Co to jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/110712404914343/

Torty Lasu, Łódź, Łódź (2026)

19/06/2023

🌼 Dzielenie się smakiem 🌼

To sprawia mi ogromną radość i pozwala wyrazić moją miłość w najsmaczniejszy sposób czyli obdarowywanie bliskich domowymi wypiekami. 🥰❤️

Nie ma nic piękniejszego niż przygotowanie pysznych ciastek, babeczek czy tortów, którymi potem można podzielić się z innymi. To nie tylko smakowite przysmaki, ale również wyraz naszej troski, uwagi i poświęconego czasu. W dzisiejszym zabieganym świecie, często zapominamy o prostych gestach miłości i docenieniu innych, a domowe wypieki pozwalają nam to odkryć na nowo. 🌟

Dlatego zapraszam Was do skorzystania z moich przepisów, żebyście mogli na codzień dzielić się z innymi pysznościami! 🌼😌

17/06/2023

Zjedlibyście takie Brownie z Malinami? 🍫🍓
Dajcie znać w komentarzach jak lubicie jeść brownie? 😌😊
Na ciepło? Na zimno? Na ciepło, ale z lodami? Z owocami? Z orzechami?

15/06/2023

Brownie z Malinami wita się z Wami! 🙋‍♀️
🌿 Brownie mocno czekoladowe + maliny 🍓🍫
🌿 Polewa z czekolady i mleczka kokosowego 🍫🥥
🌿 Mus malinowy 🍓

13/06/2023

🌼 Polewa Czekoladowa 🌼

Jak zrobić idealną?
No to juz zależy od Waszych preferencji 🤷‍♀️
Ja mam kilka swoich ulubieńców i dzisiaj chcę się podzielić z Wami jednym z nich! 😄

Do tego brownie zrobiłam Polewę Czekoladową z Mleczkiem Kokosowym i Musem Malinowym 🍓🥥🍫

Najpierw roztapiamy gorzką czekoladę 🍫 w kąpieli wodnej, a następnie dodajemy stałą część mleczka kokosowego. 🥥

Polewa będzie płynna, więc wylewamy ją na ciasto, studzimy i wkładamy do lodówki na minimum godzinę ⌚️

Po tym czasie polewa nadal będzie miękka i kremowa i w tym przypadku taka ma być - rozpływa się w ustach... 🤤😍

Jeśli chcecie to można jeszcze zrobić mus malinowy!
Czyli blendujemy maliny i przecieramy przez sitko, żeby pozbyć się pestek. 🤓

Następnie zagotowujemy mus i dodajemy rozpuszczony agar oraz dowolne słodzidło, polecam erytrytol. Gotujemy jeszcze przez ok. 3 min i delikatnie przelewamy na ciasto z polewą czekoladową, żeby stworzyć dowolne wzorki lub dodatkową warstwę. 😊🤩

Ja uwielbiam to połączenie smakowe... maliny i czekolada - niebo w gębie! 😇

11/06/2023

Jesteśmy tym, co jemy 🌱

Jakość jedzenia, które spożywamy, odgrywa kluczową rolę w naszym zdrowiu i samopoczuciu. Wybierajmy mądrze, dbajmy o siebie i czerpmy korzyści z dobroczynnych składników odżywczych! 🤸‍♀️

🥦 Jakość jedzenia to nie tylko kwestia smaku, ale przede wszystkim bogactwa składników odżywczych. Wybierajmy świeże, nieprzetworzone produkty – warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, zdrowe źródła białka. Te naturalne skarby dostarczają nam witamin, minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy, które wzmacniają nasz organizm.

🌽 Unikajmy żywności bogatej w sztuczne dodatki, konserwanty i nadmierne ilości cukru czy tłuszczu. Wybierajmy świadomie, czytajmy etykiety i uczmy się rozpoznawać składniki, które mogą szkodzić naszemu zdrowiu.

🥗 Połączmy przyjemność z korzyściami dla organizmu! Eksperymentujmy w kuchni, odkrywajmy nowe smaki, przygotowujmy kolorowe i zróżnicowane posiłki. Niech nasze talerze pełne będą różnorodności, bo każdy kolor oznacza inną grupę składników odżywczych.

