18/07/2016
PIWO NA DZIŚ:
Piwo ciemne, dolnej fermentacji, uwarzone przez kontraktowy browar Szałpiw w Browarach Regionalnych Wąsosz. Browar Szałpiw istnieje od roku 2013. Jest to rodzinna inicjatywa założona przez ojca i syna - Wojciecha i Jana Szałów. Obaj piwowarzy wywodzą się z Poznania, jedna z serii piw znana jest z opisów w gwarze poznańskiej. Początkowo piwa z Szałupiw warzone były na kontrakcie w Browarze Bartek. Z czasem warzenie przeniesiono do Browarów Regionalnych Wąsosz. Swego czasu żył sobie Piotr Paluch z Gądek, a że facet był ambitny, to gdy wybuchała wojna francusko-pruska wyruszył się wykazać. Jednak coś się pomieszało i zamiast stanąć po stronie pruskiej, wylądował u Francuzów. Nic mu się jednak nie stało, a nawet się chłopak zaprzyjaźnił z żabojadami. Do tego stopnia, że nauczył się języka i z Piotra zrobił się Pierre (czytaj: Pier), a polski Paluch został paluchem francuskim, czyli doigt (czytaj: dua). Łapiecie? Z Piotra Palucha powstał Pierdua. To jednak nie koniec historii, przecież w ten sposób to powiedzenie nie utkwiłoby w pamięci ludowej. Piotr Paluch vel. Pierre Doigt żył sobie błogo we Francji, popijał Bière de Garde i zagryzał bagietkami, ale czas mijał nieubłaganie. Wojna się skończyła i trzeba było wracać. Trafił więc znów do swoich rodzinnych Gądek… A że był światowy to ciągle po francusku gadał i po polsku ponoć nie rozumiał nic. Lokalni się zirytowali i doszło do aktu przemocy. Piotrek od razu sobie ojczysty język przypomniał, a ksywa Pi****ła pozostała do dziś. Tadam! Piwo niefiltrowane, pasteryzowane. Skład: woda, słód pilzneński, słód monachijski, słód palony, chmiele: Marynka, Sybilla, ŽPČ; drożdże. Polecana temperatura podawania piwa to przedział 4-6°C. Piwo to miało swoją premierę 19 października 2015 roku.
