Akademia Czekolady

Akademia Czekolady Doskonal swoje umiejętności z lokalnymi ekspertami bean-to-bar. do Twojej dyspozycji.

Polska Akademia Czekolady znajduje się w centrum kraju, w Łodzi, przy fabryce Barry Callebaut. Atrakcyjny budynek i doskonale wyposażone pomieszczenia umożliwiają prowadzenie szkoleń dla kilkunastu osób jednocześnie. Uczestnicy mają do dyspozycji indywidualne stanowiska pracy, niezbędne wyposażenie, a także urządzenia najlepszych producentów. Nasi doradcy techniczni i Ambasadorowie Callebaut organ

izują teoretyczne i praktyczne kursy, opracowane zarówno z myślą o profesjonalistach, jak i osobach początkujących. W naszej Akademii poznasz nowe techniki i nowoczesne trendy dotyczące czekolady i udoskonalisz swoje umiejętności.

Już 14–15 kwietnia Akademia Czekolady w Łodzi zaprasza na intensywne, dwudniowe szkolenie, które poprowadzi hiszpański e...
02/03/2026

Już 14–15 kwietnia Akademia Czekolady w Łodzi zaprasza na intensywne, dwudniowe szkolenie, które poprowadzi hiszpański ekspert cukiernictwa Sergi Vela! 👌
Kurs stworzony z myślą o profesjonalistach jak i pasjonatach cukiernictwa, którzy chcą podnieść swoje umiejętności i tworzyć nowoczesne, kreatywne desery indywidualne✨

Sergi Vela słynie z precyzji, dbałości o detale i wyjątkowej estetyki.👏✨

Program kursu obejmuje wykonanie 8 deserów indywidualnych:
~Cafe-mocny deser kawowy☕
~Pistacho-Limon - duet idealny
~Texturas de Chocolate🍫
~Ferrero - elegancka interpretacja kultowe smaku
~Flor de Carrot Cake🥕
~Tartaleta Pasion y Coco🥥
~Mango🥭
~Limon mimetico🍋

Zarezerwuj miejsce rejestrując się przez stronę internetową Akademii Czekolady🍫
Link:
bit.ly/4r5LBSu

To już tuż, tuż... :)
26/02/2026

To już tuż, tuż... :)

Powering the World Chocolate Masters from day one, Callebaut has always been at the heart of the competition. Today, we are proud to announce that Callebaut steps forward as key sponsor.

Known for its bold, straightforward and perfectly balanced taste profiles, Callebaut gives chefs a solid base to push boundaries - playing with flavours, textures and ingredients that surprise, excite and delight. 🤩

🤍🪩 Na zewnątrz czekolada, w środku maleńki prażony biszkopt. Doskonal swoje kreacje dzięki wyjątkowym Callebaut Crispear...
23/02/2026

🤍🪩 Na zewnątrz czekolada, w środku maleńki prażony biszkopt. Doskonal swoje kreacje dzięki wyjątkowym Callebaut Crispearls ✨

Więcej w linku ➡️ https://bit.ly/3MBWHAz

20/02/2026

♨️ Drożdżówki 2.0 za nami!
Przez ostatnie dwa dni (18-19.02) w Akademii Czekolady Callebaut unosił się zapach, któremu nie dało się oprzeć. Pod czujnym okiem Agnieszki Damaszk zgłębialiśmy tajniki szkolenia Drożdżówki 2.0! 🚀

🔥 Nie przegap kolejnych nowości!
Sprawdzajcie ofertę naszych kursów na bieżąco, żeby nic Wam nie umknęło i dołączcie do nas przy kolejnych projektach!

🤍🍩 Tłusty Czwartek już dziś! 👌 Jeśli wciąż nie masz pomysłu jak osłodzić sobie dzień, pobierz naszą najnowszą broszurkę ...
12/02/2026

🤍🍩 Tłusty Czwartek już dziś!
👌 Jeśli wciąż nie masz pomysłu jak osłodzić sobie dzień, pobierz naszą najnowszą broszurkę Donuts i zachwyć bliskich wyśmienitymi smakami!

Smaki, które podbiją Twoje serce ➡️ https://bit.ly/4jNx2kj

akademiaczekolady

Prowadzący: Paweł IgnaciukData: 3 marca 2026Miejsce: Akademia Czekolady Callebaut, ŁódźZapraszamy na wyjątkowe szkolenie...
06/02/2026

Prowadzący: Paweł Ignaciuk
Data: 3 marca 2026
Miejsce: Akademia Czekolady Callebaut, Łódź

Zapraszamy na wyjątkowe szkolenie poświęcone sztuce dekoracji czekoladowych, które poprowadzi Paweł Ignaciuk – ceniony cukiernik, Szef Akademii Czekolady Callebaut i ekspert w dziedzinie nowoczesnych deserów.🍫

Wejdź na stronę Callebaut aby poznać więcej szczegółów!

