01/08/2022
Vamos a iniciar la semana con pie derecho, con esta deliciosa receta que seguro le va a encantar a toda la familia. 🤤
Ven y toma nota 💥
Ingredientes para galletas craqueladas:
¾ Taza de harina sin preparar
150 g de Cobertura Bíter La Ibérica
½ Cucharadita de bicarbonato
¼ Cucharadita de sal
100 g de mantequilla
1 Taza de azúcar rubia
1 Huevo
½ Taza de azúcar en polvo
Preparación:
En un tazón mezclar la harina, el bicarbonato, y la sal.
Derretir el chocolate en baño maría o microondas, y reservar.
Batir la mantequilla hasta que esté cremosa, agregar el azúcar y seguir batiendo.
Incorporar el chocolate derretido y continuar batiendo, agregar el huevo y la esencia de vainilla, seguir batiendo hasta que se unan bien.
Luego a velocidad baja, añadir la mezcla de ingredientes secos poco a poco, y asegurarse de que se unan bien a la masa.
Dejar reposar la masa en un tazón tapado dentro de la refrigeradora por una noche.
Al día siguiente: Pre calentar el horno a 200°C. Preparar una placa de hornear con papel mantequilla o silpat.
Colocar el azúcar en polvo en un recipiente ligeramente profundo. Hacer bolitas de 2 cm de diámetro con la masa y pasarlas por el azúcar en polvo de tal manera que quede una capa gruesa y bien cubierta de azúcar.
Colocar en la placa de hornear con una separación de 3 cm entre sí. Llevar al horno por 10 minutos.
¡A disfrutarlo!
Anímate a preparar esta receta y comparte con nosotros el resultado.
Tradición de Chocolate 👇
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Domingos 10:00 am a 5:00 pm
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