Helle lefser og bakevarer

09/06/2026

For en helg vi har hatt🌸🌸
Lagde middag og kake til en konfirmasjon.
Kake til en annen konfirmasjon.
Middag til to dåper .
Middag til arbeiderne.

Forrige helg hadde vi stand på Hylstringen marknaden.
Søndagen lagde vi suppe, lefser og rundstykker til 100 personer.

31/05/2026

Da har vi ny kontrakt på middags levering 6 dager i uka fra 1. Juni og fram til November 👏👏

Hylstringen i går - setesdalssuppe , lefser og rundstykker i dag til 100 pers.

Neste helg har vi også fullt opp👏👏
Og flere tilstelninger gjennom sommeren blir det.
I August venter vi besøk av en hel buss på lunsj.
Vi har nok å gjøre framover, det liker vi.

22/05/2026

God pinsehelg 🥨🍕
I dag har vi hvete stang med kanel og brunt sukker og vaniljekrem.

Denne er min egenkomponerte oppskrift som er slik at denne egner seg særdeles bra til frysing❄️❄️❄️

Ellers har vi pizzameny🍕🍕

Ha en fin pinsehelg og nyt om det er sola, hvetestang eller hverandre🫶🥨

17/05/2026

13/05/2026

Vi hår åpent for pizza🍕
275,- 40 cm

🍕Meny 🍕🍕

🍕Straumsmauren 🌶️🌶️
Kjøttdeig, skinke, løk, paprika
🍕 Heddisfuglen
Skinke, løk, mais, paprika
🍕 Bestelandsfanten - Taco
🍕 Raudevjedalen - pepperoni
🍕 Dollar - Biff, løk, paprika 🌶️
🍕 Faksebekk - Biff, løk, bearnaise
🍕 Rotveltdalen - Vegetar
🍕 Den Vande - bestem selv

08/05/2026

Bakeriet leverer dessverre ikke pizza i helgen.
Grunnen er en lovpålagt husmorferie med den ulønna assistenten😅
The Voice på Fornebu i kveld å heier på Trym🏆
I morgen konfirmasjonsfest på Skøyen
Vi gleder oss
Fortsatt god 8. Mai

05/05/2026

Da var frys og kjøl fylt opp igjen👍
Ordreboka fylles opp - det liker vi👍

27/04/2026

Litt oppdatering fra bakeriet i de indre bygder, gjemt, men likevel kloss inntil R9.

Nå er vårens vakreste eventyr snart over. 4 søyer igjen til lamming🐑🐑
Dette er min jobb i tillegg til å bake boller og kaker.
Litt avveksling er gull, selv om det er travelt både i fjøs og bakeri.

Så er det slik, at vi høster det vi sår - det er naturens gang.
Vi bruker det stort sett hele dyret.
- pinnekjøtt
- lammelår
- fenalår
- lager korv ( av innmat)
- garver skinnet
- eneste vi ikke bruker, er hodet. Vi lager ikke smalahove. ( Gofa Gunnar gjorde det)

Vi har minket en del på flokken, bare en liten flokk, passe stor for oss.
Tidligere hadde vi ca 200 vinterforet og 6 melkekuer fordelt på 2 fjøs.

Legger ved en liten videosnutt av de nydelige vakre undrene.
Vi bruker bare «tadde» i lammingen, ellers går de på strekkmetall golv.

19/04/2026

Vi leverte kake til Valle Sparebank sin 160 års jubileumsfest i Vallehallen i det Nye Kultursenteret.
Tusen takk for oppdraget🎶

16/04/2026

Er du i rute til konfirmasjon, 17. Mai, bursdag, barnedåp ….
Vi kan skreddersy dine ønsker.

Vi har verdens fineste gave til konfirmanten, nye verdensborgeren, bursdagen…..nydelige lammeskinn🥰