Link do kursu: https://bit.ly/4r10dmL

Czekolada 2.0 z Remym Delette!Znasz już solidne podstawy i chcesz, aby Twoje wyroby wyróżniały się na tle konkurencji?Za...
05/02/2026

Czekolada 2.0 z Remym Delette!

Znasz już solidne podstawy i chcesz, aby Twoje wyroby wyróżniały się na tle konkurencji?

Zapraszamy na profesjonalne szkolenie Czekolada 2.0, które poprowadzi Szef Callebaut Chocolate Academy Belgrade - Remy Delette.

To idealny krok dla osób, które ukończyły szkolenie Podstawy pracy z czekoladą 1.0 oraz praktyków, którzy pragną personalizować swoje rzemiosło🍫

Link do kursu:
https://bit.ly/4tgiGx8

🍩💚 O Dubai Chocolate było głośno. Przenieśliśmy ten trend do świata pączków! Poznaj nasze Gniazdko Dubajskie z intensywn...
02/02/2026

🍩💚 O Dubai Chocolate było głośno. Przenieśliśmy ten trend do świata pączków! Poznaj nasze Gniazdko Dubajskie z intensywnym ganache pistacjowym, ciastem kadayif i chrupiącymi pistacjami.
🔗 Receptura czeka w broszurze – link - https://bit.ly/4jNx2kj

27/01/2026

🩷 Walentynki 2026 będą należeć do kreatywnych! 👩‍🍳

Od eleganckich pralin po nowoczesne monoporcje wykończone kruszonką i lśniącą polewą. Wszystkie tajniki, proporcje i techniki zebraliśmy w jednym miejscu. 🚀 Zacznij testować przepisy już dziś.
🔗 Broszura do pobrania w bio!



https://bit.ly/4rfKu2Y

23/01/2026

❤️⭐️ Twój „Złoty Bilet” do świata czekolady!

Mamy dla Was coś absolutnie wyjątkowego! Przedmiotem aukcji jest spersonalizowane szkolenie w Akademii Czekolady Callebaut w Łodzi. To Ty decydujesz, czego chcesz się nauczyć!
✨ Co jest do wygrania?
Ekskluzywny warsztat sam na sam z mistrzem – program ustalasz bezpośrednio z Pawłem Igniaciukiem, Szefem Akademii Callebaut w Łodzi.

🔴 ZASADY LICYTACJI:
1. Licytujemy w komentarzach pod tym postem.
2. Czas mamy tylko do najbliższej niedzieli do godziny 20:00!
3. Cała kwota z najwyższej oferty trafia na konto WOŚP.

Zwycięzcę ogłosimy w komentarzu tuż po zakończeniu i odezwiemy się w wiadomości prywatnej, by przekazać instrukcje wpłaty i ustalić szczegóły szkolenia.

Zacznijmy od 100 zł – kto da więcej za tę słodką przygodę? 👇

19/01/2026

🍩🤤 Tłusty Czwartek już za rogiem.. zapomnij o nudnych pączkach! W tym roku postaw na receptury, które zachwycą Twoich gości i klientów. Przedstawiamy naszą najnowszą broszurę „Czas na PĄCZKA z Callebaut”❣️
Nie czekaj, sprawdź co przygotowali Mistrzowie Smaku specjalnie na tę okazję 🤎

Link: https://bit.ly/4jNx2kj

Velvet to kolejny profil smakowy na Callebaut Taste Wheel, czyli słodkie czekolady z maślanymi, orzechowymi lub karmelow...
08/01/2026

Velvet to kolejny profil smakowy na Callebaut Taste Wheel, czyli słodkie czekolady z maślanymi, orzechowymi lub karmelowymi nutami.

Odkryj profil, który najlepiej pasuje do Twoich potrzeb.

Wypróbuj Callebaut Taste Wheel - link w bio.

https://bit.ly/4qjZJY6

Adres

Ulica Nowy Józefów 36
Łódź
94-406

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 08:00 - 17:00
Wtorek 08:00 - 16:00
Środa 08:00 - 16:00
Czwartek 08:00 - 16:00
Piątek 08:00 - 16:00

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Akademia Czekolady umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Akademia Czekolady:

Udostępnij