia.

Wiedzy nigdy za wiele :-)
23/02/2026

Wiedzy nigdy za wiele :-)

Prezent od kolegi. Bardzo miła niespodzianka. Wydanie z 1963 roku 908 stron. Będzie co czytać zimowymi wieczorami.
18/12/2025

Prezent od kolegi. Bardzo miła niespodzianka. Wydanie z 1963 roku 908 stron. Będzie co czytać zimowymi wieczorami.

Dziękuję profesorowi Pawłowi Migdałowi za przekazaną wiedzę.
20/10/2025

Dziękuję profesorowi Pawłowi Migdałowi za przekazaną wiedzę.

26/08/2025

Nowogard. Sprzedam dojrzałe śliwki dzika węgierka doskonałe na przetwory. Nie pryskane i nie nawożone. Cena 6 zł za kg. Telefon 503 371 448

Międzynarodowe fałszowanie miodu.Ron Phipps w grudniowym magazynie „American Bee Journal” opisuje stan międzynarodowego ...
15/01/2025

Międzynarodowe fałszowanie miodu.

Ron Phipps w grudniowym magazynie „American Bee Journal” opisuje stan międzynarodowego rynku miodu. Zauważa, że wzmożone wysiłki międzynarodowe, które niosą ze sobą obietnicę skuteczności w przezwyciężeniu działań międzynarodowych karteli fałszowania miodu, nie odnoszą sukcesu, a stabilność populacji pszczół miodnych nadal jest zagrożona. To, co martwi przede wszystkim pszczelarzy i organizacje pszczelarskie to ceny dumpingowe na produkty z Chin i Azji. Autor przytacza badania miodu z października 2024 r. z Niemiec wykonane nowoczesną techniką wykorzystującą profile DNA. Wynika z nich, że aż 80% próbek miodu pobranych ze sklepów nie przeszło testów autentyczności. Prezes Europejskiego Stowarzyszenia Pszczelarzy Zawodowych Bernard Heuvel wyjaśnił w komunikacie prasowym, że pszczelarze europejscy są już zdesperowani, a ten problem zagraża funkcjonowaniu pszczół hodowlanych w zakresie zaopatrywania konsumentów w zdrową żywność. Raport z badań można przeczytać pod adresem https://cleanupthehoneymarket.com. Podobny skandal miał miejsce na Litwie. Związek Pszczelarzy w tym kraju chce wycofania miodów konkretnej marki z sieci Lidl, ponieważ były zafałszowane. Z kolei węgierscy pszczelarze żądają od swojego rządu, aby ten wprowadził ceny antydumpingowe na miód sprowadzany z Chin.

Autor artykułu twierdzi, że epicentrum produkcji zafałszowanych miodów znajduje się w Chinach. Korporacje chińskie cały czas doskonalą swoje metody fałszowania. Biotechnolodzy przekonują, że dzięki superkomputerom i sztucznej inteligencji będzie można opracować nowe metody weryfikacji miodów. Prace naukowe w tym celu już się rozpoczęły w Stanach Zjednoczonych. Mamy więc do czynienia z klasycznym technologicznym wyścigiem zbrojeń.

W USA ceny za autentyczny miód spadają. Ron Phipps twierdzi, że korporacje międzynarodowe sprytnie omijają przepisy antymonopolowe i manipulują cenami. Pszczelarze amerykańscy protestują przeciwko zmowom cenowym. Naukowcy z kolei twierdzą, że tylko ścisła międzynarodowa współpraca konsumentów, pszczelarzy i uniwersytetów może uratować sytuację.

Ron Phipps jest wiceprzewodniczącym Komisji Gospodarki Apimondii.

źródłó: Pasieka nr 1/2025

Miodobranie zakończone, teraz czas na marchewki :-) Ale jakie :-)
31/10/2024

Miodobranie zakończone, teraz czas na marchewki :-) Ale jakie :-)

Oferta jesień 2024 na zdrowie tel. 605 856 611
06/09/2024

Oferta jesień 2024 na zdrowie tel. 605 856 611

Wyjątkowo wcześnie w tym roku, bo już 6 maja, pozyskałem dojrzały miód rzepakowy. Polecam w słoikach 0,9l zawierającego ...
07/05/2024

Wyjątkowo wcześnie w tym roku, bo już 6 maja, pozyskałem dojrzały miód rzepakowy. Polecam w słoikach 0,9l zawierającego 1,2 kg miodu w cenie 40 zł.

Miód zebrany, teraz czas na ziemniaki, ale czy spełniają normy wielkościowe?
21/10/2022

Miód zebrany, teraz czas na ziemniaki, ale czy spełniają normy wielkościowe?

Czym jest miód?Miód to pokarm energetyczny.Polska norma określa miód jako produkt spożywczy wytworzony przez pszczoły z ...
14/10/2022

Czym jest miód?
Miód to pokarm energetyczny.

Polska norma określa miód jako produkt spożywczy wytworzony przez pszczoły z nektaru roślin, spadzi lub z nektaru roślin i spadzi.

W związku z tym rozróżniamy trzy typy miodów:
1. nektarowy
2. spadziowy
3. nektarowo-spadziowy

Miód nektarowy - charakteryzuje się znacznym zróżnicowaniem barwy od jasnożółtej do ciemnoherbacianej. Ma zapach mniej lub bardziej intensywny zbliżony do zapachu nektarów z których powstał. Smak miodu także może być różny, na ogół jest łagodny. Skład chemiczny jest bardzo zróżnicowany. Miody z pełni lata charakteryzują się najwyższą aktywnością enzymów. Zawartość soli mineralnych jest większa w porównaniu z miodami wiosennymi. Miód w zależności od temperatury przechowywania krystalizuje od kilku tygodni do kilku miesięcy.

Miód spadziowy - charakteryzuje się brunatną barwą, często z zielonkawym odcieniem. Zapach bardzo słabo wyczuwalny, lekko korzenny. Miody spadziowe wyróżniają się najwyższą zawartością soli mineralnych.

Adres

72/200
Nowogard
72-200

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 08:00 - 20:00
Wtorek 08:00 - 20:00
Środa 08:00 - 20:00
Czwartek 08:00 - 20:00
Piątek 08:00 - 20:00
Sobota 08:00 - 20:00
Niedziela 08:00 - 20:00

Telefon

+48605856611

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Bobrowa Pasieka umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Bobrowa Pasieka:

Udostępnij