19/08/2025
SINARSAHANG PORK RIBS RECIPE
INGREDIENTS:
1 kilo pork ribs (chopped into serving pcs)
5 cloves of garlic
1 medium onion
2 tablespoons tomato paste
3 tablespoons soy sauce
2 tablespoons oyster sauce
250mL Sprite (or 7up)
1/2 teaspoon black pepper powder
1/2 cup cooked green peas
red and green bell peppers
2 to 3 cups of water
PROCEDURE:
1. Magpainit na mantika sa kawali. Saka ilagay ang pork ribs. Isangkutsa hanng sa magbrown. Pag brown na, ilagay ang sibuyas at bawang. Igisa saglit hanggang magbrown din.
2. Ilagay ang tomato paste. Igisa ito kasama ng pork ribs ng mga 1 to 2 minutes. then, timplahan ng paminta. ilagay ang sprite, soy sauce, oyster sauce at tubig. Haluin at takpan. Lutuin hanggang sa lumambot ang pork ribs. (Pwede magdagdag ng tubig kung hindi pa luto ang ribs pero kaunti na ang sauce.)
3. Kapag malambot na ang pork, ilagay na ang cooked green peas at bellpepper. Haluin at lutuin pa ng ilang minuto.. And luto na!
enjoy!