🍓 Pamiętajmy, że jedzenie to nie tylko sposób na zaspokojenie głodu, ale także sposób na pielęgnację naszego ciała i umysłu. Dbanie o jakość jedzenia to inwestycja w nasze zdrowie, energię i dobre samopoczucie.

🌼 Wartość, jaką przywiązujemy do jakości naszego jedzenia, przekłada się na jakość naszego życia. Wybierajmy mądrze, szanujmy swój organizm i cieszmy się zdrowiem, które płynie z naszego talerza.

04/06/2023

Zdrowsza wersja batoników! 🌼😌

Sprawdzi się idealnie dla osób nie jedzących glutenu, cukru i produktów odzwierzęcych 😇

❌ Bez cukru
❌ Bez glutenu
❌ Bez nabiału

Zamienniki i Modyfikacje:

🐌 Czy można zastąpić mąkę migdałową inną mąką?
Próbowałam robić ten przepis na innych mąkach, ale szczerze mówiąc żadna nie pasuje tutaj tak idealnie jak migdałowa.
*Jeśli jednak nie chcesz kupować całego opakowania mąki migdałowej lub z jakichś przyczyn nie możesz jej jeść, to spróbuj zamienić spód na kruche ciasto z mojego przepisu na Ciasto ze Śliwkami 😉
Link do Ciasta Śliwkowego -> https://www.instagram.com/p/Ciu9m1HIBRC/

🐌 Czy można zastąpić olej kokosowy?
Tak, tutaj nie ma problemu. Można go zastąpić wegańską margaryną - proporcje te same 😀

🐌 Czy można zastąpić cukier kokosowy?
Tak, można go zastąpić, np. cukrem trzcinowym lub zwykłym białym cukrem. Natomiast cukier kokosowy nadaje wyjątkową głębię smaku! 😊

🐌 Czy można zastąpić orzechy włoskie?
No jasne! Można użyć dowolnych orzechów. 😉
Moim zdaniem to będą najlepsze zamienniki: orzechy pekan, orzechy laskowe, orzeszki ziemne, migdały 🥜🌰

Tipy i Uwagi:

🌿 Pamiętajcie, żeby wystudzić podpieczony spód zanim wyłożycie na niego orzechy w karmelu - w przeciwnym wypadku spód może okazać się niestabilny i wszystko razem Wam się wymiesza... no nie fajnie, nie fajnie. Po co te frustracje... 😂

🌿 Batoniki trzeba też schłodzić w lodówce na końcu, żeby wszystko razem tworzyło spójną masę i nie rozlatywało się zbyt ochoczo na kawałki. 😜

🌿 Takie batoniki są bardzo sycące i dostarczają sporo kalorii, więc jeśli nie jesteście ich w stanie zjeść wszystkich na raz, to spokojnie można je trzymać przez tydzień w lodówce - fajne do zabrania jako przekąska do pracy / szkoły / na uczelnię 👩‍🎓

🌿 Można też przygotować więcej i zamrozić - w zamrażarce mogą siedzieć do 3 miesięcy! 😌

Będzie mi bardzo miło jeśli dacie Feedback do tego przepisu w postaci zdjęć na swoich stories! 😍

02/06/2023

🌼 Radość 🌼

Był taki czas w moim życiu, że nie czułam jej wcale... Sporo się wtedy zastanawiałam nad tym
☘️ czym ona jest?
☘️ gdzie jej szukać?
☘️ co mi ją daje?
☘️ czy to ze mną jest coś nie tak?

Czy znalazłam odpowiedzi na wszystkie pytania?
No... jeszcze nie do końca, ale nadal szukam 🌼

☘️ Czym ona jest?
Wydaje mi się, że wiem, czym radość nie jest...
Nie jest szczęściem 🤷‍♀️
Możemy odczuwać radość, a nie czuć się szczęśliwymi i na odwrót.

