Chocolate Intensa

27/11/2025

Llegamos a los 20 sabores 🫂🤎

Este año, en junio, retomé esta parte de mi vida que había pausado desde que inicié con Chocolate Intensa. Volví con 11 sabores de chocotejas, esta vez hechas con el chocolate 60% cacao San Martín que yo misma preparo desde el grano de cacao :)🍫

Anoche aperturé la lista para el Lote 9 y, el ver que ya alcanzamos los 20 sabores hace que me brillen los ojos de la emoción 🥹🤎

Estoy muy agradecida con cada personita que se unió a cada Lote pese a que sólo lo estuve publicando por estados o historias, el ver que ya son 20 me hace querer dejar recuerdo de este hecho e invitarte a unirte a este Lote 9 que lo estoy haciendo con todo cariño, te espero por mensajes 🥰🫂

30/03/2024

Aún tiemblo al caer en cuenta que estoy escribiendo estas líneas🥺
La emoción es fuerte porque son los dos primeros productos que nacen desde su primer lote en el Laboratorio de Chocolate Intensa, el que terminamos de implementar el año pasado luego de haber juntado uno a uno cada equipo, cada tazón, cada instrumento, cada todo!💕

HOY, con todo el corazón, anuncio oficialmente el LANZAMIENTO del 6to y 7mo producto de Chocolate Intensa:
🍫Chocolate 60% cacao Chuncho
🍫Chocolate 80% cacao Chuncho

Además, en agradecimiento a todo el cariño recibido, hasta finalizar el mes de abril TODOS los productos de Chocolate Intensa tienen un precio especial para ti❤️

Ya está disponible el link para que puedas ingresar tu registro, estaré muy feliz y agradecida de atenderte!

Te espero en el link de aquí🥰
bit.ly/ChocolateIntensa

24/03/2024

Holaaa 💕 Quiero agradecerte de todo corazón por cada muestra de apoyo, de cariño, por cada mensajito, por todo!❤️

Lanzar estos dos productos tiene un significado muy importante porque son los primeros que nacen desde el primer lote en el Laboratorio de Chocolate Intensa🥺💕

🍫Chocolate 60% cacao Chuncho
🍫Chocolate 80% cacao Chuncho

Así que con todo el amor les invito a reservar agenda para la fecha siguiente:

🗓️Sábado 30/03
⏰3:00 pm

Activa el recordatorio para separar fecha aquí❤️
https://www.instagram.com/p/C4jte6Zu1d1/?img_index=1

09/03/2024

Cuéntame en los comentarios cuál sería el porcentaje de cacao al que más se podría adaptar tu paladar? :)💕

Escribir estas líneas trajo a mi memoria el tiempo en que posteaba más seguido🥹

Cuando anuncié que explicaría por qué haría chocolate de 3 porcentajes de cacao, tuve mensajes que confirmaban dicha curiosidad.
Así que aquí va el motivo:

🍫Cuando inicié en el mundo de la chocolatería, a mis 12 años, no existían chocolates verdaderos, eran mezclas que ni si quiera indicaban el porcentaje de cacao en el producto.

🍫Cuando estudié un curso sobre la ciencia del cacao todo cambió, los beneficios de este tremendo alimento son tantos pero nuestro paladar está tan poco acostumbrado a su amarguito.

🍫Cuando inicié con Chocolate Intensa, mi proyecto de vida, sólo tenía los medios para arrancar con un sólo producto, el chocolate de 70% cacao Chuncho, no fue en vano que inicié con este, sabía que el perfil sensorial de este grano sería más amigable al paladar de quien no estaba acostumbrado justo a ese sabor intenso del cacao porque no es tan amargo como la mayoría.

🙏Así avanzamos uno a uno, hoy son 5 productos. Ahora, el 6to y 7mo serán chocolates de 60% y 80% cacao Chuncho.

🤔Ahora, por qué lanzar dos porcentajes más del mismo tipo de cacao?

🧐Ocurre que, muchos o quizá todos aquí, hemos crecido con marcas de golosina y hay un buen grupo a quienes les cuesta más adaptar su paladar al cacao, para ellos hice el chocolate 60% cacao Chuncho.

🧐Y también tenemos parte de los aquí presentes cuyo paladar ya tolera los porcentajes de cacao altos, para ellos hice el chocolate 80% cacao Chuncho.

Y por qué de cacao Chuncho??🤔
Porque es un grano al que le tengo respeto por su complejidad sensorial, y no podía dejar que alguno de los 3 tipos de público que ama el chocolate (el "más dulce que amargo", el "ni tan amargo ni tan dulce" y el "más amargo que dulce") se quedara sin disfrutar dicha explosión de sabores😌...