☘️ Gdzie szukam radości?
Chyba głównie w dobrych ludziach, ich sposobie bycia, słowach 😌

☘️ A co daje mi radość?
Twórczość. Która ostatnio objawia się u mnie głównie w kuchni. Kocham sam proces powstawania potraw, zmienności formy, smakowania, wypełniania domu zapachem i karmienia ludzi miłością 💛

☘️ Czy to ze mną jest coś nie tak?
Kiedyś tak myślałam... Natomiast doszłam do wniosku, że ostatnio bardzo dużo otacza mnie treści, w których ludzie pokazują, to, jacy są szczęśliwi i radośni. Albo jak byli w trudnych miejscach, ale teraz mają te dobre nawyki, więc życie jest idealne. 💁‍♀️ Myślę, że od nadmiaru takich treści może się nieźle namieszać w głowie, a nasze wartościowanie rzeczywistości może być nieco zachwiane. 😵‍💫

Nie MUSIMY być radośni cały czas
Nie MUSIMY być szczęśliwi cały czas

Owszem to są miłe stany, uczucia, emocje.
Ale dajmy sobie po prostu BYĆ i nie zmuszajmy się do wskrzeszania w sobie czegoś na siłę.

Przyjdzie czas, że to poczujemy i tyle. 🌼
A Wy co myślicie?

31/05/2023

Tarta Jaskółka - skąd taka nazwa? 😱

Staram się, żeby nazwy moich wypieków nawiązywały do Lasu i do Natury 🌳🍃

A kojarzycie te cukierki - Kukułki? 🍫

No... to na nich się wzorowałam, jeśli chodzi o kompozycję smakową, chociaż nie jadłam ich już od lat... 😁

Mojemu Michałowi bardzo smakuje ta tarta, ale pomylił nazwę kiedyś i powiedział "Zrób tą tartę jaskółkę co ostatnio była... 😇"

No i tak już zostało! 🌼

29/05/2023

Tarta Jaskółka wita się z Wami! 🙋‍♀️🕊

🌿 Bezglutenowy Spód Czekoladowy RAW 🍫
🌿 Krem Czekoladowy z Kawą i Whisky 🥃
🌿 Bita Śmietanka Kokosowa 🥥
🌿 Lawenda + Migdały 🌼

❌ Bez cukru
❌ Bez glutenu
❌ Bez jajek
❌ Bez nabiału

Ale za to z miłością... 💛

Dajcie znać, czy chcecie przepis na tę Tartę 🌼

27/05/2023

🌼 Jak to się wszystko zaczęło 🌼

Odkąd pamiętam ciekawiło mnie gotowanie. Siadałam na blacie kuchennym i machając nogami patrzyłam jak to się robi... 👩‍🍳

Potem już brałam taboret i na zlecenie Domowego Szefa Kuchni wykonywałam różne proste czynności - obieranie ziemniaków do nich nie należy xD Zawsze wychodziły mi kwadratowe... 🥔

Pamiętam, że moją pierwszą potrawą jaką umiałam ugotować sama były naleśniki, miałam wtedy może z 6-7 lat. 🥞

Ilekroć Babcia robiła kruche ciasto z jabłkami lub śliwkami to pomagałam jej. Robienie kopca z mąki, oddzielanie żółtka od jajka, krojenie masła nożem z brodą, zagniatanie ciasta - uwielbiałam to! 👵🍎

Babcia ma dużo cierpliwości, więc mnie uczyła, ilekroć tylko chciałam coś pomóc w kuchni. 😇

W gimnazjum dostałam swoją pierwszą Książkę Kucharską związaną z wypiekami. Była to książka Lidla z jakiejś promocji na punkty za zakupy. Miałam wtedy 14 lat i postawiłam sobie za punkt honoru, że zrobię wszystkie przepisy z tej książki! 📖

Czy zrobiłam? 🤔
No nie XD

Ale dużo się wtedy nauczyłam, na początku moje poczynania asekurowała... a jakże Babcia! 💛
Pozwalała mi robić bałagan, uczyć się na spalonych plackach i robić od nowa. 😄Dziwiła się niektórym przepisom, jeśli odbiegały od tych bardziej tradycyjnych, ale jak wychodziły to chwaliła. 😊

Coraz odważniej podchodziłam do wypieków, próbowałam przepisów, z różnych źródeł, czerpałam inspiracje z książek kucharskich, przepisów z blogów i z pinteresta - te zazwyczaj wychodziły mi średnio i napełniały mnie frustracją. 😅

Dopiero niedawno, kiedy zwiększyłam mocno intensywność robienia słodyczy, nauczyłam się piec wegańsko. Zaczęłam eksperymentować, zamieniać składniki, zmieniać przepisy, weganizować je, tworzyć własne. 🤩😌