Más aún, ahora que los 3 son producidos por mí misma cuidando de cada detalle en un espacio implementado ladrillo a ladrillo con puro amor❤️

15/11/2023

Son 3 años por fuera y 20 años por dentro. Esta historia inició a mis 12 años, mis ojos brillaron desde el primer contacto con la chocolatería.🥹

Esos 20 años de camino tuvieron mucha, pero muuuucha construcción interna, demolición y reconstrucción interna, solo quienes han vivido las partes más sensibles de mi vida conocen cuánto fondo interno tuve que tocar antes de llegar a ese 14/11/20.❤️ Nada, nadita habría sido posible sin cada momento que viví, absolutamente cada paso del camino ha sido y es aprendizaje puro y duro.🙏

Por eso hoy no celebro solo esos 3 años, sino esos 20 que tuve que recorrer junto al chocolate para vivir este momento.✨

Tengo muchísimos nombres en mi corazón ahorita, mi hijo, mi familia y amigos que en su momento fueron más que hermanos para sostenerme. Sé que esas personas saben a quienes me refiero, gracias por tanto, de verdad!💕

Cierro agradeciendo por quienes he podido conocer en este camino y a quienes se unen a esta historia y logran llevar algo bonito de aquí, cada uno tiene sus propias batallas y sé que aquí hay muchos que están dando lo mejor de sí en las suyas! Sigamos avanzando así sea ladrillo a ladrillo, pienso que es hacer todo lo que se pueda con lo que se tenga.❤️

Felices 3 años, Chocolate Intensa!🎂🍫

15/09/2023

Agradecida con la personita que nos recomendó y con Hipermercado Cerámico por su confianza para celebrar que esta semana tuvimos el Día Internacional del Chocolate 🥰🍫

Este sábado 16 de setiembre desde las 03:00 p.m. tendremos degustación de chocolate junto a los Capos de Chocolate Intensa. 🍫🤎
Los esperamos con este delicioso manjar en nuestra tienda Av. Alfredo Mendiola Nº 1431, San Martin De Porres, Lima, Lima. 🤩🎉

19/07/2023

13/05/2023

Muchas gracias Salón del Cacao y Chocolate Perú por el vídeo, los espero en el Stand frente al escenario con mucho cariño, cacao y chocolate 🥰🍫

27/11/2022

Expo Mujer tiene INGRESO LIBRE para TODOS! Hombres, mujeres de toda edad y puedes llevar a tus mascotas porque es PetFriendly!
Te espero HOY 27 de noviembre de 9am a 6pm en Casa Prado (Av. 28 de Julio 878 - Miraflores).
A las 6pm se sortea un auto Suzuki blanco y finaliza el evento❤️
Referencia: A una cuadra y media de la estación 28 de Julio del Metropolitano

Te dejo el link de la ubicación:
https://www.google.com/maps/place/Centro+de+Convenciones+Casa+Prado/@-12.1289683,-77.0268229,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x9105c81d9e4274fb:0x403dea57f65c947c!8m2!3d-12.1289683!4d-77.0246342

03/11/2022

Si las fotos hablaran quizá se pudiera transmitir todo lo que estuvo detrás de esta imagen🥺

Esta en particular refleja el primer paso porque salí al mercado con un único producto.🍫 Recuerdo que al comienzo se me hacía un nudito en la garganta cuando me preguntaban "y de qué sabores tienes?", por dentro tenía unas ganas de hacer tanto y por fuera sólo quedaba explicar que Intensa es un paso a paso, que cada presentación requiere su propio camino detrás.

Hoy te agradezco por haber acogido TANTO a este primer producto, en serio GRACIAS porque no miraste si era uno solito, sino que fuiste más allá y decidiste descubrir toda la explosión de sabores que venía dentro. ❤️Gracias por valorar el cariño puesto en cada entrega, gracias por haberlo pedido una, otra y otra vez.

Gracias por elegirlo también como detalle para esa persona especial y hacer que alguien más pueda usar todos sus sentidos al sentir el intenso aroma y sabor del cacao, y con ello sentirse VIVO y capaz de desarrollar sus talentos!✨

Este mes, el 14 de noviembre, cumplimos 2 años🎂, y sólo me embarga gratitud por cada paso, por cada persona que confía en cada uno de nuestros ahora 4 productos y lo más valioso, por ti que llevas algún aprendizaje de Chocolate Intensa, que sea que me conozcas o no, de algún modo espero que algo de lo compartido te sume!

Sería bonito si comentas o me envías por mensaje ¿qué aprendiste con Intensa en estos 2 años?✨
Te leeré 💕