A jak coś nie wyjdzie? 😱
Oj, to trudno, zrobi się od nowa, trochę inaczej - zawsze trzeba próbować 🤷‍♀️💛

25/05/2023

Czujecie ten aromat? 🍋🌼

Połączenie lawendy i cytryny to prawdziwa eksplozja smaku! 🌟
To nie tylko pyszne połączenie, ale też zdrowe 💛

🍋 CYTRYNA - źródło witamin i energetyzującego odświeżenia! 🍋

Cytryna to prawdziwa gwiazda w świecie owoców.🌟 Pełna witaminy C, która wspiera nasz układ odpornościowy, zapewniając nam więcej siły w walce z infekcjami. 😎

Ten kwaśny owoc ma również właściwości antyoksydacyjne, pomagając nam zwalczać wolne rodniki i utrzymując skórę młodą i promienną. Dodatkowo, cytryna jest naturalnym środkiem oczyszczającym, który wspomaga detoksykację organizmu. 🌼

🌿 LAWENDA - harmonia dla ciała i umysłu 🌿

Lawenda to nie tylko piękny kwiat, ale również prawdziwa tajemnica relaksu. 💆‍♀️
Jej delikatny zapach działa uspokajająco i pomaga nam złagodzić stres po ciężkim dniu. Ta niezwykła roślina posiada również właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwzapalne, co sprawia, że jest doskonała do pielęgnacji skóry, ale także warto ją spożywać.

Jej olejek eteryczny jest często wykorzystywany w aromaterapii, aby łagodzić bóle głowy, migreny i bezsenność. Zanurzenie się w woni i smaku lawendy to prawdziwy rytuał dla naszego ciała i umysłu. Ja uwielbiam ją przemycać do wypieków, herbat i lemoniad! 🌼🍋

🌟 Połączenie CYTRONY i LAWENDY - magiczna siła zdrowia 🌟

Wyobraź sobie, co się stanie, kiedy połączysz moc cytryny i lawendy. Otrzymasz potężną mieszankę, która ożywi Twój umysł i ciało! 🤩

W tym cieście znajdziesz oba te cudowne składniki 😇
A przepis na to ciasto znajdziesz w poprzednim poście 🌼

23/05/2023

Zapowiedziany wcześniej przepis na odświeżające Ciasto Cytrynowe z nutą Lawendy! 🌼

Idealne na ciepłe dni 🌞
❌ Bez cukru!

Uwagi do przepisu:
🌿 Do lukru dla koloru możecie dodać odrobinę mielonej kurkumy, tak z pół łyżeczki 🌟

🌿 Ciasto można dodatkowo ozdobić plasterkami cytryny 🍋

🌿 Jest wiele czynników, które wpływają na długość pieczenia tego ciasta. Ja swoje piekę zazwyczaj ok. 30-40', ale od 25' w górę sprawdzam je regularnie patyczkiem. Patyczek powinien wyjść z ciasta bez trudu i bez okruszków - wtedy jest dobre. Od góry ma być lekko rumiane - takie blado-złote 😍😌

🌿 Jeśli chcecie pójść o krok dalej możecie ciasto nasączyć jeszcze dodatkowo sokiem z cytryny 🍋

Jak myślę o tym cieście to mi zawsze ślinianki pracują mocniej... 🤤

Idealne będzie na Dzień Mamy 🌼🥰
Jedzone na świeżym powietrzu trawi się lepiej, a aromat skoszonej trawy podbija doznania smakowe! 😄😌

Uwaga!
Ciasto samo w sobie nie jest bardzo słodkie - jeśli po upieczeniu uznasz, że ciasto jest dla Ciebie za mało słodkie możesz:
a) nasączyć je sokiem z cytryny z dodatkiem mielonego erytrytolu 😌
b) zwiększyć ilość lukru 😇
c) następnym razem upiec z większą ilością używanego słodzidła 😊

S M A C Z N E G O !

Torty Lasu

19/06/2023

17/06/2023

15/06/2023

13/06/2023

11/06/2023

04/06/2023

02/06/2023

31/05/2023

29/05/2023

27/05/2023

25/05/2023

23/05/2023

Adres

Telefon

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Skróty

Udostępnij

Kategoria